关于油茶产业发展现状与对策10篇

关于油茶产业发展现状与对策10篇关于油茶产业发展现状与对策　都安瑶族自治县油茶产业发展现状及对策建议韩俊严，韦林，李运飞，黄麟凯（河池市林业科学研究院，广西河池547000）：油茶产业作为都安瑶下面是小编为大家整理的关于油茶产业发展现状与对策10篇,供大家参考。

篇一：关于油茶产业发展现状与对策

瑶族自治县油茶产业发展现状及对策建议韩俊严，韦 林，李运飞，黄麟凯（河池市林业科学研究院，广西河池 547000）：油茶产业作为都安瑶族自治县（以下简称“都安县”）的“八大扶贫产业”之一，得到重视和大力发展。简要阐述了都安县油茶产业发展现状，介绍了油茶产业主要做法和经验，分析存在问题并提出对策与建议，对都安乃至其它地区油茶产业发展具有一定的参考作用。：油茶产业；现状；主要做法；存在问题；对策建议；广西都安1.3 政策扶持2017 年，广西自治区人民政府印发《关于实施油茶“双千”计划助推乡村产业振兴的意见》[6] ，2019 年河池市人民政府出台了《河池市油茶产业提质增效工作实施方案（2019-2035）》（河政办电〔2019〕43 号），都安县也出台了《都安县扶贫产业油茶项目实施方案》，提出到 2020 年底，全县新增种植油茶面积 5333.28hm 2的发展目标，重点发展区域在百旺镇、拉烈镇、板岭乡、下坳镇、永安乡、三只羊乡、拉仁镇、加贵乡、安阳镇 9个乡镇。2 油茶产业发展主要做法2.1 “示范基地 +”能人，回引人才兴产业都安采取“党旗引领、政府引导、能人带动、农户参与”的方式，回引了拉烈镇优秀青年罗东洋返乡牵头组建广西都安刁江古镇种植专业合作社。2017 年，该合作社在拉烈镇启动了都安万亩油茶种植示范基地，项目覆盖拉烈镇加佛、福言、岜旺等村的低山丘陵，带动了周边农户 1585 户参与开发，其中，建档立卡贫困户437 户。已落实地块 733.33hm 2 ，修建道路 5km，建成蓄水池 3 个，完成整地挖坎 533.33hm 2 ，种植岑溪软枝油茶 440hm 2 ，已投入资金 500 多万元。2.2 “支部 +”群众，散户抱团谋发展结合村级集体经济发展大方向，都安在油茶产业发展上创新思路，通过党员带头，在村民内开展土地流转，集中和连片承包方式，大力鼓励和推动群众参与油茶种植。积极搭建党建资源共享平台，带领群众外出参观和多次邀请广西林业科学院专家现场指导，开展种植技术培训，增强了群众产业致富信心，推动油茶产业发展，走出一条支部引领发展路。2.3 采取“先建后补，以奖代补”的方式由油茶种植专业合作社按照“依法、自愿、有偿”原则，依法租赁农户闲置坡地林地，在拉烈镇福言村、百旺镇板定村创建油茶新造林高产高效示范园。目前，拉烈镇福言村已种植油茶近 133.33hm 2 ；百旺镇板定村已种植油茶近 86.67hm 2 ，在有效促进大石山区生态改善、经济发展、农民增收的同时，也为贫困村实现产业脱贫油茶（ ）是世界四大著名食用植物油料树种之一，被誉为“东方橄榄油” “植物软黄金”，是名副其实的“健康油” “长寿油”[1] 。随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，油茶的消费市场将越来越大，并逐步进入国际市场，为油茶产业迎来一个极好的发展机遇 [2] 。油茶的特点表现在其自然分布较广、寿命较长、适应性较强 [3] 。在当前扶贫攻坚战中，油茶树正成为广西山区贫困群众的生态树和摇钱树，为山区群众就业增收、脱贫致富发挥重要作用 [4] 。都安县国定贫困县也是广西 4 个极度贫困县之一， “十三五”期间，需脱贫摘帽贫困村 147 个 13.9 万人、易地扶贫搬迁 4.71 万人。经过努力，目前全县尚有 1.66 万户 6.87 万人未脱贫，脱贫攻坚任务十分艰巨繁重。为打赢脱贫攻坚战，都安县把产业扶贫作为重中之重，油茶产业作为都安县的“八大扶贫产业”之一，重视和发展油茶产业，打造产业发展新高地，对于促进都安县脱贫攻坚与乡村振兴衔接具有重要意义。1 油茶产业发展现状1.1 概况都安县地处云贵高原与广西盆地相接斜坡南端的都阳山脉东麓，东邻宜州市、忻城县，西连大化瑶族自治县，南接马山县，北倚金城江区。境内南北宽约84.5km，东西长 91.0km，全县总面积 40.91 万 hm 2 ，属南亚热带季风气候区 [5] ，雨量充沛，温度适宜，优越的自然地理条件，十分适宜油茶生长。1.2 油茶种植情况据统计，都安县现有油茶面积 3820hm 2 ，其中 2016年 以 前 种 植 的 333.33hm 2 ，2017 年 840hm 2 ，2018 年880hm 2 ，2019 年 966.67hm 2 ，2020 年 800hm 2 。目前建成1 个万亩油茶种植示范基地，1 个千亩油茶高产示范基地，3 个油茶产业示范园，7 个油茶产业示范点，10 个油茶种植专业合作社。基金项目：河池市科学研究与技术开发计划项目“河池市油茶良种选育及高产栽培技术研究” （编号：河科 C1760-2-4）。作者简介：韩俊严（1977-），男，壮族，广西都安人，农学学士，工程师，研究方向：油茶栽培技术。产业谋划 现代园艺 2021 年第 3 期7 8

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　奠定了坚实基础。2.4 建立油茶扶贫车间为有效地提升油茶产业发展水平，百旺镇还加大政策力度，依托现有的油茶林资源优势，加快油茶产业规模化、集约化发展，成立百旺镇森森山茶油开发有限公司扶贫车间，逐步形成贸、工、林一体化，产、供、销一条龙的产业体系。百旺镇森森山茶油开发有限公司占地面积 1000m 2 ，厂房面积 660m 2 。公司现有固定职工15 人（其中管理人员 3 人，技术人员 3 人），临时工 50人。在丰收季日榨果量可达 5t，日产油量达 1000kg 以上。自 2018 年建厂开榨以来该厂共产茶油 4.6t，获得经济效益高达 73.6 万元。同时该厂通过“榨季进厂务工，闲季地头管护”劳务模式，安排贫困劳动力灵活就业，让贫困户在家门口实现就业，有效解决贫困户、大龄人员等就业困难群体的就业问题。每年带动 60 户贫困户就业，每户年增收 9000 元，并幅射带动全镇 200多户贫困户通过发展油茶产业实现脱贫致富。2.5 鼓励油茶个体农户利用自家承包的荒坡开展种植，是都安发展油茶业的又一种模式。2017 年，都安出台了《支持油茶产业扶贫的意见》，鼓励农民种植油茶。对于贫困户新种油茶实行优惠政策，每户给予 2000 元的补助，政策的及时到位取得了良好效果。据不完全统计，全县 2019 年以 来 以 家 庭 为 单 位 对 老 油 茶 林 改 造 面 积 达 到666.67hm 2 ，新造油茶林面积达到 333.33hm 2 ，其中，贫困户新造油茶林面积 333.33hm 2 ，涉及贫困户 230 户，最早新造良种油茶林的一些贫困户已经受益并成功脱贫，有的家庭从经营油茶中获益后又扩大投资，成为油茶种植大户。3 都安县油茶产业存在的问题3.1 栽培技术落后，经营管理粗放都安县的油茶林多农户个体自主经营，长期以来，大部分农户把油茶当作生态树种对待，只管种植，没有科学的管理和抚育，未具有长期投资意识。部分地块造林密度过大，油茶种植株行距 2m×2m，超过自治区油茶“双千”要求的验收标准；部分造林苗木长势较差，部分造林地块虽然苗木成活率较高，但是苗木生长缓慢；部分新种的油茶大杯苗里面还套有小杯，大部分长势差的苗木穿透营养杯的根系较少，从而影响苗木生长；部分种植分散、规模小、投入少、管理不到位，树体老化，营养不良，导致落花落果，结实量、产油量相当低 [7] 。3.2 群众对油茶产业发展认识不足油茶生产周期长，前期投入大，见效慢，农民难承受，所以群众发展油茶产业的意识不强，积极性不高 [8] 。对生产的巨大市场潜力和油茶深加工、综合利用的巨大产业链和广阔的市场没有充分的认识 [9] 。因此，很多群众平时投入少，年轻力壮的劳动力全部外出打工，只留老弱病残在家，影响油茶产业发展。3.3 扶持力度不够，项目资金缺乏有效整合都安县是国家级贫困县，境内石漠化土地在广西位居第一，是“老、少、边、穷”山区，县级财政十分困难。近几年来，县政府虽然整合了大量涉农资金，对油茶产业给予了大力支持，但还是不能满足油茶产业发展的需要 [10] 。油茶种植一次性投入较大，667m 2 当年造林成本约 1500 元，后 5 年养护费用在 2000 元左右，平均667m 2 投入资金 3500~4000 元，并且油茶回收周期长，6 年后才有收获，种植大户资金压力较大，给全县的油茶产业发展带来隐患。而且，涉及产业扶贫资金的县直部门之间没有协调沟通，导致油茶产业资金发放缓慢，种植户意见大。3.4 科技投入不足，企业缺乏创新长期以来，都安县对油茶的科研投入少，油茶产业科技投入不足，企业、油茶专业合作社、种植大户缺乏与科研院所合作的意识，科技创新观念落后 [11] 。当前，企业、油茶专业合作社也缺乏创新精神，油茶从种植到加工过程中存在两头难，种植户销售难，加工企业加工难 [12] 。4 都安县油茶产业对策及建议4.1 加强组织领导，加大宣传力度乡镇人民政府是发展油茶产业的责任主体，一把手是第一责任人负总责，分管领导具体负责，形成层层有人抓、事事有人管的管理机制和周密组织的工作局面。

　领导干部要以身作则，带头参加油茶产业发展，带动全社会积极参与建设油茶林。各乡镇组织召开动员会议，发动社会各方面力量，鼓励农户通过合作社形式积极参与油茶产业发展。宣传部门和新闻单位要充分利用各种交流平台，深入宣传发展油茶产业的重大意义和政策措施，进一步提高全社会对油茶产业的认识 [13] 。4.2 加大资金投入，落实配套政策整合财政涉农资金，加大对油茶示范基地投入。在都安县油茶产业发展中，鼓励社会资本、民间投资、吸引外商投资，增加油茶林和相关基础设施的建设 [14] 。县扶贫办负责向上级申报项目，争取扶贫产业发展资金；县财政局负责县级配套资金的筹措、扶贫资金的审核拨付以及资金的监管；县发改局负责做好项目立项、审批工作，争取上级资金；县水利局负责生产基地水利设施建设，争取水土保持扶持项目资金；县移民局负责从移民扶持资金中筹集资金等。另外，保障油茶补助资金的兑现既是政府向群众的承诺，也是助力精准扶贫工作的关键。县林业主管部门要结合实际情况，积极与地方政府、财政部门沟通协调，完善油茶“双千”计划补助2021 年第 3 期 现代园艺 产业谋划7 9

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　产业谋划 现代园艺 2021 年第 3 期（上接第 77 页）很多山区群众通过采松茸、挖虫草等脱贫致富奔小康。德钦社会、经济发展的瓶颈在山区，困难在山区，希望也在山区。山区群众通过发展林下经济，采集林副产品，来增加经济收入，采集虫草和松茸是山区群众脱贫致富的主要途径。应当保护好国有林场内虫草、松茸、森林蔬菜等的生长环境，使虫草、松茸的产量相对稳定，相关产业得到持续发展，基地起到示范作用，为德钦林业经济作出贡献。4.4 适度发展旅游资源在维护生态效益的前提下适度开发森林旅游资源，开展森林游憩、生态旅游等活动。德钦县内重峦叠嶂，沟壑交错，坡陡谷深，江河纵横，雪峰林立。森林分布特征具备多个气候带特征，动植物资源景观极其丰富。林场将依托当地优美的自然风光、浓郁的藏族文化风情、独具特色的佛教文化，结合梅里雪山景区、梅里雪山雨崩、飞来寺等森林景观景点，在资源保护完好的前提下，开展科普性强的森林观光、森林探险、森林体验等森林旅游项目，为人们提供高品质的生态体验和生态服务，让更多的城乡居民走进自然、亲近自然、享受自然，不断丰富人们的精神文化生活。（收稿：2020-08-09）：[1]邱立红.辽宁省森林资源现状与经营对策[J].辽宁林业科技,2014(04).[2]苏勇飞.云龙县森林资源现状及可持续经营对策探讨[J].林业调查规划,2006(S1).[3]谢茂林.国有林场森林资源可持续经营问题与对策[J].中国林业经济,2019(04).[4]孙建萄.国有林场森林可持续经营下保护森林资源[J].花卉,2019(06).[5]苏振飞.有效保护国有林场森林资源的思考[J].绿色科技,2018(03).兑现机制，加快落实兑现工作，助力贫困地区脱贫攻坚，提高民众参与油茶产业的积极性。4.3 引进科技服务，加强队伍建设加强油茶技术培训和业务指导，组建 50 人以上的县、乡（镇）、村三级技术服务团队，做到县有技术专家、乡（镇）有技术骨干、村有技术能人。其中，县级技术团队要由 3~5 名专家组成，负责解决全县油茶技术应用过程中的问题，负责千亩示范基地和重点企业的技术指导工作；乡（镇）级技术团队要由 2 名骨干组成，负责协调解决本乡（镇）的技术培训、技术难题，负责乡（镇）示范基地和重点企业的技术指导工作；各村要动员企业、合作社、大户等熟悉生产和加工技术的人员组成乡土专家团队，负责本行政村的技术交流和科技成果宣传。可以参照《广西壮族自治区贫困县科技特派员选派和科技人才培养工作方案》（桂科农字〔2014〕60 号）文件精神，制定本地油茶科技特派员工作方案，安排必要的工作经费，提高技术人员工作积极性，鼓励技术人员活跃在田间地头，确保产业技术指导覆盖油茶新造和低产林改造全过程，提高油茶产业发展管理的专业化、精细化水平。4.4 打造示范建设，发挥引领作用都安县发展油茶产业要与创建油茶高产高效示范基地、现代特色林业核心示范区、林业科技推广示范项目相结合，引导和鼓励企业、专业合作社、大户等参与高效示范基地建设，高起点高标准打造“千百十”县乡村三级油茶示范基地，通过示范引领带动良种良法应用，推动油茶产业规模化发展。各乡镇、各部门要鼓励龙头企业、合作社、协会、专业大户、个人等投资种植油茶，积极探索“龙头企业＋合作社 + 基地 + 农户” “合作社 + 村委会 + 基地 + 农户”或合作社经营、农户土地入股的运作模式。要巩固提升已经建设的示范基地和示范片，也可根据本乡镇条件建立新的示范点。各单位既分工又配合，加强协调，密切沟通，抓好油茶产业建设各个环节，共同完成任务，共同促进都安县油茶产业的发展。（收稿：2020-08-18）：[1]陈志永.加快贺州市油茶产业发展的思路[J].广西经济,2019(12):51-53.[2]赖有华.广东梅州市油茶产业的发展现状、问题与对策[J].中国园艺文摘,2014(11):217-218.[3]陆荣民,韦燕妮,玉肖芬.百色油茶产业化发展战略及科技支撑路径分析[J].农业开发与装备,2020(2):21-22.[4]刘光快,陈竑,彭发基,等.广西油茶产业发展的现状、存在问题与对策[J]...

篇二：关于油茶产业发展现状与对策

农业科技 2017 年第 10 期 农村经济学瑞金市全市共有油茶林面积 8266.67hm 2 ，其中老油茶林3 866.67 hm 2 ，近 10 年来新植高产油茶林 4 400 hm 2 ，形成了以冈面、瑞林、谢坊、拔英、丁陂、大柏地、泽覃、日东等 8 个乡镇 88 个村的油茶主产区，主要品种为长林系列、赣油系列。瑞金金山上系列精品茶油加工企业与江南大学合作，建成投产了国内第一条水媒法提取茶油生产线。油茶产业已经成为当地农民脱贫致富的主导产业，本文分析了该市油茶产业发展现状、问题，并提出对策。1 瑞金市油茶产业发展现状与成效瑞金市属于林区县市，国土总面积 24.48 万 hm 2 ，其中林地面积 18.69 万 hm 2 ，占国土面积的 76.35% 。油茶是瑞金市传统产业，种植历史悠久。

　1933 年，毛泽东、朱德等老一辈领导人在瑞金冈面乡亲自种下了一片油茶林（当地老百姓称之为“红军林”），在当时掀起了种植油茶的高潮，至 20 世纪60 年代全市的油茶林面积达 6.67 万 hm 2 。

　2010 年，国家林业局把瑞金市列为全国油茶产业示范县（市）。目前，全市共有油茶林面积 8 266.67 hm 2 ，其中老油茶林 3 866.67 hm 2 ，2009 年以来新植高产油茶林 4 400 hm 2 ，主要品种为长林系列和赣油系列。

　2015 年，绿野轩生物科技有限公司与江南大学合作，建成投产了国内第一条水媒法提取茶油生产线。2016 年，该公司与江西农业机械研究所合作，建成国内首条成套油茶鲜果剥壳生产线，实现国内首家应用空气能烘干技术烘干茶籽，彻底解决了茶籽干燥及剥壳难题。

