冬奥会菜谱1 第24届北京冬奥会举办期间恰逢2023年的*春节， 冬奥会遇上新春佳节也是一段特殊的缘分了。 近日，北京冬奥会运动员菜单新鲜出炉， 在餐饮上将提供来自世界各地的特色菜品共计67下面是小编为大家整理的冬奥会菜谱3篇,供大家参考。
冬奥会菜谱1
第24届北京冬奥会举办期间恰逢2022年的*春节，
冬奥会遇上新春佳节也是一段特殊的缘分了。
近日，北京冬奥会运动员菜单新鲜出炉，
在餐饮上将提供来自世界各地的特色菜品共计678道菜，
世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台等12种餐台，
能满足不同人群的特定饮食需求，
让运动员能充分感受到*的热情和好客。
678道菜，咱*，只想到两字：霸气！
连菜单都这么有大国风范！
恰逢*传统新春佳节，菜单也将突出浓浓的“*年味”，
各种特色菜品充分展示了*饮食文化的丰富性和多样性，
让各国运动员充分感受、体验*美食的文化魅力。
既然是在*北京举办的冬奥会，
咱们肯定关注的还是中餐都有哪些菜。
中餐餐台的汤类都是一些咱老百姓日常食用的汤，
有黄瓜蛋花汤，西湖牛肉羹，冬瓜海米汤，玉米排骨汤，
菌汤，酸辣汤，番茄蛋花汤，鸡茸粟米羹。
热菜多以粤菜为主，充分考虑到大部分运动员不吃辣、
但又想品尝中餐美食的愿望，有滑蛋虾仁，荔枝鸡片，
XO酱炒牛肉，青椒炒牛肉，木须肉，糖醋巴沙鱼块，
西芹炒牛肉，酱爆鸡丁，照烧牛肉，炒抱子甘蓝，
清炒小白菜，扒芦笋，上汤娃娃菜，清炒莴笋，
清炒广东菜心，清炒荠菜，白灼芥兰。
主食以发面食品为主，品种繁多、口味清新、咸甜兼备，
有粤式特色点心叉烧包、奶黄包，
还有玉米发糕，鲜奶馒头，豆沙包，素包子，小笼包。
粥类有小米粥，白米粥，
还贴心地准备了*特有的下饭小菜，
腐乳，榨菜，肉松，咸菜丝，八宝咸菜，黄瓜酱菜。
*最具有年味的饺子也在菜单中，素三鲜煎饺那叫一个鲜，
相信饺子也能吸引各国运动员的目光。
冬奥菜单的制定是一项细致繁琐的工作，
历经菜单编制、风险评估、课题研究、菜品试制、优化完善等不同阶段，
从2017年12月至2021年10月耗时3年11个月最终完成。
相信这样一份完美的菜单，
一定会给各国运动员享受到*舌尖上的盛宴。
冬奥会菜谱2
还有不到半个月左右的时间，2022年北京冬季奥运会就要开幕了，来自五湖四海、世界各地的朋友们马上就要汇聚北京。
在冬奥会举办的"期间，奥运健儿们的伙食怎么样呢？
678道特色菜品全天候供应！运动员们有口福啦~
《冬奥食堂》节目中，详细记录了北京冬奥会的特色菜品。设置了包括世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、*餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台。
具体菜品：
可以说是在细节上，真的无可挑剔。就光一天吃三样，也得200天才能完完全全地吃吃一遍，例如韩国泡菜、腐乳等都具有地方性特色，能照顾到每个人能的口味。
就单看这道西湖牛肉羹，一般厨师估计做不到这水准吧？
西湖牛肉羹
任何国家的运动员，都可以在这里找到自己喜欢吃的菜品。并且在这678道特色菜品中，每天供应200道，8天进行一个轮换。保证在每次轮换中都有素材和*菜，并且由于运动员中有犹太人，还提供了洁食的服务。
看完有没有想去当运动员的冲动呢？
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