　2015 年，全市油茶产业实现产值 1.88 亿元，参与油茶种植经营的农户达 1.1 万户，其中贫困户 2 000 余户，油茶种植企业 5 家，专业合作社 26 家， 6.67 hm 2 以上的种植大户 36 家。油茶产业已成为瑞金市推进赣南苏区振兴发展、群众脱贫致富的重要抓手。通过项目奖补、土地入股、投工投劳、鼓励参加合作社等方式，带动了一大批贫困群众致富增收，探索了一条油茶产业精准扶贫之路，并取得了明显成效 [1-2] 。2 发展油茶产业的成效2.1 油茶产业种植规模不断扩大，经济效益明显提升近年来，瑞金市不断加大政策扶持力度，进一步夯实油茶产业基础，新造高产油茶林面积 4 400 hm 2 ，低改老弱油茶林 2 733.33 hm 2 。低产林改造后平均产值由 4 500 元 /hm 2 元提高到 15000 元 /hm 2 ，高产油茶林丰产期后产茶油达 450kg/hm 2 ，产值达 45 000 元 /hm 2 。2.2 带动当地农民就业，实现农民致富增收油茶产业属于劳动密集型产业，需要大量的劳动力。近年来，瑞金市通过发展油茶产业，让农民在家门口就业，有效解决了就业难与增收、致富问题。据统计， 2016 年，全市油茶产业安排劳动力 4 000 余人，人均收入达 1.2 万元以上。此外，农户以林地入股、二八分成模式与油茶企业合作种植，每年参与分红，可确保林地年收入不低于 1 500 元 /hm 2 。对出租林地给公司开发经营的，农户每年可得到 375 元 /hm 2的租金，从而实现农民致富增收 [3-4] 。2.3 扶持研发茶油生产新工艺，延长油茶产业链，提高产品附加值油茶鲜果剥壳、茶籽烘干、茶油生产工艺等一直是限制油茶产业向更高层次发展的最大瓶颈。多年来，瑞金市大力支持茶油生产新工艺的研发，采取“企业主导、政府扶持”的方式大力扶持省级龙头企业绿野轩林业有限公司研发茶油生产新工艺，该公司于 2012 年 8 月在瑞金国家级经济技术开发区组建成立了江西绿野轩生物科技有限公司，并投入大量人力物力与多家科研机构进行油茶系列产品的研发和加工技术改进，经努力，于 2015 年建成了全国第一条水媒法提取茶油的产业化生产线， 2016 年建成投产了国内首条成套油茶鲜果剥壳生产线，首次应用空气能烘干技术烘干茶籽，年产茶油 1 000 t ，年产值达 2 亿元以上。3 对策3.1 政策引导强保障3.1.1 加强组织领导。成立了油茶产业发展工作领导小组，由市政府主要领导任组长，市委常委、政府分管领导任副组长，相关部门负责人为成员，负责油茶产业发展日常管理和调度工作，实行乡、村两级一把手负责制，形成领导抓、抓领导的工作机制。3.1.2 领导带头示范。市领导带头抓示范点建设，设立市级主战场，要求各乡镇书记、乡镇长、分管领导、林业局班子成员每人抓一个 20 hm 2 以上集中连片高产油茶林示范基地，以点带面纵深推进油茶产业发展。3.1.3 强化政策扶持。先后出台了《瑞金市加快油茶产业发展实施意见》（瑞办发〔 2015 〕 21 号）、《瑞金市油茶产业精准扶贫实施方案》（瑞府办发〔 2015 〕 72 号）、《瑞金市油茶产业扶持资金管理办法（试行）》（瑞府办发〔 2015 〕 179 号）等扶持政策文件，提高补助标准、降低补助门槛、扩大补助范围。

　2015 年，瑞金市加强与上级对接，积极争取中央财政专项资金 1.3 亿元发展油茶产业，油茶补助标准得到大大提作者简介 刘建林（ 1979- ），男，江西瑞金人，助理工程师，从事森林资源监测、森林防火和林业技术应用推广工作。收稿日期 2017-03-13瑞金市油茶产业发展现状及对策刘建林 陈连发 罗振瑞（江西省瑞金市林业局，江西瑞金 342500 ）摘要 介绍了瑞金市油茶产业发展现状，阐述了发展油茶产业的成效，并提出发展油茶产业的对策，以期为瑞金市油茶产业发展提供参考。关键词 油茶产业；发展现状；成效；对策；江西瑞金中图分类号 F326.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739 （ 2017 ）

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　高。新造高产油茶林，第 1 年按 12 000 元 /hm 2 的标准给予补助；农户在房前屋后、四旁零星种植的，按每 100 株折合666.67 hm 2 的方式依照上述标准给予补助。第 2~5 年抚育按每年 3 000 元 /hm 2 的标准给予补助；低产油茶林垦复补植改造，按 3 000 元 /hm 2 的标准给予补助，连续补助 3 年；对连片20 hm 2 以上的油茶种植基地内新修宽 3 m 以上作业道路按20 元 /m 的标准给予补助；新老油茶林基地安装滴灌、喷灌，按 9 000 元 /hm 2 的标准给予补助。贫困户种植油茶的按上述补助标准提高 20% 。种植户享受银行信贷贴息扶持政策，即按照中国人民银行公布的同期贷款基准利率 30% 的比例给予贴息扶持，贴息期 1 年，最高不超过 30 万元。此外，国家开发银行在瑞金市实施开发性金融支持油茶产业精准扶贫试点贷款项目，放贷规模 2 亿元，可先贷款后种植，贷款期限延长至 20 年，且宽限期 8 年，即第 9 年开始还本付息，大大降低企业及林农的资金压力，截至目前，已有绿溢公司、翔元林业通过审核，获得贷款 4 620 万元，建设 733.33 hm 2高产油茶林基地。3.2 龙头带动作示范大力支持有实力、懂技术、善经营的生产经营者兴办油茶林基地，重点扶持规模 66.67 hm 2 以上、示范带动作用强的油茶林基地；支持企业科技创新，延伸产业链，培育知名品牌，提高市场竞争力。如瑞金市绿野轩林业有限责任公司成立于 2007 年，通过多年的扶持培育，现有林地 716.2 hm 2 ，种植油茶 560 hm 2 ，成为瑞金市规模最大、标准最高，同时集科研、种植、生产、销售油茶系列产品于一体的现代化科技型民营企业，为瑞金市做强做大油茶产业积累了大量经验，起到良好的示范带动作用。在该公司的带动下，瑞金市先后成立金鑫油茶实业公司、华升食品公司、绿溢林业公司等 5 家油茶企业。3.3 科技兴农提品质3.3.1 加强与林业科研院所合作，建立长期合作机制。一方面在科技造林、测土配方、科学施肥、整形修剪、引蜂授粉、精细管理等方面展开科技试验，积累技术参数，转化技术成果，成功引进适宜瑞金市种植的高产、稳产、多抗优良新品种长林系列和赣油系列；另一方面，加强生产栽培技术的集成创新，加快开发油茶系列产品和剩余物的利用，提高综合利用率和附加值，降低企业及群众种植油茶的成本。3.3.2 加大培训力度，推广优良品种和新技术。依托林业科技推广网络，推广油茶优良品种，在各乡镇建立丰产栽培示范基地 18 个。普及测土配方施肥、地表覆盖、作物套种等技术，实现良种良法相配套。通过科技下乡、进村入户开展技术指导和咨询，建立分级技术培训制度，分层次、有计划、有步骤地开展油茶实用技术培训，发放油茶种植手册 1 万本，提高技术人员和林农的经营理念与管理水平。3.3.3 推行标准化生产，建设生态茶园。坚持 3 个标准，即严格按标准设计、按标准施工、按标准验收。实施山顶带帽、山脚穿裙、山腰留箭的方式，采取人工整地挖穴、逐年拓宽成带、套种经济作物等措施，建设生态茶园。3.4 深化改革添活力林权制度改革后，瑞金市大部分林地均已分山到户，租地难成为油茶产业规模化发展的最大瓶颈。为此，瑞金市进一步创新工作思路，深化林业改革力度，倡导多种模式推动油茶规模化经营。一是组建林地流转交易平台。出台优惠政策，鼓励林农通过交易平台流转林地给企业或大户发展油茶产业。二是推广“企业 + 基地 + 农户”的经营模式。使企业和农户成为利益共享、风险共担的经济利益共同体，既提高了群众发展油茶产业的积极性，又降低企业成本。三是发展油茶专业合作组织。引导林农建立多种形式的专业协会和专业合作社，开展联户种植、技术推广、生产资料供应、产品营销等服务，努力提高生产组织化程度，增强规避市场风险的能力，促进油茶产业规模化、集约化经营，全市目前建立 26 家专业合作社，取得良好成效，如瑞林镇由村委会组织贫困户成立合作社，以 5 000 元 / 户的扶贫资金作股金，统一租地，集中开发，按股分红， 2016 年贫困户合作造林 133.33 hm 2 。3.5 生态优先谋发展2015 年以来，由于扶持力度加大，政策措施到位，林农、企业种植油茶积极性空前高涨，出现了一些破坏生态、过度开发的问题。为确保生态安全，市政府于 5 月制定下发了《瑞金市制止油茶脐橙过度开发实施方案》，及时采取整改措施。一是全面排查 2015 年以来新植油茶林，凡用机械整地导致水土流失的，采取边坡种草、条带覆草、挖竹节沟等措施，防止水土流失；二是划定适宜种植区域，公益林、天然林、陡坡山地严禁开发；三是加强执法，严惩过度开发行为。4 参考文献[1] 杨荣萍，罗振瑞，张小明，等 . 油茶满山坡，扶贫结硕果 [J]. 江西农业，2015 （ 12 ）：

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　175-180.（上接第 273 页）给予适当补贴，帮助协调银行贷款，建立完善的技术服务体系和服务团队，为整个产业发展提供有力保障。政府创造良好的政策环境，并在土地、税收等方面给予优惠，以利于精深加工企业落户生产，从而提升产业的发展能力 [4] 。2.6 延长产业链条，提升产值目前，初级蓖麻油价格逾 1 万元 /t ，用蓖麻油生产的化工原料葵二酸价格达 3 万元 /t 以上，尼龙产品价格为 7 万 ~8 万元 /t ，只有引进先进的精深加工技术、生产高附加值的产品，企业才能获得高利润，进而有能力反哺上游种植和初加工环节，确保整个产业可持续发展。3 参考文献[1] 于秋馥 . 白城市蓖麻产业发展现状及对策研究 [J]. 中国农学通报， 2010（ 23 ）：

　365-369.[2] 赵崇耀 . 陕北蓖麻产业发展问题探讨 [J]. 陕西农业科学， 2009 （ 6 ）：

　204-205.[3] 朱倩，郭志强，王宏伟，等 . 中国蓖麻产业现状与发展建议 [J]. 现代农业科技， 2009 （ 16 ）：

　15-17.[4] 张宏斌，郭志强，王宏伟，等 . 山西蓖麻产业发展中存在的问题与对策 [J]. 现代农业科技， 2009 （ 12 ）：

　83.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!刘建林等：瑞金市油茶产业发展现状及对策275

篇三：关于油茶产业发展现状与对策

汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策潮汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策 第 28 卷第 2 期 2010 年 6 月 经济林研究 Nonwo~lForestResearch Vo1.28No.2 Jun.2010 潮汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策 肖国鑫 (汕头市农业局,广东汕头,515000) 摘要:为了加快潮汕地区油茶低产林的改造,对潮汕地区油茶产业发展现状进行了调查,分析该地区油茶林低产 的成因,并提出低产改造的策略及措施. 关键词:油茶;现状;低产林;改造对策;潮汕 中图分类号:S794.4 文献标志码:A 文章编号:1o03—8981(2010)O2 一 Ol14 一 O4 DevelopmentstatusofCamelliaoleiferaindustryandtransforming measuresoflOW—yieldforestsinChaoshanareas XIAOGUOxin (AgriculturalBureauofShantouCity,Shantou515000,Guangdong,China) AbstractInordertospeeduplowyieldforestimprovement,developmentstatusofCamelliaolei}eraindustryatCha oshanAreaswasinvestigated,causesoflowyieldwereanalyzedandsomeimprovementmeasureswereputforward. Keywords:Camelliaolei. [era;status;low-yieldforest;transformingmeasures;Chaoshanareas 近年来,汕头市在广东省有关扶持油茶产业政

　 策的引导和鼓励下,根据潮汕地区人多地少的实际 情况,充分利用山区的自然条件和资源优势,把发展 油茶产业作为调整林业结构,发展山区经济,增加农 民收入的重大举措来抓,列入现代农业发展的八大 项目之一给予重点扶持,鼓励社会各界大力发展油 茶生产,建立起"龙头企业+基地+农户"的发展 模式. 笔者对潮汕地区油茶进行了多年调查研究后发 现,现保存较完整的成片且具有改造价值的油茶林 近 0.07 万 hm.,基本上都属低产甚至无产林,品种单 一 老化,树体老弱病残,管理粗放甚至不管,直接导 致长期没有经济效益.如果按改造后每 hm 产油 450kg,每茶油 40 元计算,这 0.07 万 hm.油茶 林每年直接效益将达 1000 多万元,这对提高农民收 入和山地使用率都具有深远和现实的意义.所以对 现有油茶林的改造显得十分必要和迫切. 1 潮汕地区油茶发展概况 潮汕(本文中专指汕头市,揭阳市,潮州市)地处 粤东平原,属南亚热带海洋性气候.气候温和湿润, 阳光充足,雨水充沛,无霜期长.春季潮湿,阴雨日 多;初夏气温回升,冷暖多变,常有暴雨,盛夏虽高温 但少酷暑,常受台风袭击;秋季凉爽干燥,天气晴朗, 气温下降明显;冬无严寒,但有短期寒冷,偶有短时霜 冻.年日照 2000~2500h,日照最短为 3 月份.年 降雨量 13()(]～1800mm,多集中在 4～9 月份.年 平均气温 21～22.C,最低气温在 0.C 以上;最高气 温 36~40C,多出现于 7 月中旬至 8 月初受太平洋 副热带高压控制期间.自然地理条件非常适合油茶

　 的生长发育.潮汕地区的粤东三市原同属汕头市, 山地面积达 53.3 万 hm,人均山地不足 0.013hm., 是人多地少的典型市,但有广阔的山地资源可供发 展油茶产业.长期以来,潮汕各地农民习惯在山上, 收稿日期:2010—03—05 作者简介:肖国鑫(1963 一),男,广东汕头人.工程师,主要从事经济林及城市园林方面的研究. 第 28 卷经济林研究 l15 坡地上或房前屋后种植油茶树,采摘果实用于榨油, 积累了丰富的栽培与加工经验,有悠久的经营历史 和扎实的生产基础. 2O 世纪 60 年代初至 7O 年代,潮汕油茶曾有一 段昌盛时期,仅潮阳县年产油茶就达 6 万多 kg.据 统计,到 1984 年,全区油茶面积达 0.65 万 hm,其中 相对集中连片的有 0.43 万 hm..20 世纪 8O 年代, 广东省林业厅为了恢复和加强油茶林的改造更新, 重点扶助部分地区的油茶生产区恢复油茶生产.但 是,由于主要目的是解决群众的吃油问题,油茶的广 泛用途未得到很好利用,茶油售价也较低,未能充分 地把群众经营生产油茶的积极性调动起来,长期以 来的粗放管理使得油茶产量偏低,影响了油茶产业 的发展.~L#I-,品种和加工技术落后也是导致油茶 失管的一个主要原因.本地油茶品种单一,产量低, 加上土法加工,油率低.到 2007 年,全区保存油 茶林面积仅为 0.21 万 hm,只占商品林的 0.5,其 中相对集中连片的油茶林不足 0.07 万 hm.. 2 潮汕地区油茶低产林成因 油茶是山茶科植物,具有完整的花器结构,它的 花朵包括了花萼,花瓣,雄蕊,雌蕊,子房等构造.而

　 且,一株树从试花,初花到完花,可以长达 4O 多 d,每 朵花的开放过程,一般也要经过 1 周左右的时间. 理论上,油茶完全可以充分授粉受精,不存在结实 率,产量不高的问题.据调查和分析,潮汕地区油茶 大面积低产的原因是多因素综合作用造成的,主要 原因有 5 个. (1)品种不优,单一品种种植.品种低劣是造成 油茶低产的根本内在因素.如羊屎茶(也称珍珠 茶),果小,皮厚,出籽率低,出油率低,品质参差不 齐,多数开花偏晚,结果性能差.另一方面,油茶是 异花授粉植物,过去多是单一品种种植,遇到气候因 素影响,往往造成其自然坐果率低,产量不高. (2)植株老化,林分稀密不匀.潮汕地区油茶基 本上都是 20 世纪六七十年代种植的老油茶园,过去 多半以实生苗定植或是种子直播,成苗率不高,造成 严重缺株,加上长年粗放管理,病虫危害,植株老化 死亡,致使长势和整个林相较差. (3)病虫危害,落花落果严重.油茶是生命力极 强的树种.它有 96 条染色体,基因组成极其复杂, 所以对于自然环境的适应性特别强.油茶有 4 个 "特别",即:特别耐瘠薄,特别耐荒芜,特别易更新, 特别耐火烧.但在粗放管理的情况下,油茶象甲,炭 疽病危害十分严重,有的林分感病率几乎达到 100,落果率在 1/3 以上,造成减产. (4)管理粗放,不施肥不修剪.据调查,潮汕地 区油茶年年只收不管,基本处于失管荒芜状态的林 分占到 9O 以上.虽然说油茶有 4 个"特别",要使 其优质高产就必须科学合理地进行施肥和整形修 剪,使其形成叶幕厚,叶层浓绿,树冠圆整,立体结果

　 的丰产树冠. (5)随坡种植,水土流失严重.过去种植油茶, 不修路,不开等高梯台,随坡种植,一锄头一株,加上 一 年一垦复,致使水土流失严重,所以,油茶山越种 越贫瘠.这也是造成油茶产量不高不稳一个主要 因素. 3 潮汕地区油茶低产改造策略 (1)更换品种:除个别高产优良植株外,要通过 高接换种或栽植新品大苗对原有林分植株进行 更换. (2)调整密度:密度稀的进行补植,密度太大的 要适当疏伐. (3)加强管理:提倡生草栽培,合理套种,合理施 肥,科学防治病虫害,以全面提高油茶园的生产力. (4)修复园地:提高油茶园保水保肥能力. 4 潮汕地区油茶低产改造措施 油茶低产成因,可以归纳为种是根本,建园是关 键,培肥地力,科学管理是基础.因此,要全面提升 油茶园的生产力,在改造措施上,必须坚持"改园,改 土,改树"三结合. 4.1 改园 改园是改造油茶低产林的重要措施之一. 第一,修建园间盘山机耕道,要求宽 3.5m,便于 运输和管理;第二,将随坡种植改成等高梯田种植, 做到前有埂后有沟,台面稍内倾,宽 3m 以上,防止 水土流失;第三,在油茶园上部挖 1 条拦洪沟,宽 1m,深 80cm,沟底按 0.3 坡降与纵排水沟衔接. 纵排水沟以原山坡地排水沟为基础加以整修,并做

　 好迭水坑修筑工作. 另一种改造方法叫"边坡沟技术",即用小型挖 机沿等高线开 2m 宽的步道,步道外高内低,每 116 肖国鑫:潮汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策第 3 期 100m 下降 0.5m.步道长不超过 100m.步道口, 采用水泥或草皮建立泄水通道.上下 2 条步道之 间,挖穴种植油茶树.这种方式,既能做好水土保 持,又能使用机械进行管理. 4.2 改土 改土的目的是培肥地力,创造一个水,肥,气,热 相协调的土壤环境,满足油茶根系生长的需求,达到 根深叶茂多结籽的目的.具体做法如下. 一 是,全园撒石灰(750kg/hm)结合深翻一遍. 以中和土壤酸性,改善土壤通透性,促进根系更新. 二是,抓住关键期施足基肥,结合必要的追肥. 油茶一般 1O 月中旬始花,到翌年果实成熟,采果期 又是油茶开花盛期,故油茶有"母子相会"植物之称. 其关键施肥期应在采果后至立春之间,要施足基肥, 幼果出现期进行适当追肥.基肥:每 hm 施生物有 机肥 3750kg,尿素 225~300kg,钙镁磷肥 225kg; 幼果出现期全园根外喷施 1 次磷酸二氯钾加 0.3 尿素液. 三是,有条件的油茶园提倡问种绿肥.品种以 平托花生,羽叶决明,圆叶决明,印度豇豆等豆科植 物为佳.先试点后推广,逐年扩大.既能让有机肥 上山,又可节省成本,达到以园养同的目的,同时有 利于培肥地力,稳定土壤温度和湿度,熟化土壤. 四是,推广油茶园散养麻鸡,减少虫害,增加

　 收入. 4.3 改树 改树的关键是改良品种,因树造形,合理修剪, 改善树冠的透光通风性,促进植株健康生长,具体抓 好以下几项工作. (1)补植:稀密不匀是油茶低产的重要原因之 一 .目前油茶林分中,除少数地段保留植株较整齐 外,大部分油茶林缺株严重,所以要进行补植. 补植要求高标准,挖 80cm×80cm×60C1TI 的 大穴,深施基肥,每穴施生物有机肥 4～5kg,复合肥 50g,表土回穴.每年 l2 月至翌年 2 月底,抓住雨后 有利时机补栽,确保栽一株活一株,成活后能正常生 长,并尽快进入结果期.补植后,每 hm.要确保有油 茶树 9.0～1200 株. (2)问伐过密树:保持株行距 2mX3rn 或 3m× 4m,使冠间距离合理,利于通风透光,减少病虫害. (3)高接换种:品种混杂,良莠不一是油茶低产 最根本的原因.实生林分一般有 1/3 以上植株年年 不结实.对于这些劣株可以通过高接换种进行改 造,促使低产油茶园实现品种优良化. 4.3.1 适种的优良品种 可以推广经江西,浙江多点试验确认的长林 4O 号,长林 3 号,长林 53 号等高产优良无性系.另外越 南油茶,广宁油茶,攸县油茶,小果油茶,浙江红花油 茶,广西巨型油茶,普通油茶等产量高,适应强,也非 常适合该地区种植.其中普通油茶中的岑溪软枝油 茶是公认的优良农家品种,并通过了国家良种审定, 其比一般品种提早 2～3a 结果,产量高 1～2 倍,种

　 后 3～4a 开花,第 7 年进入盛产期,每 hm 产油达 450kg 以上.从其中选育出岑软 2 号,岑软 3 号 2 个无性系,目前在生产上广为推广种植.另外还有 广西林业科学院选育出的桂无 1,2,3,4,5 等多个优 良无性系.广西巨型油茶,适应性强,茶果大,平均 单果 0.5kg 以上,最大 1.8kg;产果较多,正常株结 果 4O～100kg;油率极高,干籽出油率 4O,茶仁 出油率 55～62;茶花极多,每株开茶花约 1000~5000 朵;花期最长,从 l1 月上旬开至次年 3 月下旬,共 120 多 d;寿命最长,生长期 100～200a, 100a 以上老树照常开花结果 100～250kg;能耐 一 l0C 严寒和 40℃酷暑,极少发生病虫害,抗旱耐 寒耐贫瘠.近几年,在广西秋冬季基本无雨的情况 下,广西巨型油茶照常开花结果.嫁接苗 2～3a 开 花,4a 结果,6～7a 丰产,实生苗比嫁接苗迟开花 1～2a.粗放管理的情况下,该油茶每 hm.产茶油 375~525kg;经适度管理,每 hm 产茶油 600kg 以 上;精心管理后,每 hm 可产茶油 1125kg 以上,比 普通白花油茶高产 5 倍以上.该区可以试种该 品种. 4.3.2 改造的方法 (1)嫁接的方法 油茶嫁接方法有拉皮接和插皮接 2 种.通常使 用保护条件下的单面插皮.换冠对象选择生长旺盛 的幼林,壮龄林中基本不结果或挂果少的低产林植 株,每株砧木选择角度适当,干直且平滑,无病虫害, 生长健壮的主枝.穗条必须是经省良种审定委员会 审定或认定的良种.剪取发青,健壮,腋芽饱满的当

　 年生枝条,穗条一般随采随用,若要运输,应放到阴 凉的地方,保持新鲜.以 5 月下旬至 6 月下旬夏季和 秋季嫁接为宜. 嫁接一共 8 个步骤. 第 28 卷经济林研究 1l7 ①断砧:把选好的砧木在离地面 50CITI 左右 处锯断.断砧时注意防止砧木皮层撕裂. ②削砧:用嫁接刀削平锯口,削成里高外低, 略有斜度. ③切砧拉皮:按接穗大小和长短,在光滑的一侧 轻轻横削一刀,用单面刀片在砧木断口往下平行切 2 刀,再纵切一刀深达木质部,然后将砧木刀缝两侧皮 层轻轻撬开,然后将皮挑起拉开. ④拉切接穗:用单面刀片在穗条叶芽反面从芽 基稍下方,平直往下斜拉一切面,长 2cm 左右,切面 稍见木质部,基部可见髓心,在叶芽正下方斜切一短 接口,切成 20.～3O.的斜面,呈马耳形,在芽尖上方平 切一刀,即成一芽一叶的接穗,叶片小的留一叶,叶 片大的留 2/s,1/3,接穗切好后放人清水中待用. ⑤插入接穗:接穗长切面朝内,对准形成层,紧 靠一边插入拉皮槽内.接穗切面稍高出砧术断口 (称露白),然后将砧木挑起的皮覆盖在接穗的短切 面上.1 个砧木可接 1～3 个接穗. ⑥绑扎:用拉力较强,2.0～2.5cm 宽的薄膜 带自下向上绑扎接口,注意防止接穗移动. ⑦保湿遮荫:绑扎接穗后,随即罩上塑料袋密封 保温.用竹笋壳按东西方向扎在塑料袋外层遮荫. ⑧管理:嫁接后用毒笔在遮荫壳下方绕砧木 画上 1 圈,防止蚂蚁侵害.接后 30d 愈合抽梢,40cl

　 左右新梢由红色变绿色时,傍晚除去保温袋,但还需 遮荫.当新梢长至 6cm 时,可解绑.为促进新梢生 长,要适量施肥,每株施尿素,氯化钾各 100g,防止 人畜危害. (2)高接换种的关键技术 一 是,要注意保湿,使接穗保持较长的生命力. 离体接穗在保湿条件下,97 以上可保持 1 个月以 上的生命力,这就为嫁接后的愈合成活提供了机会. 二是,接穗要选取当年生新梢,新梢转成绿色, 基部开始出现淡褐色,整个枝条达到半木质化程度 时,在初夏嫁接才能取得最为理想的结果.同时,油 ...

篇四：关于油茶产业发展现状与对策

iddot;98·◆文化传承与对外交流◆赣南油茶产业发展对策分析王瑞梅（江西理工大学经济管理学院　江西　赣州　341000）摘 要：本文在分析国内外市场上对油茶产品需求的基础上，结合赣南油茶产业发展现状的特点，为政府支持该产业发展提出针对性的对策建议。关键词：油茶产业；对策；赣南我国茶油产量总体上呈上升趋势，但人均茶油年消费量增长幅度却不大。联合国粮农组织统计数据库显示，目前我国人均植物油消费水平在20～23公斤，但2011年人均茶油年消费量仅有0.54斤，占人均消费总量的比例仅1.2%。不管是从人均消费量来看，还是消费量占植物油消费量的比例来看，我国茶油消费需求严重不足。与《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》规划的消费量相比，还有较大的差距；与欧洲、日本等发达国家占40%以上的橄榄油（高端食用油）消费量，相比差距更大。由此可见，优质茶油未来有着广阔的市场发展空间。本文将从国内外市场分析开始，探寻一下赣南油茶产业的发展对策。1 市场环境概况1.1主要油茶产品的需求情况（1）精制茶油的需求增加，经济效益好，但生产能力不足。根据国家统计年鉴公布的数据，进口食用油的价值增幅远远超过其数量增幅，高价值食用油所占比例越来越大，进口量也越来越多，食用植物油的消费需求日趋多样化、细分化、高档化。由此可见，中高端植物油需求将是拉动我国植物油产业未来需求发展的引擎，而作为优质天然保健油的精制茶油必将扮演重要角色。我国茶油市场正处于起步阶段，仍有巨大的市场空间等待开拓，主要表现在：第一，食用油的消费需求将逐年上升。按中国人口总量为14亿，假设人均食用油消费量为22公斤，食用油的消费总量将达到3000多万吨。但目前国内食用油的年供应量只能达到2000万吨，只有每年从国外进口1000余万吨的植物油和油料等成品油脂，才能缓解市场需求压力，保障一般的市场供给。第二，开发木本油料已经成为目前世界各国解决食用油安全的重要途径。意大利、西班牙等国已基本全部是食用木本植物油料制作的食用油。中国目前人均木本食用油还不足1kg，而欧洲等国人均木本食用油已达20kg,是中国的20倍。第三，精制茶油市场价格是菜籽油的3～5倍，在日本是菜籽油的7.5倍，也高于橄榄油的价格。而我国精制茶油价格明显低于橄榄油价格。随着需求的快速增长，精制茶油价格具有大幅提升的空间。第四，我国精制茶油市场出现供不应求的局面。根据国家统计局公布的数据，虽然我国精制茶油的需求每年都在不断扩大，但其供给的增长却非常缓慢。供需矛盾在逐年扩大。第五，在国际市场上，茶油经过精加工制成为高级茶油，并且还生产出凉拌油、人造奶油、起酥油、蛋黄酱等多种用途的油脂食品，受到人们的广泛欢迎，市场供不应求。我国茶油主要出口到日本等东南亚国家，且出口茶油都是精制茶油，质量要求相当高，价格也比毛茶油高出几倍。（2）茶皂素全部由企业消费，高纯度产品的市场缺口大。表面活性剂应用于与人们日常生活息息相关的各个领域，人们的消费观念对行业发展产生了重大影响，性能优异的天然表面活性剂的需求飞速提高。近年来，国际市场对天然表面活性剂的需求越来越大，而茶皂素恰恰是一种性能优异的天然表面活性剂，茶皂素出口市场前景看好。但提高茶皂素浓度是当前整个行业所面临的技术难题，目前市场上的茶皂素浓度普遍低于90％,不能满足日化、医药等行业对高纯度茶皂素的需求。我国茶皂素行业，尤其是高纯度茶皂素很大程度上依赖于进口，供需缺口正在逐年扩大。并且，茶皂素本身不是直接消费品，市场中的购买者是生产企业，其市场具有购买者少、购买量大、供需关系密切，需求缺乏弹性等特征。此外，油茶副产品（茶枯、茶壳）的利用价值也很高。茶枯经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等。根据统计数据，目前我国生产的茶皂素50%以上销往欧美等发达国家；茶籽和茶枯则大量直接出口给泰国、马来西亚等东南亚国家进行加工。由此可见，油茶副产品与茶油一样具有广阔的市场前景。1.2国内油茶产品的消费现状（1）茶油消费受地域影响较大。我国南方的省份，主要是湖南、江西、福建、湖北、安徽、广东、广西等，是油茶的传统产区和茶油的主要消费地区；而我国的许多北方城市因为生活习俗、饮食习惯的情况不同，更偏好食用花生油、大豆油、芝麻油等，茶油的消费量相对较小。根据“2015年北方主要省份食用油品牌口碑报告”的统计结果，食用油消费位于前列的品牌是金龙鱼、鲁花的花生油。由此可见，各地生活习惯对茶油消费有很大影响，我国南方省份是茶油消费的主要区域。（2）茶油的消费受经济水平制约。茶油的价格高昂制约消费，且城镇居民以及年轻人收入相对较高，对茶油的消费相对较多；农村居民及年老者的收入相对较低，茶油的消费的也相对较少，即使茶油营养价值极高，中、低消费人群的消费量仍是有限的。因此，茶油的消费呈现城市多，农村少；年轻人多，老年人少的特色。（3）茶油市场价格较高，市场规模较小。目前，茶油的消费阶层存在非常大的局限性。茶油的市场价格位于较高的价格行列，其销售价格是豆油、菜籽油和花生油等普通食用油销售价格的5～6倍，一般消费阶层因价格原因很难进入茶油的消费领域。因此，作为一款高档食用植物油,茶油目前的市场规模还相当有限，主要的消费群集中在食用油市场的高端消费者。据相关机构调查统计表明，我国全年纯茶油的销售量仅为食用油销售总量的0.73%。同时，市场上存在着许多农户，在压榨茶油后仅是出售，自家食用的食用油却是更便宜的菜籽油等其它食用油。这使得品牌茶油的消费者进一步流失，压缩其市场规模。（4）茶油消费的认知程度有待提高。从相关茶油消费行为的研究中得知，消费者购买茶油还是以食用为主，在所有被调查消费者中，以食用为目的的占31.4%；为礼品用和看重其营养保健价值的占21.4%；其余为说原因不明确的。据调查，在占茶油消费者较大比例的以食用为目的的消费者中，大多数并不了解其营养价值，只是听人介绍而去购买（这一部分消费者的收入水平较高）；认识到茶油的药用价值、保健价值和护肤价值的消费者则非常少。由此可见，消费者对茶油的认知程度需要提高。2 赣南地区油茶产业的现状2.1政府大力扶持，发展前景可喜在《江西省2011年～2020年的油茶产业发展规划》中提到，江西到2020年全省油茶林总面积要达到2120万亩，实现年产值500亿元，油茶产业要成为全省林业的特色支柱产业，江西成为全国油茶强省。赣州市从多个方面入手，大力发展赣南地区油茶产业：（1）种植、加工技术方面赣南地区油茶产业在工艺品质控制方面不足，精深加工发展缓慢，高附加值产品少，开工率低。种植、采摘，茶油加工等环节，除了少数农户和企业采用先进的技术外，大多数仍采用传统的种植和加工技术，油茶综合利用率低，茶粕缺乏深度开发。不少作坊式土法榨油的生产者在第一线抢购茶籽原料，提取茶籽60％的毛油后，茶枯饼基本没有进入继续深加工，造成很大的浪费。现有油茶产品主要为一般食用油，在生物制药、有机化肥方面没有可全面推广的成套示范技术，在高等级保健茶油炼制、茶壳的综合利用、茶皂素的提取、化妆品茶油的开发等方面严重不足，对具有高附加值的精深加工产品更少，且没有形成规模化经营，产品单一，产业链延伸不够。因此，赣州市以市林科所为基础，强化与高校和科研院联合，加大油茶科技攻关和研发力度，并鼓励大型加工企业设立技术研发中心，在与生物制药企业、科研院所、高等院校建立合作研发平台方面给以配套政策支持，采用特聘或兼职及参股等多种形式。重点支持油茶在生物制药、高层次茶油开发、日用化工三方面的技术攻关研发。抓好加工茶油量大而副产品多的企业实施新产品研发规划，抢占行业领先优势。目前已取得不错的成效，如瑞金市的江西绿野轩生物科技有限公司与江南大学合作，采用乙醇辅助水酶法提取油茶籽油及油脂精炼和茶皂素技术，已获得国家发明专利。油茶精深加工技术的进步，推动不少油茶加工企业开始对茶枯饼皂素、茶粕、有机肥、饲料等进行精炼加工，开发出沐浴露、洗发水等系列新产品，带动了周边地市的相关产业。（2）产业、品牌方面由于规模开发户少，油茶生产个体户分散经营，导致区域内龙头加工企业不多，部分乡镇油茶加工，仍以手工作坊为主，加工程序简单、方万方数据

　·99·◆文化传承与对外交流◆法粗糙，加工的油茶质地差，没有形成品牌，油茶经济效益受到影响。因此，赣州市引导规模以上油茶加工龙头企业12家利用市场手段，聚集各种发展要素，不断提升企业综合开发的能力。目前，赣州12家油茶加工龙头企业，年产茶油1.5万吨以上，预计油茶产业总产值达42亿元，主要有“齐云山”、“百丈泉茶油”、“山村茶油”等赣南茶油品牌。其中，“山村茶油”商标还获得了欧盟BCS有机食品认证和全国首批QS质量安全认证，产品远销港澳特别行政区、东南亚和欧美。在加快油茶产业发展的同时，赣州市还利用信息网络、广告新闻等各种媒体，并通过开展和参加林产品博览会、展销会，不断提升品牌建设。“赣南茶油”获批国家地理标志产品保护，开始在全国市场崭露头角。2.2仍存在不少发展瓶颈（1）营销乏力。过去赣南茶油产量不高，多年来一直面向高端市场，大多数茶油企业主攻团购市场，主要客户是具有购买力的单位。自中央出台八项规定以来，茶油销售受到很大冲击。虽然部分茶油企业还有超市、专卖店、特产店和网店等销售渠道，但是由于资金有限和缺乏专业人才进行运作，销量一直难以提升。在品牌推广方面，“赣南茶油”已获批成为国家地理标志品牌，但当前各油茶企业缺乏团队合作，品牌推广一直缺乏统一的运作思路，造成资源分散，品牌知名度不高。如何利用好赣南茶油品牌来促进赣南茶油的营销仍然任重而道远。（2）需求不旺。茶油作为一种小品种油类，价格是普通食用油的5～10倍，让大多数消费者望而却步；而具有购买力的高收入消费者对茶油的营养价值和功效不了解，存在购买疑虑。虽然目前市场上的茶油及其副产品多以绿色健康、富含营养为卖点，但这一卖点模糊且没有形成与其他同类产品的差异化，无法让消费者弄清茶油对人体的益处，不能很好地刺激消费者的需求。此外，受食用习惯与偏好的影响，很多消费者不愿意食用茶油，而电子商务中各种茶油调和食用油产品价格混乱，有些品牌的茶油产品价格竟然与花生油价格相当，普通消费者难以识别产品优劣，导致茶油的消费量一直偏低。（3）人才短缺。茶油精深加工产业行业的人才严重短缺油茶综合开发涉及油脂工程、化学化工、生物制药、良种育苗、机械装备等各方面人才。目前赣州市化学化工、生物制药方面高校有不少专家，良种育苗水平方面我市林科所也进入全国先进行列，但油脂工程、机械装备方面人才相当短缺。（4）原料供应不足。我国主要油茶物种有13个，其中普通油茶是分布面积最广，栽培历史最久，占油茶总产量最多。而赣南地区的油茶主要是小果油茶，虽然在全国所属油茶品种中含油量在一流梯队，油茶嫁接培育工作潜力大，但油茶的产量不大。这直接导致了，赣南油茶加工企业多但规模小，龙头带动效应不明显。目前，赣州茶油加工企业有500～600家，但龙头企业只有江西仰山园油茶开发有限公司和齐云山油茶科技有限公司等10余家，年加工能力30多万吨，年产油1.3万吨，大部分茶油加工企业需从外地补给茶油原料，原料供应严重不足。3 赣州市茶油产业发展对策根据上节分析，我们可以看到，油茶产品市场规模小，且受到多种因素的制约。因此，企业通过创新增强自身的市场竞争力之外，政府部门也需要在多个方面，如采用适当的产业组织模式，降低企业的成本，补贴、鼓励农户种植等方面，予以支持。3.1扩大品牌宣传，提高知名度“赣南茶油”品牌虽已得到国家认证，并在2016年成为地理标志产品，但该品牌在全国并没有获得足够的知名度。从其他茶油产业大省的发展模式可以看到，品牌对于产业是非常重要的。因此，对于赣南茶油产业，必须重点构筑品牌优势，扩大宣传，提高知名度。首先，要加强网络营销宣传，借助互联网渠道让更多人了解茶油的好处和“赣南茶油”品牌。其次，要尽快出台产品保护政策和标志使用管理政策，加大对“赣南茶油”这一品牌的保护力度，加快建设国家茶油产品质量监督检验中心等配套机构，充分发挥国家地理标志的品牌效应。最后，应效仿“赣南脐橙”品牌，整合赣南地区各种种植、加工、销售企业资源，加强茶油生产企业的管理，统一使用“赣南茶油”品牌，做好行业内监督管理工作，减少企业各自为战、品牌小而混乱的现象。3.2发挥龙头企业带动作用赣州市茶油产业发展过程中虽然涌现了，如“仰山”、“山村”、“山宝树”、“友尼宝”、“金色”、“齐云山”、“百丈泉”等10多家企业，但是这些公司单个实力弱，各自为战，无法形成龙头。政府部门应依据地区品牌的特点，选择个别优质企业培养，育成赣南茶油生产精深加工的龙头企业，发挥龙头企业的带动作用，做大做强“赣南茶油”品牌。对于目标育成企业，政府部门应给予，特别是在工业用地、融资、电力等方面政策上的照顾和支持；然后，以龙头企业为核心，建立茶油产业工业园，完善园区相关基础设施建设，促进资源优化配置，拓展和延伸茶油产业链，提高茶油产业经济效益。3.3降低原料成本政府部门应该加大对茶油生产的前期投入，对茶油林木基地和优质苗圃建设提供资金支持，并提高对茶油生产企业和个体农户的补助标准，成立赣南茶油产业发展专项资金，为茶油产业生产、加工、销售环节提供一个有力的资金保障；鼓励银行等金融部门加大对茶油产业的业务支持，比如中国农业银行就适时出台了“金穗油茶贷”业务，用于支持茶油生产企业贷款服务。同时，政...

篇五：关于油茶产业发展现状与对策

与技术

　第 33 卷

　第 8 期

　201 3 年 8 月220

　AGRICULTURE

　AND

　TECHNOLOGY油茶产业发展中存在的问题及对策黎丽玲（广西大平山自然保护区管理处， 广西 桂平 537200）摘

　要：

　油茶产业是一个古老而新兴的产业， 油茶产业的发展是维护我国粮油安全， 保证农民增收， 山区综合开发的重要保障。

　本文介绍了油茶产业的发展现状， 并从多个方面分析了油茶产业存在的问题， 且针对这些问题进行了相应的对策思考。关键词：

　油茶产业； 发展现状； 存在问题； 对策思考中图分类号：

　S744

　 文献标识码：

　A随着我国人口的不断增长， 我国的粮油供应问题日趋严重。由于食用油的供需矛盾， 我国每年都必须从国外大量进口食用植物油。

　近年来， 随着粮油需求的增长， 和耕地面积的减少，粮油安全问题的不确定性因素不断增加。

　面临世界粮油安全的紧张局势， 茶油产业迎来很好的发展机遇， 如何发展油茶产业，节约耕地资源， 增加农民收入， 成了维护粮油安全的重要问题。1

　油茶产业的发展现状我国是油茶的原产地， 具有悠久的油茶栽培历史， 油茶分布的区域也非常广泛， 而且由于分布区域的气候条件差异， 油茶的品种也十分丰富， 历史悠久且具有一定栽培面积的油茶品种就有 13 种之多。

　我国油茶种植多以农户分散经营为主， 近年来， 有些区域开始出现了油茶经济林的规模化生产， 为油茶的生产提供了强大的动力。

　在油茶的加工利用方面， 油茶籽主要用于加工制造成适合东方人食用的茶油， 少数也被制作成精油、 护肤化妆品、 皂素等； 茶壳用于提炼栲胶、 茶碱、 洗发露等； 茶饼作为生物有机肥和有机农药等； 树干和树根还可以作为盆景雕刻、 木柄等。

　随着科技的不断发展， 油茶的研究也不断的成熟， 油茶的综合利用价值也在不断增加。2 油茶产业发展存在的问题2.1 品种老化， 优良品种推广困难一直以来我国的油茶生产都是采用实生种子进行繁殖， 这样连年栽培同种油茶， 很容易导致土壤中供油茶吸收的肥力不足， 害虫产生抗药性， 从而导致油茶的产量降低， 效益下降。这种品种老化现象在我国油茶生产中占到了很大一部分， 由于效益不佳， 很多茶农的积极性也受到了不同程度的影响。

　近年来， 我国开始选育优良的油茶品种， 有些地区也开始进行优良品种的规模化造林， 但总体来讲， 油茶高产优良品种的推广生产还存在很多困难。2.2 资源利用率低， 市场发育不完善以前我国的油茶资源仅限于茶油加工， 且多采用作坊式土法榨油的粗加工方式。

　茶壳、 树干、 树根等在农村主要当柴火，油茶的资源利用率非常低。

　由于茶油粗加工的出油率低， 杂志含量高， 茶油产品的质量控制能力较差， 茶油的品质很难得到保障。

　没有知名的龙头茶油加工企业， 没有精细的加工设备，再加上人们对茶油的认识不足， 茶油的市场认知度很低。

　在我国的西部和北部只知道橄榄油为高品质油， 对茶油几乎处于完全陌生的状态， 在国际市场中茶油的认知度就更低， 这就导致我国的茶油基本停留在自产自用的阶段， 市场发育有待完善。2.3 政府扶持政策不明， 茶农承受风险能力差在 20 世纪中后期， 我国政府也曾大规模发展油茶产业，但由于油茶良种造林及原油茶林改造的前期投入很大， 一般茶农很难承担茶树的管理费用， 国家扶持的造林和抚育经费有限，造成油茶林的发展依然缓慢。

　因为油茶树一般要 4a 才开始花始果， 7 ～ 8a 才进入盛果期， 有些地方由于政府没有明确相应的后续扶持政策， 茶林砍伐现象严重。3 油茶产业发展的对策思考 3.1 加快油茶生产基地建设， 科学规划油茶产业发展油茶产业是关系到农民切身利益的重要产业， 有关部门一定要加强对油茶产业的引导， 根据各油茶产区的特点， 科学制定油茶产业发展规划， 并切实地为加快油茶生产基地建设提供政策支持和技术服务。

　在尊重农民意愿的基础上， 针对不同的地区和不同的经营目标， 鼓励并扶持农民进行油茶基地建设，并逐渐推行集约化的栽培技术， 以便实现油茶的商品化生产。3.2 加大资金投入， 加快良种的选育和推广在油茶基地的建设中， 可以和退耕还林、 荒山造林、 防护林体系建设等充分结合起来。

　鼓励社会资本、 民间投资、 吸引外商投资， 增加油茶林和相关基础设施的建设。

　为保证油茶种苗的质量和供应， 要建立相应的良种油茶培育基地， 在茶林补植、 改造中， 加快良种油茶的推广， 以减少油茶的管理成本，加强油茶生产的质量， 提高油茶生产的经济效益。3.3 扶持龙头企业， 提高油茶加工技术水平为了给油茶产业发展创造一个良好的条件， 政府要积极扶持龙头加工企业， 鼓励企业借鉴国外先进技术和经验， 进行各种层次的茶油产品加工。

　加强加工企业与科研机构的合作， 以便实现油茶加工技术水平的提高， 油茶产品科技含量的提高。另外， 还要利用各类媒体和科普基地进行宣传， 提高茶油的认知率， 为油茶产业的发展提供一个良好的市场平台。参考文献[1] 刘跃进， 欧日明， 陈永忠 . 我国油茶产业发展现状与对策 [J]. 林业科技开发， 2007(4).[2] 姚小华， 王开良， 罗细芳 . 我国油茶产业化现状及发展思路 [J]. 林业科技开发， 2005(1).[3] 李远发， 胡灵， 王凌晖 . 油茶资源研究利用现状及其展望 [J]. 广西农业科学， 2009(4)[4] 阙龙善， 张国武， 杜天真 . 中国油茶技术研究与产业发展战略探讨[J]. 江西科学， 2007(4).

篇六：关于油茶产业发展现状与对策

建材2017 年第 6 期关于乡镇油茶产业发展的现状分析及意见建议张 军鼎城区尧天坪镇林业管理站（415100）油茶又叫茶子树袁 是我国特有的食用油料树种袁主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称袁隶属于山茶科山茶属袁与油橄榄尧油棕尧椰子并称为世界四大木本油料植物遥 中国是世界油茶栽培与分布中心袁其主要分布于我国长江流域及以南地区袁 在油茶之中袁普通油茶是目前的主要栽培树种袁 约占油茶面积的98%遥茶油是一种深受人们喜爱的优质上等食用油袁其不饱和脂肪酸含量在 90%以上袁以油酸和亚油酸为主袁 还含有少量的亚麻酸等高价不饱和脂肪酸袁不含对人体有害的芥酸遥色泽金黄袁味香可口袁营养丰富袁容易被人体吸收袁能降低血清胆固醇含量袁起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用袁具有很好的健康效益袁 常被人们称为益寿油或长寿油袁有野东方橄榄油冶之称遥 经过精炼的茶油已不仅仅限于产区传统消费袁 已具有稳定的城市消费群体遥近年来袁我国油茶产业发展较快袁基地建设在继续扩大袁苗木得到进一步良种化袁油茶产品深加工方法也在不断改进袁油脂工业的精炼油生产技术应用到油茶产业袁开发的产品正被广泛应用于多种行业遥湖南省地处中亚热带湿润季风气候区袁是油茶最适宜栽培区袁油茶品种资源十分丰富袁广大农村地区素有经营油茶的习惯袁逐步形成了具有湖南地方特色的传统产业门类遥 在一些集中产地袁油茶已成为发展地方经济的支柱产业袁是当地林农重要的食用油料和主要收入来源遥鼎城区是湖南油茶主产区之一袁在鼎城区委经济工作会议的报告中提到袁打造农业强区袁做大做强油茶产业袁使野鼎城茶油冶这个国家地理标志证明商标能够长久地发扬光大袁努力把油茶打造成为鼎城农业增效尧农民增收的支柱产业袁使油茶产业作为加快现代林业发展袁推进新农村建设的一项重要措施来抓袁让其成为农村经济发展新的增长点和突破口遥 鼎城区的乡镇油茶产业发展十分迅速袁前景广阔遥1 关于乡镇油茶产业发展的前景分析以鼎城区尧天坪镇为例袁该镇是鼎城区油茶主产乡镇之一袁地处鼎城区西南端袁下辖 12 行政村和2 个居委会袁共有山林面积 8.1 万亩袁其中油茶面积5.5 万亩遥 该镇地形以丘陵山区为主袁 土地较为肥沃袁光照充足袁十分适宜油茶的生长袁油茶品种均为寒露籽遥 该镇花莲冲村村民肖铁城经过十几年的精心选育袁 培育出了常德市唯一一个油茶杂交良种野铁城一号冶袁该品种十分适宜在当地推广遥总体来讲,乡镇油茶产业的发展前景十分广阔袁具体来讲:从市场需求看袁油茶产业有巨大潜在空间遥 粮油安全已成牵动国际贸易和国际关系的世界性问题遥 近年来袁由于全国油料种植面积持续下滑袁产量徘徊不前袁 国内食用植物油产需缺口不断扩大袁生产自给率越来越低袁据相关资料袁我国近几年每年要从国外进口食用油不少于 3 000 万 t袁 人均 12.7斤遥 粮油安全是关系到我国社会稳定和经济发展的大问题袁破解我国食用油供应紧张袁保障国家油料安全的一个重要途径就是充分利用丰富的山地资源袁挖掘木本油料植物的生产潜力袁大力发展油茶产业袁逐步提高油茶等木本油料的比重袁改善我国食用植物油的生产和消费结构袁对维护国家油料安全具重要作用遥 当今世界野食用油木本化冶已成为解决食用油供需矛盾的主渠道和趋势遥2007 年国务院出台叶关于促进油料生产发展的意见曳,并于 2008 年在长沙召开全国油茶产业发展现场会袁明确提出要把发展油茶产业作为维护粮油安全袁推动山区综合开发袁促进农民持续增收的一个产业来抓袁可以说当前开发油茶资源面临难得的机遇袁理应作为乡镇的重要产业加快推进遥从茶油品质尧功效看袁茶油为木本植物油主要品种袁不饱和脂肪酸高达 90%袁远高于菜油和花生油袁比橄榄油高近 2 个百分点袁油酸和维生素比橄榄油高 7 个百分点和 1 倍,食用茶油对高血压尧心脏病尧动脉硬化尧高血脂等心脏血管疾病有很好的医疗保健作用袁倍受消费者亲睐遥从开发潜力看袁油茶产业正处于食用型向深加综合论述249

　河南建材 2017 年第 6 期工转变袁增产潜力大袁多年来袁农民在增收方面更多是耕地做文章袁对耕地精耕细作袁但对于山林的开发还有很大的空间袁 现在的油茶林经营方式粗放袁基本上是人种天养袁广种薄收袁粗放经营袁集约化程度没有袁效益相当低袁平均亩产 3~5 kg袁产值仅 200元左右袁产量低下袁经济很差袁近几年来袁随着实行油茶品改袁选用野铁城一号尧常林系列尧湘林系列冶等优质油茶品种袁亩产可达 30~50 kg袁每亩收益 2 000元左右袁今年袁茶油售价为 100~120 元/kg袁且供不应求遥从生长周期看袁油茶系多年生长树木袁从栽种到挂果 3~5 年袁挂果期为 60 年袁成活率高袁一次栽种袁终身收益袁惠及子孙袁一旦形成产业化袁能吸纳剩余劳动力袁产生明显的社会效益遥2 当前乡镇油茶产业发展的制约因素但是袁由于受观念尧市场尧品种尧管理及其它等因素影响袁 油茶产业发展也还存在传统管理粗放袁大面积单产较低袁经营方式落后袁产业发展不完善等问题遥 为了实现农民持续增收袁大力开发油茶资源袁配套跟进相关政策和技术袁精心培育油茶产业袁势在必行遥 其主要制约因素表现为:2.1 资金投入不足袁扶持力度不够由于油茶栽植后袁一般 5 年后才能收益袁相较而言前期投入大袁且还存在一定风险袁国家对每亩油茶补助为 600 元袁补助标准偏低袁农民在此方面热情并不高遥 一般来讲袁油茶新造前期投入需要挖山 600 元/亩尧种苗 400 元/亩尧植苗 60~80 元/亩袁其它 100 元/亩尧前三年管护费用每年约 300 元/亩袁预计每亩油茶要到盛果期至少要投入 2 200 元/亩遥2.2 宣传力度不强袁技术培训不够油茶品种仍然较为单一袁多数油茶林是解放前栽种的袁存在树龄老化尧品种退化袁农户对于油茶高冠嫁接和修剪等丰产技术知之甚少袁乡镇林业站技术人员中对油茶种植技术精通的不多袁很少上户宣传尧指导袁致使油茶种植比较效益不高遥 在走访调查中发现袁有的村民不知晓油茶有补贴政策袁有的村民道听途说杂交油茶的油品质不好袁有苦味袁有的村民不懂油茶栽培技术袁2.3 遗留问题欠账袁农民顾虑较多以该镇为例袁2012 年袁 开发公司在两个村流转林地 1 822 亩渊公司已全部内部转让冤袁实际油茶新造 757援6 亩渊至今未进行管护袁每年 30 元/亩的已三年未给付村民冤袁还有 1 064.7 亩林地已流转却未开发袁现尚在村民手中的林地袁其中有部分林地栽种杉树已成材袁申请采伐证时却因林权证流转而无法办证袁对此袁村民怨气很大遥 两村村委会已委托律师提起申诉袁以收回林地承包权遥2014 年袁另一家开发公司在另外两个村共开发林地 2 337.8 亩林地进行油茶新造袁因为多方面的原因袁造成现在林班分散袁林块面积窄小袁新造林地无人管护的情况遥 村民多次集访镇村袁后经多次协商初步达成协议院改造林地归还给原林权使用村民袁公司无偿退出袁镇政府一次性筹资以 100 元/亩的经费补发村民用于管护遥因历史形成的原因袁农民林块过于分散袁插花山多袁面积狭小袁大多农户山地面积不大袁但地块却有 6~10 余处袁有的林块并不是以面积划分袁而是以当时茶油产量或树木划分袁至使林权不明晰袁难以形成集约化规模遥 因近几年外去务工人员多袁家中只剩老弱病残无劳力者袁16 户村民中有 11 户家中无劳动力袁大部分油茶林处于自生自灭的状态袁且相当一部分农民分家不分户袁在林地流转过程中很难找到户主袁部分找到的农户也存在宁愿抛荒袁不愿失地的心理袁不愿将土地流转遥 因为前面两家公司在该镇进行油茶开发矛盾很多袁村民在心理上有些不愿意公司进行开发遥2.4 加工规模较小袁利用水平不高林下经济开展不红火袁油茶面积荒芜袁产值低袁没有形成产业链遥 油茶加工水平处于初级阶段袁以该镇为例袁仅有 10 余家油茶加工作坊袁加工作坊设备陈旧袁出油率低袁茶枯茶壳没有得到充分利用袁综合经济效益不高遥2.5 经营管理欠缺袁缺少专业组织没有成立以村为基础的油茶专业合作社袁为本村油茶发展建言献策袁做好宣传规划尧林地流转尧动员布署尧技术培训尧种苗采购尧管护采摘等工作遥 在调查中发现袁16 户村民有 13 户村民同意进行油茶改造袁但都不愿带头开发袁都抱着有人改造就同意开发的态度遥3 对加快乡镇油茶产业发展的意见及建议1冤加大产业引导和政策扶持力度袁抢抓各级油茶产业发展的政策契机袁搞好油茶产业建设的规划组织尧协调和重点项目的实施袁加大政策及资金扶持力度袁建立像粮食一样建立长效补贴机制袁条件许可的话成立油茶产业发展专项资金袁对发展油茶产业的镇尧村尧林农给予补贴和奖励遥2冤强化科技支撑力度袁以林业站为骨干袁以油综合论述250

　河南建材2017 年第 6 期茶合作社为龙头,以茶苗圃基地和油茶基地为依托袁以点带面袁发挥示范带动效应袁多举办油茶技术培训班袁大力培养专业油茶技术人员袁加大油茶良种推广和科技服务力度袁推广丰产栽培技术袁强化油茶新品种袁新技术的推广应用袁通过技术示范袁技术培训等多种形式袁提高油茶林地生产力及广大林农科技素质袁建议可采取野区培训镇骨干袁镇骨干培训村组骨干袁村组骨干培训农户冶的形式进行遥 广泛印发油茶栽种技术资料袁通过广播尧座谈的形式宣讲国家的油茶优惠政策袁让农民家喻户晓袁以掀起油茶改造的高潮遥3冤积极招商引资袁引进资金雄厚的油产品深加工企业落户乡镇袁通过进行油茶开发尧林下经济种养殖尧观光休闲尧油产品深加工等方式袁打造好油茶品牌袁 还可以尝试性走好油茶采摘旅游观光这步棋袁以促进乡镇油茶产业良性发展遥4冤健全林权流转机制袁积极打造平台袁做好林地流转袁以市场为向导袁引用公司+农户模式袁按照公司建基地袁 基地带农户种植促经济发展的模式袁逐步把项目做大做强袁吸引财力雄厚尧全心全意发展油茶产业的公司或个人来乡镇进行油茶品改的投资袁并以村委会为主袁细致耐心的依规做好林地流转相关程序袁公司发展油茶以新造为主袁承包以资金租赁为主袁开发以整山推进为主遥 上级油茶办制定相关规章袁对有意向进行油茶开发的公司或个人实行准入机制袁优奖劣汰袁让油茶产业得以分为有序号的发展袁以充分发挥组织袁监管服务职能袁变强制为引导袁变干预为服务袁解决好利益分配问题袁使之体现土地本身的价值袁又能保障公司与农民双方的利益袁大力发展油茶专业合作组织袁提高农民收益袁使乡镇油茶产业能持续尧快速尧健康的发展遥ABB Industrial IT 系统在国内首台 120 万 t/aLGMS 5725 型立磨矿渣微粉生产线上的应用刘庆元 卫 东河南建筑材料研究设计院有限责任公司（450002）摘 要:文章主要介绍瑞士 ABB 公司的 IndustrialIT 系统在天瑞集团营口天瑞水泥有限公司国内首台 120万 t/aLGMS 5725 型立磨矿渣微粉生产线上的成功应用。文章针对矿渣立磨的生产工艺及过程控制的要求，阐述了 ABB Industrial IT 系统在整条矿渣立磨生产线的生产控制系统方案。关键词:LGMS 5725 型; 国内首台；120 万 t/a 矿渣立磨；ABB Industrial IT 系统；现场总线；PROFIBUS 活性；掺合料1 项目背景及系统概述我国是钢铁大国袁每年产生大量的矿渣遥 这些矿渣既要占用大量土地袁又会造成环境污染遥 矿渣立磨就是将炼钢产生的废矿渣磨成细粉袁由于这种细粉达到了一定的细度袁 因此具有很好的活性袁可在一定条件下参与化学反应袁将其掺入水泥便可得到高质量的矿渣水泥遥 这一技术的广泛应用袁不仅可使严重污染环境的废弃矿渣得到利用袁还大大节约了一般水泥生产的原料资源遥 同时袁由于立式辊磨机采用受限料床粉磨原理袁 因此粉磨效果好尧能量利用率高袁能更好地落实国家节能降耗减排的战略方针遥 故而矿渣粉磨是近年来矿渣综合利用的主要发展方向袁发展前景十分广阔遥作为可以明显改善混凝土和水泥制品的综合性能尧 大幅度降低水泥成本的新型水泥掺合料袁国家推行的节能减排政策使得矿渣微粉的价格节节攀升遥 天瑞集团营口天瑞水泥有限公司 120 万 t/a立磨矿渣微粉生产线经过紧张地施工安装调试袁已顺利投产遥 该矿渣立磨生产线由洛阳重工矿山机械工程设计院设计袁主设备选用洛阳中信重工机械股份有限公司的 LGMS 5725 型立磨袁该型矿渣立磨是一种综合性的特大型粉磨设备袁 集破碎尧 研磨尧选粉尧烘干尧物料输送五大功能于一体袁是一种国家正在大力推广采用的节能环保型重大技术装备遥自动控制采用 DCS 系统,由河南建筑材料研究设计院有限责任公司完成硬件成套和软件编程工作遥 DCS 系统产品选用瑞士 ABB 公司的 IndustrialIT 系统遥 ABB Industrial IT 系统是在 ABB 原有控制系统基础上发展起来的最新的企业自动化解决方案遥 该系统融传统的 DCS 和 PLC 优点于一体袁支持综合论述251

篇七：关于油茶产业发展现状与对策

2-广东梅州市油茶产业的发展现状、问题与对策赖有华( 广东省大埔县茶阳木材检查站，广东 大埔 514299)摘  要：文章阐述梅州市油茶产业的现状，分析油茶产业发展中存在的问题，并提出加快梅州市油茶产业发展的相关对策。关键词：梅州市；油茶产业；现状；问题；对策油茶是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之一。油茶适生于山区，不与粮棉争地，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的亚热带优良树种。随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，油茶的消费市场将越来越大，并逐步进入国际市场，为油茶产业迎来一个极好的发展机遇。从当前国内外农业发展的形势看，大力发展油茶产业，符合现代林业发展的趋势。梅州市土壤肥沃，气候宜人，自然环境条件优越，非常适宜油茶生长发育。全市土地面积 159.3 万 hm2，其中林地面积达 121.8 万 hm2，是 “八山一水一分田”的典型山区市，有广阔的山地资源可供发展油茶种植。积极发展油茶生产是优化当地林业产业结构、培养区域特色产业、促进农民增收致富、改善生态环境及推动社会主义新农村建设的一项重要内容，具有重要的现实意义。1  梅州市油茶生产的历史和现状1.1  梅州市油茶生产的历史梅州市栽种油茶有悠久的历史。20 世纪 50 年代和 70年代经历了两次发展高潮，但均以本地品种红皮球形等普通油茶为主，结果迟、产量低、效益差。1983 年梅州市林业研究所引进了我国第一个正式推广的油茶良种广西软枝油茶，却由于一家一户经营、管理粗放，产量还是无法提高。同时，油茶加工仍是作坊式的传统工艺，没有解决好油茶深加工和销路问题，油茶效益始终没有发挥出来，油茶发展极其缓慢。20 世纪 80 年代后期～ 90 年代掀起了耕山种果的高潮，再次影响了油茶的发展，许多地方的油茶林已经改种柑橘、沙田柚等，油茶面积不断减少。90 年代后期，桉树人工林的发展又一次冲击了油茶生产，在 2003年梅州油茶生产处于瘫痪状态。1.2  梅州市油茶生产的现状2004 年，梅州市委、市政府经过充分论证，认为发展油茶生产在梅州市大有可为，决定大力发展油茶生产，把油茶产业当作生态富民的重要产业来抓，梅州市油茶发展迎来了难得的机遇。1.2.1  政府重视，注重引导扶持 梅州市政府在 2007 年出台的 《关于加快发展现代农业的若干意见》文件中，把油茶产业作为现代农业的 12 个项目之一给予重点扶持。先后作者简介：赖有华 （1976-）

　，男，林业助理工程师；主要从事营林和林业技术推广工作。制定一系列优惠政策，大力扶持产业发展。从 2005 年起，由市财政给予每株 0.3 ～ 0.5 元的良种种苗补助；对新造高产油茶33 350 m2以上的，连续两年每年给予20元/667 m2的抚育费补助。全市用于新发展油茶林及油茶低改的补助资金 1.9 亿多元，从而极大激发了山区群众发展油茶的积极性，全市油茶种植面积逐年稳步增长。1.2.2  成立油茶产业协会 梅州市油茶协会于 2007 年成立。该组织成立后，可以为企业、种植户、科研部门之间的沟通构建平台，在维护油茶生产经营者的合法权益、加强行业协作和交流、开展技术推广等方面发挥应有的作用。梅州市油茶产业协会的成立，标志着梅州市油茶产业走上了一个新的发展阶段。1.2.3  科学规划、技术指导 梅州市专门出台了 《梅州市油茶产业发展规划》(2010 ～ 2020 年 )，成立了梅州市韩江上游油茶茶叶产业带项目建设领导小组，办公室设在梅州市林业局内，对梅州市今后发展油茶产业进行科学的规划和引导。林业部门还专门编印了 《油茶栽培管理技术》 、 《油茶科普手册》 ，供广大油茶种植户参考。1.2.4  建立示范区 梅州市油茶发展项目得到了省农业地方标准化项目资金扶持，于 2005 年在平远县长田镇建立了“油茶丰产林标准化示范区” ，对全市油茶的生产发展起到了推广示范作用。1.2.5  创办油茶加工企业 梅州市目前有两家规模较大的油茶加工企业：(1) 广东新大地生物科技有限公司，该公司是以油茶产业深度开发为龙头的现代生产企业。(2) 广东泰源农科有限公司，该公司是集油茶种植、加工和销售服务一体的油茶加工企业。这两家公司都形成了 “公司 + 基地 +农户”的产业化运行机制，油茶产业的生态、经济和社会效益日益凸显，成为推动梅州绿色崛起、科学发展的重要生态富民产业。　2  当前梅州市油茶产业化发展存在的问题虽然梅州市是广东省最大的油茶生产基地，而且种植历史悠久，但由于品种改造滞后、管理粗放，导致效益低下，严重阻碍了油茶产业化正常发展。2.1  对油茶生产的认识不足由于长期受小农经济的束缚，许多林农将种植油茶主要定位于自己的生活需要，生产上仍然沿袭粗放的种植技术和原始落后的管理方式，没有切实树立起种植油茶发家致富的观念。因此很少投入人力、物力和财力对油茶进行管理与开发，还习惯把种植油茶当作高投入低产出的树种

　-73-中国园艺文摘  2014 年第 11 期来认识。没有看到发展高产油茶的巨大潜力和良好的经济效益，没有充分认识油茶及其副产品精深加工与综合利用的广阔市场前景。因此，很多林农仍将 “发展油茶生产”停留在口号上，投入少，积极性不高，还片面认为务林不如外出打工，影响了油茶产业化的发展。2.2  良种繁育能力低近年来，在国家鼓励发展油茶产业的政策推动下，梅州市重新审视油茶发展问题，加大油茶良种基地建设的力度，先后在平远县、兴宁市、五华县等县市营建一批油茶良种基地。但由于长期没有重视优良采穗圃的建立以及优良高产品种的推广与应用，导致油茶品种混杂，种苗良莠不齐。目前，梅州市良种苗木的现实生产能力仍然很低，远不能满足油茶产业大发展的需要。油茶优质、高产的苗木生产成为制约当前油茶产业发展的关键瓶颈，造成油茶良种不能有效全面地推广应用。2.3  油茶生产资金不足 油茶属于经济林树种，只有高投入才能高产出。新造油茶林及更新改造油茶林的前期一次性投入资金很大，而对于新造油茶林，在第 4 年开始才有少量挂果，在第 11 年才进入投资回收期，投资回收期限长，一般林农和油茶种植企业难以接受和承受。梅州各县市由于财力所限，尽管目前对优良品种的 “培育、种植、抚育、加工”给予补助等优惠政策，但还远远不够，导致产业发展难以形成规模化、集约化。2.4  经营管理粗放，效益低下目前梅州市部分油茶生产经营还处于传统的小农经营模式，难于做大做强。据韩江上游油茶茶叶产业带项目建设领导小组办公室的一位负责人介绍，目前大埔县及周边一些市县的油茶林很多是采用分散的经营管理模式，经营粗放、管理乏力，基本停留在自然生长的状态。分析其原因主要是油茶见效益的周期漫长，一般要 4 ～ 5 年，甚至更长的时间，造成一些种植户缺乏耐心，对油茶林疏于管理。其实只要悉心管理，每亩的油茶效益将会翻番。2.5  科研投入少，基础薄弱长期以来，梅州对油茶的科研投入少，油茶产业科研工作薄弱，特别在良种选育、种苗培育、丰产栽培、综合利用等技术方面的研究缺乏连续性。在涉及高等级的保健茶油开发、化妆品茶油深加工、茶壳综合利用等先进技术工艺上还处于起步阶段。科技推广力度不够，技术服务不到位，已成为制约油茶产业进一步发展的瓶颈。3  加快梅州市油茶产业化发展的对策3.1  合理规划，科学管理据了解一般南坡、东坡和东南坡具有最适合油茶生长的条件，土壤以红壤和黄壤为宜。所以应选择适当的地点发展油茶产业，不能 “遍地开花” 。另外，应按季科学采收以保证茶果的出油率，同时要加强低产油茶林的改造力度。梅州现有低产油茶林 1.15 万 hm2，为此应从改良品种、合理种植、科学管理等方面着手解决。3.2  积极宣传，培育品牌把广东新大地生物科技有限公司的 “客味浓”高山茶油系列和广东泰源农科有限公司的 “茶树林”山茶油系列积极推向市场。加强宣传，提高消费者对茶油知识的获知程度，拓展茶油的消费市场。可充分利用商品交易会的平台，努力拓展国内外市场，培育茶油名牌产品。3.3  利益共享应平衡油茶加工企业和农户之间的利益分配。只有农民得到真正的实惠才能提高他们的积极性，才能把千家万户的油茶林管理起来，真正把油茶产业做成生态富民的行业。如新大地公司通过与农户签订定向报价收购合同，无偿提供油茶幼苗并为农户提供油茶种植和管理的技术指导等措施，极大地调动了农民种植油茶的积极性，目前已辐射带动 3 000 多户农户种植油茶面积达 3 335 万 m2。3.4  培养油茶精深加工企业，提高产品的附加值培养发展一批油茶精深加工龙头企业，有利于拓展和延伸油茶产业链，要以做大、做强、做优油茶产业为目标，对行业龙头企业在工业用地、用水、融资、供电等方面给予重点支持。要集中力量打造 “梅州油茶”大品牌，全面提升梅州油茶整体竞争力和知名度，充分发挥龙头企业的引领作用，改变目前油茶加工企业 “低、小、散”的状况。精深加工提高油茶附加值，把油茶的系列产品推向更广阔的市场，把油茶产业打造成强市富民的绿色支柱产业。3.5  增强科技支撑力度，实施油茶产业化关键技术攻关梅州市在油茶良种选育及丰产林栽培技术上居全国领先地位。要充分利用这一优势，对现有良种进行推广，研究适宜于我区的新品种，加大种苗繁育的技术攻关，为全市油茶新造及低改提供大量合格种苗，为开发油茶资源、做大油茶产业提供强有力的科技支撑。

　总之，要加快油茶产业化发展，必须进一步推进科技兴林战略，并结合梅州市实际，因地制宜，科学规划。充分利用国家和地方发展油茶产业的优惠政策，取得科技项目资金支持，提高科研成果转化率，加大科技兴林工作经费投入，从而极大地调动广大林农发展油茶生产的积极性，才能走出一条梅州市油茶产业发展之路。参考文献：[1]

　刘频.广西油茶产业中存在问题与对策[J].中南林业调查规划,2010,(2):21-23.[2]

　刘跃进.我国油茶产业发展现状与对策[J].林业科技开发,

　2007,(4):1-4.[3]

　李建波.牟定县油茶产业发展现状与对策分析[J].林业调查规划,2010,(10):62-64.[4]

　温文胜,朱胜飞,罗吉芳等.梅州市油茶生产存在问题与发展对策[J].广东农业科学,2007,(4):110-111.[5]

　黎丽玲.油茶产业发展中存在的问题及对策[J].农业与技术,2013,(8):220.

　广东梅州市油茶产业的发展现状、问题与对策广东梅州市油茶产业的发展现状、问题与对策作者：赖有华作者单位：广东省大埔县茶阳木材检查站,广东 大埔,514299刊名：中国园艺文摘英文刊名：ZHONGGUO YUANYI WENZHAI年，卷(期)：

　引用本文格式：赖有华 广东梅州市油茶产业的发展现状、问题与对策[期刊论文]-中国园艺文摘 2014(11)2014(11)

篇八：关于油茶产业发展现状与对策

４ 卷第３ 期２０ ０ ９ 年６ 月林业调查规划Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓｔＩｎ ｖ ｅ ｎ ｔｏ ｒ ｙａ ｎ ｄＰ ｌａ ｎ ｎ ｉｎ ｇＶ ０ １． ３４Ｎ ｏ ． ３Ｊｕ ｎ ． ２０ ０ ９ｄ ｏ ｉ：

　１０． ３９ ６９ ／ｊ． ｉｓｓｎ ． １６７ １－ ３１６８． ２００９ ． ０３． ０１９富宁县油茶产业现状及发展对策袁鸿文（ 云南省林业调查规划院， 云南昆明６ ５０ ０ ５１）摘要：

　富宁县具有气候条件优越以及丰富的土地资源和原料优势等发展油荼产业的有利条件， 市场发展前景广阔，但却存在着种植技术含量低、 油茶林低产低效， 扶持力度不够， 老油茶树得不到有效改造， 缺少龙头企业． 资源外流严重等问题． 藉此， 提出加快良种选育和推广力度， 加大对老油茶树的改良改造， 培育龙头企业， 打造名牌产品等油茶产业发展对策．关键词：

　油茶产业； 木本油料； 油茶种植； 良种选育； 富宁县中图分类号：

　￥ ５７ １． １； Ｆ ３１６． ２３文献标识码：

　Ｂ文章编号：

　１６７ １—３１６８（ ２００９ ）０３—００７ ６—０３Ｃ ｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ Ｓ ｉｔｕ ａ ｔｉｏ ｎ ｏ ｆＣ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａｏ ｌｅ咖阳Ｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒｙａ ｎ ｄＤ ｅ ｖ ｅ ｌｏ ｐ ｍ ｅ ｎ ｔａ ｌＳ ｔｒ ａ ｔｅ ｇ ｉｅ ｓｏ ｆＦ ｕ ｎ ｉｎ ｇ Ｃ ｏ ｕ ｎ ｔｙＹ Ｕ Ａ ＮＨ ｏ ｎ ｇ － ｗ ｅ ｎ（ Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎＩｎ ｓｔｉｔｕ ｔｅ ｏ ｆ Ｆ ｏ ｒ ｅｓｔ Ｉｎ ｖ ｅ ｎ ｔｏ ｒ ｙａ ｎ ｄＰ ｌａ ｎ ｎ ｉｎ ｇ ， Ｋ ｕ ｎ ｍ ｉｎ ｇＹ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ ６ ５０ ０ ５１， Ｃ ｈ ｉｎ ａ ）Ａ ｂ ｓｔｒ ａ ｃ ｔ：

　Ｆ ｕ ｎ ｉｎ ｇ Ｃ ｏ ｕ ｎ ｔｙｈ ａ ｓａ ｄ ｖ ａ ｎ ｔａ ｇ ｅ ｓｉｎ ｉｄ ｅａ ｌｗ ｅ ａ ｔｈ ｅ ｒｃ ｏ ｎ ｄ ｉｔｉｏ ｎ ， ａ ｂ ｕ ｎ ｄ ａ ｎ ｔｌａ ｎ ｄ ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ ｒ ａ ｗｍ ａ —ｔｅｒｉａ ｌｓ ｆ ｏ ｒｄ ｅ ｖ ｅ ｌｏ ｐ ｉｎ ｇＣ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａｏ ｌｅ 咖ｍ ｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒ ｙｗ ｉｔｈ ｂ ｒ ｏ ａ ｄ ｖ ｉｓｉｏ ｎ ｆ ｏ ｒ ｍ ａ ｒ ｋ ｅ ｔｐ ｏ ｔｅ ｎ ｔｉａ ｌｓ． Ｂ ｕ ｔａ ｓ ａｍ ａ ｔｔｅ ｒ ｏ ｆｆ ａ ｃｔｔｈ ｅｒｅ ｅｘ ｉｓｔｓｏ ｍ ｅ ｉｓｓｕ ｅ ｓ ｓｕ ｃ ｈａ ｓ ｌｏ ｗｐ ｌａ ｎ ｔａ ｔｉｏ ｎ ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｉｑ ｕ ｅ ， ｌｏ ｗ ｏ ｕ ｔｐ ｕ ｔ ａ ｎ ｄｅｆ ｆ ｉｃｉｅｎ ｃｙｏ ｆ Ｃ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａｏｌｅｉｆ－ｅ ｒ ａｆ ｏ ｒｅｓｔ， ｉｎ ｓｕ ｆ ｆ ｉｃｉｅｎ ｔ ｓｕ ｐ ｐ ｏ ｒ ｔ ａ ｎ ｄ ｉｎ ｅｆ ｆ ｅｃｔｉｖ ｅ ｔｒ ａ ｎ ｓｆ ｏ ｒ ｍ ａ ｔｉｏ ｎ ｏ ｆ ｏ ｌｄ Ｃ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａｏｌｅｉｆｅｒａ ｔ ｒ ｅ ｅ ｓ ， ｓ ｅ ｖ ｅ ｒ ｅｏ ｕ ｔｆ ｌｏ ｗｏ ｆ ｔｈ ｅ ｒ ｅ ｓｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ． Ｔ ｈ ｕ ｓ ｔｈ ｅｐ ａ ｐ ｅ ｒｐ ｒ ｏ ｐ ｏ ｓｅ ｓｔｈ ｅｃ ｏ ｒ ｒ ｅ ｓｐ ｏ ｎ ｄ ｉｎ ｇｍ ｅ ａ ｓｕ ｒ ｅ ｓ ｆ ｏ ｒｄ ｅ ｖ ｅ ｌｏ ｐ ｉｎ ｇＣ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａｏｌｅ睁ｒ吐ｉｎ—ｄ ｕ ｓｔｒｙ ．Ｋ ｅ ｙ ｗ ｏ ｒ ｄ ｓ：

　Ｃ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａ ｏｌｅｉｆｅｒａｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒ ｙ ； ｗ ｏ ｏ ｄ ｙ ｏ ｉｌ—ｂ ｅ ａ ｔｉｎ ｇ ； Ｃ ａ ｍ ｅ ｌｌｉａ ｏｌｅｉｆｅｒａ ｐ ｌａ ｎ ｔａ ｔｉｏ ｎ ； ｅ ｘ ｃｅ ｌｌｅ ｎ ｔ ｖ ａ ｒ ｉｅ ｔｙｂ ｒ ｅ ｅ ｄ ｉｎ ｇ ； Ｆ ｕ ｎ ｉｎ ｇ Ｃ ｏ ｕ ｎ ｔｙ油茶Ｃ ａ ｍ ｅｌｌｉａｏｌｅｉｆｅｒａ Ａ ｂ ｅｌ． 是我国特有的木本油料树种， 与油橄榄Ｏ ｌｅａ ｅ ｕ ｒ ｏ ｐ ａ ｅ ａ Ｌ ． 、 油棕Ｅ ｌａ ｅｉｓｇ ｕ ｉｎ ｅｅｎ ｓｉｓ、 椰子Ｃ ｏ ｃｏ ｓ ｎｕ ｃｉｆ ｅｒａ Ｌ ． 并称为世界四大木本油料树种， 主要分布在我国长江流域及以南地区．茶籽经加工制成的茶油是优质保健食用油， 含不饱和脂肪酸９ ０ ％以上， 其品质可与橄榄油相媲美， 被誉为“东方橄榄油” ． 茶枯饼可提取皂素， 茶壳可提取糠醛、 栲胶和木糖醇等， 可做洗涤用品、 肥料、 化工原料等， 具有多种用途， 综合利用价值很高． 油茶树寿命长， 适应性强， 丘陵、 山地、 沟边、 路旁均能生长，是优良的荒山绿化和水土保持树种， 具有良好的经济、 生态和社会效益． ２０ ０ ９ 年３月 ， 云南省人民政府云政发［ ２０ ０ ９ ］４ ４ 号文《关于加快木本油料产业发展的意见》 明确指出， 要全面提升油茶产业化水平， 目标到２０ １２年发展油茶种植面积４ ０ 万ｈ ｍ ２．１概况富宁县位于云南省东南部， 文山壮族苗族自治州东部， 地理坐标为２３。

　３１’ 一２４ ００９ ’ Ｎ ， １０５。

　１４ ’ 一１０ ６０ １３’ Ｅ ． 全县土地总面积５２８９ ３ ６ｈ ｍ ２， 处于２省６县的结合部， 属边境县， 是云南省的东部门户， 全县辖５镇１０ 乡． 境内山多平地少， 山脉纵横交错， 最高点位于西南部木央乡木寒村木洪大山， 海拔１ ８ ５１． ７ｍ ， 最低点为剥隘镇境内谷拉河与驮娘江交汇处， 海拔１４ ２ ｍ ， 相对高差为１ ７ ０ ９ ． ７ ｍ ． 境内河流分属于珠江流域西江水系、 红河流域沪江水系． 受太平洋和印度洋上空暖湿气流的影响， 富宁县整体气候以亚热带气候为主， 多属亚热带东部型季风气候．具有全年气候温和， 年温差小， １３温差大， 霜期短， 干湿季分明， 水热同季的气候特点． 据多年气象统计资收稿日期：

　２０ ０ ９ － ０ ３－ １８修回日期：

　２００９ —０３—２７作者简介：

　袁鸿文（ １９ ６９ － ）， 男， 四川成都人， 工程师， 主要从事森林资源调查工作万方数据

　第３期袁鸿文：

　富宁县油茶产业现状及发展对策・７ ７ ・料表明：

　年均气温１９ ． ３℃， ≥１０ ℃年活动积温６８ ５７ ℃， 最热月 均温２５． ３℃（ 七月 ）， 极端最高温３８ ． ６℃， 最冷月 均温１０ ． ８ ℃（ 一月 ）， 极端最低温一５． ６＇Ｅ ， 年均无霜期３３０ ｄ ， 年均降雨量ｌ １９ ９ ． ６ ｍ ｍ ，年均蒸发量１ ６ ２１ ｍ ｍ ， 空气相对湿度７ ５％， 年平均干燥度略大于１． １， 灾害性天气少见．全县森林土壤有砖红壤、 赤红壤、 红壤、 石灰土、紫色土５个土类， １２个亚类． 森林植被类型有落叶季雨林、 季风常绿阔叶林、 石灰岩暖温性常绿阔叶林、 落叶阔叶林、 暖热性针叶林、 暖温性针叶林、 热性灌木丛、 河漫滩热性灌丛、 暖热性灌木丛、 热性稀树灌木草丛、 暖热性稀树灌木草丛、 石灰岩暖温性灌丛、 石灰岩暖温性稀树灌木草丛、 热性竹林、 人工植被等．富宁县居住有汉、 壮、 苗、 瑶、 彝５个民族， ２０ ０ ７年末总人口３９ ５ ２０ ０ 人． 其中， 农村人口３７ １ ０１３人，占总人口数的９ ３． ８ ％， 少数民族人口３０ ２ ２４ ２人， 占总人口数的７ ６． ５％， 以壮族为主， 比例占到总人口数的５６． ０ ％． 人口密度７ ４ ． ７ ４ 人／ｋ ｍ ２． ２０ ０ ７ 年全县生产总值２３３ ５０ １万元， 其中， 农业总产值６ ６ ６ ８ ４ 万元， 占全县生产总值的２８ ． ６％； 工业总产值８ ０ ９ ０ ２万元， 占全县生产总值的３４ ． ６ ％； 第三产业总产值８ ５ ９ １５万元， 占全县生产总值的３６． ８ ％． 全县人均实现生产总值５ ９ ０ ８ 元， 地方财政收入１０８ ０ ６万元． 农民人均年纯收入１ ６９５元．２油茶产业现状及特点２． １油茶产业现状据调查， 全县油茶的种植面积３４ ９ ６ ． ８ ｈ ｍ ２， 茶籽产量１６７ ． １３万ｋ ｇ ． 产值１ ７ ５４ ． ８ ６５万元． 各乡（ 镇）油茶种植及产值分布见表１．２． ２油茶产业特点①种植范围广． 全县１５个乡镇均有分布， 种植范围较广， 其中种植面积最多的为板仑乡， 其次为朗恒乡． ②产量低， 效益低． 由于生产管理较粗放， 基本上是“人种天养” ， 面积逐渐减少， 产量难以提高． 虽然全县盛产期面积占种植面积的８ ８ ％， 但平均油茶籽产量仅为４ ７ ８ ｋ ｇ ／ｈ ｍ ２， 还达不到正常产量的５０ ％（ 据央视国际网报道， 湖南杂交油茶籽产量可达９ ７ ５—１ ２ ０ ０ ｋ ｇ ／ｈ ｍ ２）． 由于效益低下， 直接影响了农民发展油茶的积极性． ③低产林面积比重大． 油茶林中低产林面积为１ ３２８ ． ８ｈ ｍ ２， 占种植面积的３８ ％． 花甲乡、 新华镇低产林面积比例近５５％．表１各乡（ 镇）油茶种植面积及产量、 产值情况乡镇嚣／嚣鬻／鬻嚣产瓮矧产里，乡镇合计面积／面积面积／面积／’ ■“８７’ 当７ｈ ｍ ２ｈ ｍ ２ｈ ｍ ２ｈ ｍ ２ｈ ｍ ２ｋ ｇ兀２． ３油茶生产的历史和教训富宁县油茶栽培已有１ ０ ０ ０ 多年的历史， 曾是全省油茶主产区之一， ２０ 世纪六七十年代曾有过种植油茶的辉煌历史， 是油茶生产的老区； 之后由于经济林产业结构调整； 缺少油茶加工企业； 茶农生产的茶籽缺乏销售渠道； 盲目地从外地引进了一些种苗造林， 品种杂， 质量差， 产量低， 油茶资源没有得到很好地开发利用， 生产力水平下降， 比较经济效益较低，抑制了油茶作为一项特色产业的持续发展．３油茶业发展的有利条件３． １气候条件优越富宁县气候以亚热带气候为主， 多属亚热带东部型季风气候． 全年气候温和， 年温差小， 日温差大，霜期短， 干湿季分明， 水热同季， 空气相对湿度７ ５％， 年平均干燥度略大于１． Ｉ， 灾害性天气少见．有利的地理、 土壤和气候为发展油茶产业提供了得天独厚的自然条件（ 表２）．３． ２丰富的土地资源和原料优势富宁县国土总面积中有９ ７ ％是山区， 林业用地为３７ ０６ ２８ ． ３ｈ ｍ ２， 占总面积的７ ０ ． ０ ７ ％； 宜林地为５０ ５０ ３． ２ ｈ ｍ ２， 适合油茶种植的面积约１７６ ７ ０ ｈ ｍ ２． 富宁县历来都有种植油茶、 喜食茶油的传统习惯， 生产种植经验丰富， 有～定的基础， 有原料资源优势， 具万方数据

　・７ ８ ・林业调查规划第３４ 卷备了能在较短时期内做成产业的条件．３． ３经济效益高。

　市场发展前景广阔随着经济的发展和人民生活水平的提高， 人们对食品的要求越来越高， 茶油由于不饱和脂肪酸含量高， 营养丰富， 易被人体吸收， 长期食用能降低血脂和胆固醇， 可以有效防止动脉硬化等多种疾病的发生． 油茶多生长在低山丘陵地区， 基本上没有环境污染， 其茶籽提取的茶油是绿色无公害食品， 深受国内外市场欢迎， 因此世界茶油需求量巨大而国内供货紧缺， 油茶产业商机无限． 目前国内市场上茶油价格已涨至２５—３０ 元／ｋ ｇ ， 国际市场上精炼茶油价格达１０ ０ 元／ｋ ｇ 以上． 从育苗、 栽种到收购、 加工、 综合利用， 产业链条很长， 发展油茶生产具有广阔的市场前景．４ 当前油茶产业发展存在的问题４ ． １种植技术含量低， 大面积油茶林低产低效由于经营管理水平极其粗放， 油茶林长期得不到管护， 林相混乱， 稀密不匀， 杂草灌木丛生， 导致立地条件恶化， 地力严重衰退． 长期以来基本上采用实生繁殖方式发展油茶， 茶树品种退化严重， 病虫害严重， 单位面积产量低． 同时油茶林残次林分多， 树体结构差， 所种的油茶树老品种多， 产量上不去， 产值出不来， 效益低下， 严重影响群众种植的积极性．４ ． ２扶持力度不够。

　老油茶树得不到有效改造在２０ 世纪９ ０ 年代， 富宁县曾对八角育苗、 桐果种植、 草果种植、 山楂种植、 八角老林施肥、 商品林基地建设、 其它多种经营生产、 各种技术培训等进行了资金扶持， 而对油茶产业基本没有扶持， 农民在油茶管理上缺乏资金投入， 缺乏信贷扶持政策， 对所种植的油茶树管理粗放或不管理， 任其自然生长， 挂果就采收， 无果则放任自流， 基本不作任何投入． 大面积老油茶树得不到有效改造， 油茶籽品质和产量无法提高， 严重制约了油茶产业的发展．４ ． ３缺少龙头企业带动。

　资源外流严重历年来， 由于没有龙头企业带动， 富宁县的油茶籽除少部分由农户传统加工食用和销售外， 其余均外流到广西白色等地． 虽然２０ ０ ６ 年引进了双富食用油有限公司对油茶籽进行食用油加工销售， 但由于规模尚不够大， 还未形成知名品牌． 油茶籽原料供需矛盾突出， 无法进行大批量生产加工， ２０ ０ ７ 年仅收购油茶籽８ ０ ｔ， 仅占当年产量的５％， 使生产企业成为“无米之炊” ． 产品没有开展精加工、 深加工， 其综合利用价值不能显现， 加工技术的整体优势没有得到发挥．５油茶产业发展对策５． １加快油茶良种选育和推广力度。

　深入开展无公害栽培技术研究积极开展油茶种质资源的收集、 保存和利用工作， 利用常规育种与分子标记辅助选择育种相结合，提高育种效率， 持续培育高产稳产的油茶新品种． 同时建立省级油茶良种资源圃和繁育基地， 实现油茶苗木生产良种化、 标准化和基地化管理， 提高造林中良种的使用率， 加快良种的推广力度． 进一步开展油茶平衡施肥、 树体管理、 病虫害生物防治等无公害栽培技术培训， 形成无公害栽培技术规程示范推广， 实现油茶商品化生产， 提高油茶经营的经济效益、 生态效益和社会效益， 有效提高茶籽产量和产值， 从而提高群众种植油茶的积极性．５． ２加大对老油茶树的改良改造。

　促进油茶产业发展油茶低产林改造要因地制宜、 分类改造． 根据油茶产区茶农长期的生产实践经验， 油茶低产林改造一般采取：

　“稀的补植、 密的间伐、 劣的换种， 老残砍掉， 病重淘汰， 整形修剪， 改混交林为纯林， 施肥， 病虫害防治” 等措施． 积极培育和引进产量更高、 抗性更强、 适应范围更广的优良新品种， 促进油茶产业的发展．５． ３加大宣传力度。

　推动油茶林的规模化发展将油茶生产作为一个产业来发展， 激发群众对油茶管理的积极性， 以此拓宽农民增收渠道， 增加地方财政收入； 加大宣传力度， 向山区农民广泛宣传发展油茶产业的重要性， 让农民认识到发展油茶有利可图、 有钱可赚， 主动投身油茶产业开发， 促进油茶产业又好又快发展．全面推进集体林权制度改革， 把集体林地经营权和林木所有权落实到农户， 确立农民的经营主体地万方数据

　第３ ４ 卷第３ 期２０ ０ ９ 年６ 月林业调查规划Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓｔＩｎ ｖ ｅ ｎ ｔｏ ｒ ｙａ ｎ ｄＰ ｌａ ｎ ｎ ｉｎ ｇＶ ０ １． ３４Ｎ ｏ ． ３Ｊｕ ｎ ． ２０ ０ ９ｄ ｏ ｌ：

　１０，． ３９６９／ｊ． ｉｓｓｎ ． １６７ １・３１６８，． ２００９． ０３． ０２０云南的木棉资源及其木棉产业赵元藩， 温庆忠（ 云南省林业调查规划院， 云南昆明６ ５０ ０ ５１）摘要：

　介绍木棉的生物与生态学特性、 分布以及种子与纤维特性． 阐述播种繁殖、 扦插繁殖以及嫁接矮化和定植等木棉的繁殖方法与种植技术． 针对目前木棉产业化种植状况， 提出今后木棉产业化发展建议．关键词：

　木棉； 木棉资源； 木棉产业； 木棉纤维； 种植技术； 产业化发展中图分类号：

　￥ ５６２； Ｆ ４１６． ８８文献标识码：

　Ｂ文章编号：

　１６７ １—３１６８ （ ２０ ０ ９ ）０ ３—０ ０ ７ ９ － ０ ３Ｔ ｈ ｅＲ ，ｅ ｓｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｏ ｆＢ ｏ ｍ ｂ ａ ｘ ｃ Ｐ 汤ｎ ａ ｎ ｄＩｔｓＩｎ ｄ ｕ ｓｔｒ ｙｉｎ Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎＺ Ｈ Ａ ＯＹ ｕ ａ ｎ —ｆ ａ ｎ ． Ｗ Ｅ ＮＱ ｉｎ ｇ ・ｚ ｈ ｏ ｎ ｇ（ Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎＩｎ ｓｔｉｔｕ ｔｅｏ ｆＦ ｏ ｒ ｅ ｓｔｒ ｙ Ｉｎ ｖ ｅ ｎ ｔｏ ｒ ｙａ ｎ ｄＰ ｌａ ｎ ｎ ｉｎ ｇ ， Ｋ ｕ ｎ ｍ ｉｎ ｇＹ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ ６ ５０ ０ ５ｌ， Ｃ ｈ ｉｎ ａ ）Ａ ｂ ｓｔｒ ａ ｃ ｔ：

　Ｉｔｉｎ ｔｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｅ ｓｂ ｉｏ ｌｏ ｇ ｙ ｓｐ ｅｃｉａ ｌｔｙｏ ｆｂ ｏ ｍ ｂ ａ ｘ ， ｓｔａ ｔｕ ｓ ｏ ｆ ｂ ｏ ｍ ｂ ａ ｘ ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ ａ ｎ ｄ ｉｔｓ ｄ ｉｓｔｒ ｉｂ ｕ ｔｉｏ ｎ ｉｎＹ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ ａ ｎ ｄ ａ ｌｓｏ ｓｔａ ｔｅ ｓ ｔｈ ｅｐ ｌａ ｎ ｔｉｎ ｇ ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｉｑ ｕ ｅ ｓｗ ｉｔｈｅ ｘ ｐ ｅ ｃ ｔａ ｔｉｏ ｎｏ ｆ ｄ ｉｒ ｅｃｔｉｏ ｎ ａ ｎ ｄｆ ｏ ｒ ｅ ｇ ｒ ｏ ｕ ｎ ｄｆ ｏ ｒ ｂ ｏ ｍ ｂ ａ ｘｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒ ｙ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌｏ ｐ ｍ ｅ ｎ ｔｉｎ Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ ．Ｋ ｅ ｙｗ ｏ ｒｄ ｓ：

　肋ｍ ６似； Ｂ ｏ ｒａ ｘ Ｒ ｅ ｓｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ； Ｂ ｏ ｍ ｂ ａ 髫Ｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒ ｙ ； Ｋ ａ ｐ ｏ ｋ Ｃ ｏ ｔｔｏ ｎ ； Ｐ ｌａ ｎ ｔｉｎ ｇ ； ｉｎ ｄ ｕ ｓｔｒｉａ ｌｉｚｅｄ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌｏ ｐ ｍ ｅ ｎ ｔ木棉（ Ｂ ｏ ｍ ｂ ａ ｘｃｅｉｂ ａＬ ）， 又名攀枝花、 红棉树、英雄树， 隶属于木棉科（ Ｂ ｏ ｍ ｂ ａ ｃａ ｃｅａ ｅ）木棉属（ Ｂ ｏ ｒ ｎ －ｂ ａ ｘ ）， 是一种在热带及亚热带地区生长的落叶大乔木， 高１０ —２５ ｍ ． 树干基部密生瘤刺， 以防止动物的侵入． 木棉速生， 虽然树干粗大， 但材质松软， 可供制作蒸笼、 包装箱、 火柴梗、 木舟、 桶盆等之用， 还是造收稿日期：

　２００９ —０３—０８作者简介：

　赵元藩（ １９ ６３－ ）， 男。

　云南昆明人， 教授级高工， 长期从事生物资源产业化研究与开发位， 激发农民发展油茶产业的积极性． 要充分利用已有的林业产权制度改革成果， 按照“依法、 有偿、 自愿” 的原则， 鼓励和支持油茶林向有经济实力、 懂技术、 善经营的各类生产经营者流转， 推动油茶林向规模化方向发展．５． ４ 加大对油茶加工项目的扶持。

　培育龙头企业要从机制创新入手， 引导企业参与油茶原料林基地建设， 推动“企业＋ 农户、 企业＋ 基地＋ 农户”的产业化经营模式， 促进油茶生产、 加工、 市场的有机结合， 使企业与农户成为利益共享、 风险共担的经济利益共同体； 对形成一定规模的油茶加工企业要采取优惠的扶持政策， 培植油茶加工龙头企业， 成为政府搭台， 企业唱戏， 农民受益的模式， 推动油茶产业的发展． 做好拉长产业链条和产品精加工的准备，提高产业发展之前的相应产业配套、 科学技术、 龙头企业、 市场发展的准备， 才能实现富民利民的目的．５． ５推进茶油名牌发展战略。

　打造茶油核心品牌．打造富有当地特色的知名品牌， 依靠品牌效益提高市场竞争力， 是带动产业发展不可缺少的组成部分． 要实现油茶产业的发展， 必须实施名牌发展战略， 要在油茶基地建设、 产品开发、 市场营销等方面向标准化建设方向努力， 防止低标准、 低水平重复建设． 龙头企业要充分发挥在技术、 资金、 市场方面的优势， 充分发挥其作用， 实施品牌战略， 提升产品的科技含量， 提高油茶系列产品的附加值， 促进油茶生产的商品化和产品优质化， 不断增强其市场竞争力，广开油茶油的销售渠道， 努力营造适宜培育油茶产业的空间．参考文献：［ １］云南省林业调查规划院． 云南富宁森林资源调查报告［ Ｒ ］． ２００６．［ ２］云南省统计局． ２０ ０ ８ 年云南统计年鉴［ Ｍ ］． ２０ ０ ８ ．［ ３］云南省人民政府． 关于加快木本油料产业发展的意见［ ｚ］． 云政发［ ２０ ０ ９ ］４ ４ ．万方数据

　富宁县油茶产业现状及发展对策作者：袁鸿文，

　YUAN Hong-wen作者单位：云南省林业调...

篇九：关于油茶产业发展现状与对策

油茶产业发展现状与对策吴延旭摘

　要: 随着赣州 市农业 产业结 构的 调整, 油茶这个传统的产业得到新的迅猛发展。

　栽植的 品种不 断更新, 栽种 的面积 不断扩大, 基地化造林越来越被广大林农和企业看中, 经济效益越来越显示它的强劲之势, 油茶产业正逐渐成为 赣州 新 农村建设和山上再造工程新的 经济增 长点和亮 点。

　要振兴油茶产业, 必须从改造油茶低产林, 建设高产油 茶丰产林着 手; 必须 依靠 良种良法, 科学造林, 集约经营; 建立多种形式模式的油茶生产基地;加大油茶产品的开发力 度, 提高经济效益。关键词: 油茶产业; 基地建设; 发展与对策中图分类号: F123. 16 文献标识码: A文章编号: CN43- 1027 /F( 2008) 9- 021- 02作

　者: 赣州 市林科所; 江西, 赣州 , 341000油茶是世界四大食用木本油料树种之一, 也是我国南方特有的木本油料树种 和特种经济树种。

　茶油与 橄榄油品 质相 媲美, 富含不饱和脂 肪酸 85% 以 上及天然的 维生素 A 和 维生素E, 营养丰富, 口感上佳, 耐贮藏, 易于被人体吸收, 长期食用, 能有效地预防和治疗高血压与心血管 疾病。

　油 茶适应性很强, 多生长在深山或低 丘山岗, 病虫害极少, 基本上没有环境污染, 因此, 茶油被誉为无公害的绿色食品, 有/东方的橄榄油 0之称。一、赣南油茶产业发展现状和问题随着赣州市农业产业结构 的调整, 油茶这个古 老传统的产业得到新的迅猛发展。

　栽植的 品种不 断更新, 栽种 的面积 不断扩大, 基地化造林越来越被广大林农和企业看中, 经济效益越来越显示它的强劲之势, 油茶产业正逐渐成为 赣州新农村建设和山上再造工 程新的 经济增 长点 和 亮 点。

　赣南 栽培油 茶已 有2300多年的历史, 据 20世纪 80年代调查, 全区油 茶面积达 26 .666 7 @ 104 ha , 占 当时林业用 地面积 ( 301. 333 @ 104 ha)的 8 .84% , 人均半亩茶山, 1. 1 kg茶油, 年平均产油 774. 16 @ 104 kg ,茶油在人们食油中 所占的 比例 平均为 56% 。

　然而随着 经济的发展, 油茶及其产业的经济效益没有得到提升, 种植的面积越来越少, 据 1999年全市第 3次资源清查, 赣南油茶保存面积为 15 .73 @ 104 ha ; 在 2004年全市第 4次森林普查中, 赣南的油茶面积只有 10 . 973 @ 104 ha 。2006年, 全市产油茶籽为 8959. 5 t , 折合茶油 477. 975@ 104 kg , 平均亩产油为 2. 9 kg 。目 前, 赣南超过 10 000 ha以 上的县有兴国, 赣县和上犹等县, 超过 0. 333 @ 104 ha以 上的 县 (市 ) 有 11个, 超过 0. 033 @104 ha以上的乡 镇有 65个。

　兴国县曾经是江西第一油茶大县,历史上油茶面积曾 达 9. 4867 @ 104 ha , 1984 年调 查为 6 . 673 @104 ha , 1989年为 5. 16 @ 104 ha , 2003年清 查油茶面积为 1. 833333 @ 104 ha 。

　该县油 茶主要分布在均村、 茶园、 南坑、 高兴、 枫边、 良村、城岗、 永丰、古龙岗、 兴江和东村等乡 镇, 其中均村乡 油茶面积达 0. 9167 @ 104 ha , 约占 该县油 茶面积的一半。

　该县现有的油茶林分中, 残、老、 稀疏林占 80 % , 产油 量最高年份 ( 1972年 ) 为 326. 5 @ 104 kg , 最低年低为 35 @ 104 kg, 平均年产油 量在150 @ 104 kg左右, 亩产油量约在 2. 5 kg 。年 ), 产油量为 51. 25 @ 104 kg 。赣县 20世纪 80 年代油 茶面积 达 2 @ 104 ha以上, 2004 年清查油茶面积为 0. 673 @ 104 ha , 主 要集中 在五云、沙地、 茅店、2006 年为欠产 年 (小南塘、白鹭等乡 镇。

　1992至于 1994年, 赣县列 为江西省的油 茶低产林改造县, 新造丰产林 0 . 031 7 @ 104 ha , 低改油茶林 0. 2467 @ 104 ha , 其中高接换冠 0. 017 3 @ 104 ha 。

　2006年全县产茶籽1 140 . 25 t , 折全产油 28. 506 @ 104 kg 。上犹县为赣南油 茶大县之一。茶保存面积为 1. 798 @ 104 ha ; 现保存油茶林面积约 在 1. 333 @104 ha 。

　油茶林主 要集中 在寺下、 兰田、 紫阳、 陡水、 安和 等乡1999 年第 3次资源清查 油镇。

　该县新造油茶优良无性系良 种幼林约在 0. 133 @ 104 ha左右, 完 成油茶低产林改造在 0 . 3 @ 104 ha 。

　目 前新造油茶经营 比较好的有犹江林场的刘经贵栽种面积达 0. 001 3 @ 104 ha , 自 行办起了 小型加工厂, 2000年新造林, 2004年挂果, 亩产桃 50 kg ,种后 6年、 7年每年收茶桃 1. 5 @ 104 kg~ 2 @ 104 kg, 今年测 产亩产茶桃为 345 . 25 kg , 折算产油为 20. 55 kg 。此外, 赣南油茶林面积较多的还有南康、崇义、 于都、会昌 等县, 1999年全市清查的油茶林面积: 南康为 1. 266 @ 104 ha , 崇义为 0. 960 7 @ 104 ha , 于都为 1. 146 7 @ 104 ha , 会昌为 0. 922 7 @104 ha 。从以上统计的数据中可知, 赣南油茶栽培历史悠久, 面积 广大, 但面积逐年递减, 产量极低, 其主要原 因为: ( 1) 林相 衰老,品种退化, 管理粗放; ( 2) 油茶产业的效益低下, 产 品的 综合利用率低, 极大地影响了 农民种植的积极性; ( 3) 工业化 和城市 化进程的加速, 农村大量的劳动力外出, 过去投入到油茶生产经营的大部分强劳力 都转移到 工业、 商 业、 服务性行业和果 业开发上, 农 村现有剩余的人员多为妇女、儿童、 老人, 造成农村现剩 余劳力价格上扬, 许多农户和家 庭根本无 力从事山上油 茶产业的经营生产, 是造成大量现有油茶山林荒芜的原因。二、促进赣南油茶产业发展的对策要振兴油茶产业, 必须从改造油茶低产林, 建设高产油茶丰产林, 加大油茶产品开发力度及其附加值的综合利用, 增加产 业经济竞争力和政府扶持等多方面下功夫。(一)对油茶低产林加以改造。赣南现有 10. 973 @ 104 ha油 茶林多 为稀疏 老残林, 或被飞籽成林的马尾松和杉木杂 树所挤压或被杂草灌木所覆盖, 油 茶濒临灭绝的边缘, 必须加以改造。20世纪 90年代, 赣州市林科所曾在赣县、 兴国、 上犹、 崇 义、 安 远等县开展 5油 茶低产 林改造6项目 的试验研究 工作, 通过采取林地 垦复改善林地 土壤结构, 清除杂灌茅草改善林相 结构; 疏密补稀改善林分结 构; 去 劣留优改善品种结构; 修剪整形改善树体结构; 除虫防病改善林间卫生结构。

　通过实施低改, 取得了 显著成效, 今后应继续加大力度推进这项工作。21宏观管理 /

　(二 )积极营造高标准油茶示范林, 实行集约经营。首先是要依靠良 种良法, 科学造林, 集约经营。

　以往赣南的油茶产业主要是靠吃 祖宗饭, 对油茶林的 经营 多数是/ 自 生自长, 只收不管 0 /人种 无养0 的 状况。

　加 上品 种杂 混, 树体老化,产量极低, 每亩产油量不足 3 kg , 效益低 下, 极大地影响了 农民种植油茶的积极性, 阻碍油茶产业的大发展。

　针对这一问题, 赣州市林业科研人员早在 60年代就开始着手进行油茶良种 的选育工作, 历经 28年, 选育出了 12个高产油 茶优良 无性系, 丰产期亩产油达 50 kg以上, 最高 67. 25 kg , 属国内 高产水平。

　这批良种的选育, 极大地推进了 赣南乃至全省的油茶产业的大发展。油茶良种的推广 应用, 1991年列入原赣州 地区 星火计划 项目 ,1993)1997年列为江西 省推广 良种, 1998年列为 国家 / 油 茶跨世纪先导工程0 , 2001年国家科技部列为 星火计划项 目 , 创 造了极大的社会和经济效益。其次是要建立多 种形式模式的油 茶生产 基地。

　目 前, 赣南的油茶产业发展主要 有以 下几 种模式: ( 1) 千家 万户 经营 模式赣南 18个县 (市、区 )现有人口 800多 万, 且多数农 民生活在乡村山区; 山地面积广大。

　油 茶的适应性极强, 平原山地、 丘陵这个广阔的天地, 都适合于它的栽植生长。

　当 前农村实行以 家庭联产承包责任制, 特别 是通过林权制 度改革, 山地 林权落实 到户, 油茶块状小范围的栽植, 适合以农户为主的经营模式。

　种植油茶是赣南农民的传统产业, 经营生产具有丰富的经验; 它既可以调整农村的产业结构, 又可以充分利用农村山地和劳力资源。若每户都能种上 3亩、 5亩或 10亩左右 油茶, 农户 既可解决自己的吃油问题, 又可向社会提供大量的商品油, 从而创造出较好( 2)油茶专业大户种植模式。

　赣州市 通过林权制度的改革, 涌现出了 一大批造林专业户, 通过长期租赁山地 ( 30~ 50年 ) 开发油茶产业, 营造油茶基地 林。

　这批造林大户, 一般具有资 金、管 理或技术上等优势, 租赁一方土地, 营建原料基地林, 兴办小型加工厂, 产供销 于一体, 建成 私营企业。

　他们 清山整地具一定的规 模, 造林实行良种 化, 抚育施肥标准化, 加 工基本半自动化, 吃住管理农庄化。

　目 前赣南已 涌现出 许多个体造( 3)公 司 + 农户 + 科技股份制 经营 模式。要壮大油茶产业, 必须具有现代的经营理念和管理模式. 目 前赣南已建有三家规模比较大的油 茶加工企业, 并注册商标: 即座落在兴国的 0 山村茶油 0, 章贡区的 /仰山正茶油 0 和经济开发区的的经济效益。林大户的成 功典范。/ 山宝树0 茶油。

　年生产茶油的能 力都在 1 000 t~ 2 000 t间。由于原料严重不足, 每年生产时间不足半年, 产品 多销往北京、上海、 香港、台 湾等地, 供不 应求。

　因此, 要使油 茶产业做强 做大, 必须发挥公司资金雄厚, 信息灵通, 管 理先进、 市场 广阔、 技术设备优越, 产品开发优 先的龙 头作用。

　而 农户以 其山地 资源丰富, 造林、管理、 技术熟练, 劳力、 生产资源方便配套, 起到 原料的保障作用。( 3)加大油茶产 品的开发力 度, 提高经济效益。油茶产业是一项劳动密集型产业, 大力发展油茶, 不仅能够调整农村的产业结构, 而且使农民特别是山 区农民 在现有的生产经营条件下, 有效地实 现增产、 增 收。

　然而, 油茶毕 尽不是一项高效产业, 只是一项 长效的产业, 见效比较慢, 主要经济收入在丰产期。入丰产期; 前期需要投入, 丰产 期才有回报。

　据初 步统计, 高标准地造林一亩油茶, 前 5年需投入约 1 600 元 /亩, 第 8~ 9年收支持平, 第 10年后每亩净产值达 2 000 元 /亩 (每亩按 50 kg , 茶油按 20 元 /斤计 ) , 丰产期可长达 50年以上。

　因此, 农民要实现基地造林, 没有劳力和一定 的资金是不现 实的。

　要发展油茶产业, 就必须加大对油茶产品 的开发力 度, 提高茶油的附加值, 提升油茶的价值和价格. 开发茶油, 不仅仅是提供给人们生活食用所需; 提升价值, 可以开发皂素、 茶粕, 研制 高档保健品, 加工高级护肤霜, 制造洗发香波, 从附产品中提取茶碱、 栲胶, 生产生物农药, 抛光粉等, 从多方面体现它的价值。

　只有全方位的综合开发利用, 才能提升它的价值, 只有 (农民 ) 从种植中得到 实惠, 才有积极性, 才能得到发展。( 4)完善油茶产业的运行机制。种植油茶是/ 种一树而创百业0的 公益性事业, 发展和壮大油茶产业, 对于促进社会、 经济、 环境都是非常有益的。

　谁都知晓, 茶油好, 全身 都是宝, 现在 的问题是如何发展? 农民 们资 金不足, 但有自 留山, 自 留地, 每户种植 3~ 5亩, 拿出来开发, 应该不是很大问题; 许多 有一定经济实力 的个体专业户 (老板 ) , 从事开发一定规模的基地造林, 是发展油茶产业的中坚力量; 兴办的加工公司企业, 必须是走基地原料加工一体化的道路, 企业要想从茶油的产品中获得商 利, 就必须与 广大农 户一道共同联手营建油茶产业基地, 保障原 料, 吃足吃 饱, 共同发展。

　政府是导航的明灯, 应给予农户更多 的惠民 政策和 扶助政策。

　支持种 植油茶使用良种良法, 大力推进油茶低产林改造更新。

　支持企业研制加工新工艺, 开发新产品, 形成产业规模化, 品牌化。总之, 赣南发展油茶可以走两条路子: ( 1) 改造现 有油茶低产林 (改造 ); ( 2)兴建高产油茶丰产林基地 (幼林造林 )。

　建议:在赣南的主要油茶县市区, 设立油茶基本政策保护措施, 如果 财政可能的话, 给予 油茶新造林补助良种 苗木经费 100 元 /亩; 每年每亩给予垦复抚育油茶经费 50元。

　经过 3 年 ~ 5年的时间,使赣南的油茶产业发展壮大, 走上良性循环的发展轨道. 按照 市委市政府/十一五 0规划提出的 要求, 至 2010年, 全市应用高产油茶优良无性系苗木新造林 2 @ 104 ha , 低改油茶林 6. 667 @ 104ha , 全市高产 油茶林面积达 13. 333 @ 104 ha以上, 年产 值达 20亿, 可谓赣南 人民 在自 己 的 山 上建起了 一个长效的 / 绿色 银1年种植, 3 年抚育, 4 年始 果, 约 10年左右 才能 进行0。参考文献:[ 1] 姚小华, 王开 良, 罗 细芳, 等. 我国 油茶 产业 现 状及发展 思 路[ J]. 林业科技开发 2005, 19( 1): 3 - 6.[ 2] 刘跃进, 欧日 明, 陈永忠. 我国油茶产业发展与对策 [ J]. 林业科技开发, 2007, 21 ( 4): 1- 4.[ 3] 谢年馈, 宋敬祺, 曾远华等. 赣南油茶生产近况调查及其经 营探索 . 赣南林业科技, 2007( 64).(责任编辑: 柳玉华 )22 企业家天地 # 下旬刊 / 2008 / 9

篇十：关于油茶产业发展现状与对策

1期2010年 3月四川林勘设计SICHUANFORESTRYEXPLORATIONANDDESIGNNo.1Mar.2010 　　　玉屏县油茶产业发展的现状与对策探讨＊徐应华 ,秦 燕(贵州省林业学校 ,贵州贵阳 550201)摘　要:从玉屏县油茶产业生产现状出发, 分析了发展油茶产业的优势和当前生产中存在的问题, 提出了今后油茶产业发展的建议和对策。关键词:油茶;生产现状 ;发展对策;玉屏县CurrentSituationandCountermeasureofCamelliaoleiferaIndustrialDevelopmentinYupingCountyXUYing-hua, QINYan(GuizhouForestrySchool, Guiyang550201, China)Abstract:StartingfromtheproductionpresentsituationofCamelliaoleiferaindus-tryinYupingCounty, thispaperanalyzedthesuperiorityandexistingproblemsincurrentproductionofCamelliaoleifera, putupsomesuggestiongsandcounter-measuresfortheindustrialdevelopmentofCamelliaoleofera.Keywords:Camelliaoleifera, Productionpresentsituation, Developmentcoun-termeasure, YupingCounty　　油茶 (CamelliaoleiferaAbel.)为山茶科山茶属植物 ,是我国特有的食用油料树种 ,亦是世界四大木本食用油料树种之一 。茶油色清味香, 不易酸败, 耐贮藏 ,其不饱和脂肪酸含量高于 90%, 易为人体消化吸收 ,能降低血清胆固醇含量而起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用, 被誉为“东方橄榄油 ”、“益寿油 ”。生产茶油的剩余物 ,通过综合开发利用, 可广泛用于日用化工、制染 、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域 。本文在贵州省玉屏县油茶生产现状和产业发展调查研究的基础上 ,提出了玉屏油茶产业发展的对策和建议。1　油茶产业生产现状1.1　油茶栽培历史与生产现状贵州省玉屏县油茶栽培利用已有 500余年的历史, 是贵州省油茶主产区之一 ,并在国内享有较高的声誉。早在 1958年,周恩来总理就为玉屏侗族自治县题名 “油茶之乡 ”;2001年, 玉屏县被国家林业局命名为 “全国经济林先进县 ”;2007年,国家林业局确定玉屏县为 “全国经济林产业示范县 ”。玉屏县是贵州省油茶重点产区, 油茶是玉屏县的资源特色 。

　1975年以前 , 全县油茶总面积1.13万hm2,每年茶籽产量达 180余万 kg。油茶林承包到户后,因造林经营分散 ,油茶与其它农副产品比价不平衡 , 严重挫伤了林农发展油茶生产的积极性,经济效益明显下降, 茶农对油茶管理粗放 ,单产降低 ,不少油茶荒芜,有的甚至毁林改种,油茶面积逐年减少, 1985年全县油茶总面积减少至 0.68万 hm2。据调查 ,玉屏县林地面积 3.024万 hm2,现有＊ 收稿日期:2009-12-26作者简介:徐应华(1965～ ), 男, 遵义市人, 硕士, 高级讲师、高级工程师, 主要从事教学和林业调查规划设计工作。

　油茶林面积 8500hm2(其中油茶纯林 2505.2hm2 ,松茶混交林 5994.8hm2), 主要集中分布在田坪镇 、大龙镇、朱家场镇和亚鱼乡 ,少量分布在新店乡和平溪镇 。同时 ,由于投入少, 经营管理粗放,大部分放任生长 ,致使茶林衰退老化 ,林相残缺不全 ,单位面积产量低, 玉屏油茶特色产业优势没有得到切实的展现和发挥。1.2　油茶良种选育与引进现状玉屏茅坡油茶试验站成立于 1958年, 专门从事油茶研究工作 。多年来 ,在油茶良种选优、扦插育苗、栽培管理等方面取得了可喜成绩。其中 ,优良地方品种以红皮桃形、黄皮桃形 、红皮橄榄、黄皮橄榄品种类型经济性状表现最好 ,其次是青皮球形、桃形、橄榄形和顶脐油茶 4个品种。2005年, 在 玉屏县田坪 镇庆寨村建 立了13.33hm2油茶优良品系区域试验基地, 引进油茶优良无性系 25个 。目前,引进的油茶优良无性系经济性状表现较好。1.3　油茶加工利用现状油茶加工是加快原料转化 ,提高产品附加值的有力措施之一。目前, 玉屏全县油茶加工大小企业有 22家 ,加工能力较强。但是, 除贵州大龙健康油脂有限公司加工厂外, 其余加工企业均为作坊式加工 , 采用传统的土法压榨炼油 , 工艺落后 ,产品单一 ,质量不高, 浪费大 ,效益低, 竞争力弱 ,难以形成规模效益 。2 　油茶产业发展优势2.1 　市场潜力巨大茶油是绿色无公害食品,栽培油茶经济效益、社会效益和生态效益显著, 茶油深受国内国际市场欢迎 。在我国, 每 hm2油茶产值约为 4.2hm2油菜或 1.34 hm2花生的产值。东南亚国家对我国的茶油情有独钟 , 在日本, 茶油价格是菜油的7.5倍。

　2007年, 我国油茶林面积 300多万 hm2(其中盛产期面积占 43.6%), 全国油茶籽产量为93.91万 t。我国食用植物油的缺口很大, 60%的植物油需要国际市场来提供, 国内市场需求量较大 。若全部按油茶籽产量计算 ,我国尚缺 56.35万t油茶籽产量, 相当于贵州 2007年油茶籽产量的38.6倍。随着人们生活水平的提高, 食物观念的改变, 茶油的需求量将日趋增长 ,发展油茶产业市场前景广阔 。2.2　自然条件优越玉屏县位于铜仁地区南部 ,处于云贵高原向湘西丘陵倾斜的过渡地带, 是典型的低山丘陵地区 ,一般海拔 400 ～ 600m,土壤肥沃 ,气候温和, 雨量充沛, 日照充足, 无霜期长 , 为中亚热带湿润气候区, 非常适宜油茶生长。2.3　政策环境好 ,农户积极性高《国务院办公厅关于促进油茶生产发展的意见 》、《国家林业局关于发展油茶产业的意见 》和《国家林业局关于加强林业 “菜篮子 ”工作的通知 》等相关政策措施的出台, 给油茶产业发展提供了良好的政策环境 。各级地方政府和林业部门对发展油茶产业高度重视 ,先后制订了相关措施。2009年,贵州省林业厅出台了 《贵州省林业厅关于加快油茶产业发展的实施意见 》, 对油茶产业发展的战略目标 、扶持政策和保障措施进行了明确规定 。玉屏县委、政府在调整 “林业经济结构 ”的战略目标和“十一五 ”计划发展纲要中 ,把油茶列为林业经济发展和开发的主要对象之一 。此外,玉屏油茶栽培历史悠久, 生产建设初具规模, 农民具有一定的种植经验 ,油茶产品成为产区农民主要经济收入之一 ,农户生产积极性高 。2.4　加工能力较强2002年 ,贵州大龙健康油脂有限公司在玉屏县大龙镇组建了年产桐 2 000t、食用植物油 (含茶油和菜油)6 000t的生产线一条, 主要从事桐油、食用植物油等加工业务 。

　2005年, 该公司引进环型浸出器等先进设备, 应用企业自主研发的 “食用植物油深加工 ”科研成果, 对食用植物油生产线实施技术改造 , 使公司的食用植物油生产技术跨入了国内领先水平 。3　存在的问题3.1　经营管理粗放 ,经济效益低茶农分散经营, 长期疏于管理 , 荒芜严重;树龄老化, 基本处于半野生状态;管护不到位 ,火灾时有发生;产量低 ,效益差 。据调查, 玉屏县油茶92 四川林勘设计　2010年第 1期

　树树龄 100年以上的约 170万株, 产量较低或几乎无产量。玉屏全县油茶林未抚育 、未施肥面积占总面积的 88.3%左右, 油茶产油量平均只有 30～ 45kg/hm2。3.2　缺乏资金投入 ,产业发展受制约农户分散经营,茶农没有资金投入,油茶经营放任自流,让其自生自灭。加上前几年各项工程的开发建设 ,油茶资源局部减少 。缺乏资金投入,导致油茶的产量和质量下降, 严重影响油茶产业的发展 。3.3　良种化程度不高,科技含量低由于传统造林多采用实生繁殖, 造成现有油茶林品种混杂、良莠不齐 ,油茶良种化程度不高,大多属于农家地方品种。油茶生产粗放 ,科技含量低, 不利于油茶产业的发展。3.4　油茶加工产品单一 ,综合利用率不高油茶作坊式加工, 设备陈旧 , 技术水平低, 产品单一 ,效益差 ,浪费大 。目前 ,贵州大龙健康油脂厂的油茶加工产品主要集中在食用上, 在高等级的保健茶油开发、化妆品茶油的炼制深加工 、茶枯提取茶皂素、茶壳的综合利用等技术工艺上还未起步 ,油茶加工综合利用率不高。3.5　产品缺乏品牌 ,销售网络不健全玉屏油茶加工产品未形成品牌。目前生产的“神龙牌精炼茶油 ”商标也正在申报注册 ,产品市场影响力和市场开拓能力较弱 , 大部分产品在本省市场零星销售 ,省外销售市场急待开发 ,企业经济效益较低 ,不利于玉屏油茶产业的发展 。4　对策和建议4.1　广泛宣传 ,提高认识全方位 、多角度、深层次宣传 《国务院办公厅关于促进油茶生产发展的意见 》、《国家林业局关于发展油茶产业的意见 》和 《贵州省林业厅关于加快油茶产业发展的实施意见》等发展油茶产业的优惠政策 ,让广大干部群众充分认识发展油茶产业的良好前景和巨大效益, 吸引社会力量积极主动投身油茶产业建设。4.2　结合基地规划,落实配套措施玉屏县委、县政府应把发展油茶产业放在与粮食和其它食用油产业同等重要的地位, 并根据《玉屏特色经济林基地建设规划 》, 按照 “因地制宜 、循序渐进 ,先易后难 、先重点后一般 ”的原则,分期分批实施,做好油茶基地建设工作。同时 ,地方政府出台相应的配套扶持措施 , 逐步建立健全油茶经营服务体系 (即市场营销体系 、科技与人才服务体系 、质量标准及品牌体系“三大体系 ”),使玉屏县油茶产业持续健康协调发展。4.3　政策扶持 ,加大投入据汤晓文等在湖南、浙江调查, 油茶新造林和老林更新改造,每 1/15hm2投资约 1 500元左右;低产林垦复改造 , 每 1/15hm2投资约 600 ～ 800元 ;高接换种, 每 1/15hm2投资约 2 000元左右,这么大的投入光靠农民自己是难以解决的, 尤其是处于西部地区的玉屏县, 油茶产区农民的经济实力与湖南 、浙江农户相差较大 ,完全靠农户投资建基地困难更大 。因此,要大力发展油茶产业 ,各级政府必须制订相关政策措施 ,给予必要的扶持,多形式 、多渠道筹资, 加大油茶基地投入力度。4.4　加强良种选育工作 ,建立良种繁育基地“良种壮苗”,是发展经济林生产的一条重要措施。应尽快加强油茶良种的选育研究工作, 实行选、育、引相结合的方针, 尽快培育出适应玉屏气候条件、丰产稳产、抗逆性强 ,茶油品质好、质量高 ,适合玉屏县发展的油茶优良品种 。同时,建立油茶良种繁育基地,大量培育油茶优良种苗,为油茶产业的大发展提供品种保证 。4.5　科学管理 ,集约经营对新造的油茶林必须采用优良无性系和集约经营。对立地条件好 、现有林相整齐 、经营集约程度较高的油茶林, 主要采取深挖垦复 、整形修剪、病虫防治、合理施肥等综合措施加以改造 ,提高产量和质量;对立地条件一般 ,林分老化、衰败、长期处于荒芜的油茶林 , 实施良种更新 ;对立地条件差 ,或长期与其它树种混生 ,处于自然生长状态的林分, 可考虑按分类经营的原则要求转化为生态林或其它林种,或清园修剪 、改土施肥。4.6　增强产品开发力度,提高综合利用效率茶油的优质保健特性 ,其产量 (下转 98页 )93 徐应华等:玉屏县油茶产业发展的现状与对策探讨

　进展[ J] .山东林业科技, 2001, (6):35-3611　高焕章, 姜学知, 吴楚, 等.兴山核桃优树选择研究[ J] .福建林学院学报, 2001, (4):351-35412　高绍棠, 代树坤, 杨吉安, 等.洛南核桃优树选育的研究[ J] .经济林研究, 1987, (增刊):221-22713　高焕章.兴山核桃初选株系核果主要经济性状研究[ J] .湖北林业科技.1997, (4):1-3.14　高绍棠, 杨吉安.洛南核桃和扶风隔年核桃优良株系选育研究[ J] .中国果树, 1989, (3):15-17.15　李明亮, 张宏潮, 王校, 等.核桃优良新品种———京 861[ J] .中国果树, 1991, (3):21-2 ).16　高绍棠, 刘晓愚, 杨吉安.扶风隔年核桃优树选择研究[ J] .果树科学, 1990, (1):37-4017　白仲奎.河北省核桃新品种选育决选研究 [ J] .河北果树, 2000, (4):14-1618　罗秀钧, 王汉涛, 武显维.河南省核桃良种选育研究[ J] .武汉植物学研究, 1990, (4):365-373　　(上接 93页)不具备大众化的可能, 所以决定了其产品定位应在高档食用油。要通过研究和开发高技术含量的保健和化妆类产品,提高产品附加值 。当前,为了充分利用油茶资源 ,应当及时取缔玉屏县现有作坊式加工生产企业 ,对贵州大龙健康油脂厂进行技术改造 , 使其能胜任油茶深加工 、综合利用重任 。4.7　培植龙头企业 ,实施品牌战略各级政府和有关部门要按照 “扶大、扶强、扶优 ”的原则 , 认真落实扶持龙头企业发展的政策措施, 培育一批竞争力强、带动面广的油茶龙头企业 ,促进油茶产业链的延伸。要鼓励和引导加工企业参与油茶原料林基地建设 , 推动以 “公司 +基地 +农户 ”为主要经营模式的产业化经营 , 促进油茶产业生产 、加工 、销售的有机结合。实施品牌战略,与质量标准体系建设相结合,强化质量意识、商标意识和品牌意识 ,抓好油茶产品认证 ,重视商标注册及品牌保护 。贵州大龙健康油脂有限公司要发挥自身优势 , 抓紧办理 “神龙牌精炼茶油 ”商标申报注册工作, 使之形成品牌产品 ,将“神龙牌精炼茶油” 打造为国内品牌乃至世界品牌 。5　参考文献1　彭阳生, 奚如春.油茶栽培及茶籽油制取 [ M] .北京:金盾出版社, 2006.2　 贾治邦.解决突出问题, 推进油茶产业又好又快发展[ J] .林业经济, 2008(10):3-5.3　刘四黑.玉屏油茶资源调查与分析 [ J] .贵州林业科技, 2007, 35(4):37-40.4　 徐应华, 龙启德, 张华海.玉屏侗族自治县特色经济林基地建设规划[ z] , 2008.5　奚如春, 邓小梅.我国油茶产业化发展中的现状、要素及其优化[ J] .经济林研究, 2005, 23(1):83-87.6　 吕永来.我国油茶产业发展现状分析 [ J] .中国林业产业, 2008, (10):18-19.7　 汤晓文, 刘韶辉, 田亚玲.我国油茶产业发展现状及对策[ J] .林业经济, 2008, 7:24-28.98 四川林勘设计　2010年第 1期

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