下面是小编为大家整理的中华传统文化知识教案七篇（精选文档）,供大家参考。
中华传统文化知识教案七篇
传统文化组成了宏伟的历史，也造就了辉煌的今天。我们应抱着感激的心情，去保护珍贵的传统文化。下面是小编给大家带来的中华传统文化知识教案七篇，欢迎大家阅读转发!
活动目标：
1、了解打年糕的主要过程，尝试动手参与打年糕，感受过年的传统习俗。
2、学念童谣，体验民间过年欢乐祥和的气氛。
活动准备：
打年糕的视频及图片，年糕的成品，和附近能打年糕的家庭联系。
活动过程：
1、观察图片、讨论交流。
你知道这些人在干什么吗?
他们是怎么“打年糕”的?
用木桶把米蒸熟→用石杵捣→用木棍擀→用线切割→晾在竹片上
人们为什么在正月里要打年糕?(过年的习俗，讨个好彩头，寓意年年高)
2、观察年糕成品。
你吃过手工制作的年糕吗?
还有哪些不同的年糕?(机器制作的)
年糕可以怎么吃?
3、学习朗诵童谣《吃年糕》。
了解了手工制作年糕的过程，我们一起来学学童谣吧。
4、参观年糕制作。
带领幼儿到幼儿园附近的能制作年糕的家庭，请幼儿亲自观看年糕的制作。
幼儿参与用石杵捣米粉。
尝一尝刚做好的年糕。
附：童谣
吃年糕
摇啊摇，摇啊摇，
摇到外婆桥，
外婆请我吃年糕。
糖蘸蘸，少吃块，
酱油蘸蘸吃半块。
一、活动目标
1、品尝年糕，体会香、甜、糯的特色。
2、学习团、压的技能，乐意参加手工活动。
3、懂得尊敬长辈，关心老人。
二、活动准备
1、年糕、牙签若干
2、欢快、喜庆的民间音乐。
3、橡皮泥若干。
三、活动过程
(一)导入：(出示年糕)
1、师：小朋友，你知道这是什么吗?(告诉幼儿这是年糕)这是年糕，看看它是什么样子的?上面有什么?
2、介绍为什么要吃年糕?
3、让幼儿说说在家是怎样关心长辈的?
4、幼儿对长辈说一句祝贺的话。
(二)品尝年糕，感觉年糕香、甜、糯。
1、师：今天我们一起来尝一尝年糕。
2、播放音乐，幼儿品尝年糕。
3、提醒幼儿注意：尝的时候，要慢慢地嚼，品一品是什么味道?尝完后把牙签放在盘子里。
4、师：小朋友，刚才我们吃了年糕，你知道年糕是用什么做的吗?年糕是什么味道的?
小结：年糕是香香的、甜甜的、糯糯的。
(三)制作年糕。
1、年糕真好吃，小朋友想自己做吗?
2、老师示范做年糕。
3、幼儿用橡皮泥制作年糕。
(四)结束
小朋友，年糕做好了，我们等会儿把它带回家，送给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，好吗?
四、活动结束
1、评价
2、总结
教学目标：
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
教学准备：
1、故事录音。
2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
教学过程：
一、引出话题。
T：小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天，我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣!
二、品尝粽子，并讲述。
1、认识粽叶。
T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
T：你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗?
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：
原来粽子的品种这么丰富啊!
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
活动目标：
1、让幼儿知道农历八月十五是中秋节，并了解中秋节的来历。
2、了解中秋节的风俗，让幼儿自己动手制作汤圆再一同分享，同时体会到劳动与分享的乐趣。
3、通过这次活动让幼儿初步了解了解中秋节的来历，感受体验传统文化。
4、提高孩子们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦，同时培养孩子们爱劳动的好习惯。
5、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情，进一步促进亲子同乐、家园共育。
6、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆，感受浓浓的家庭亲情。
活动时间：
20__年9月30日下午3：00
活动准备：
环境准备：操场与教室道具准备：月饼、盘子、塑料刀，手套，面粉。凳子、大桌子、家长签到本等。
活动过程：
(一)导入
(1)给小朋友展示关于中秋节前后月亮变化的幻灯片，激发幼儿兴趣。让小朋友通过观察、记录月亮变化，知道月亮时缺时圆，每天都有不同的变化。
(2)引出通过观察月亮的变化，让孩子们知道每年农历的八月十五是中秋节，是我们国家的传统节日。强调中秋节是丰收节，团圆节。
(3)谈谈"中秋节"一些习俗，议一议："我家怎样过中秋"。
(5)小结小朋友的讨论，引出今天"包汤圆"的活动。
(6)结束谈话，让小朋友做好包汤圆的准备。
(二)、家长洗手、老师组织幼儿排队如厕、洗手，布置好场地准备和家长一起包汤圆，教师安排好家长和幼儿分成6小组进行包汤圆、
(三)、家园同乐——包汤圆。
1、教师讲解包汤圆的过程。(先拿和好的糯米粉团取一小团(一个汤圆大小)，在手上搓成丸状。再压成饼状，在其中包上馅搓成丸状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。)
2、教师时刻提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净，不可以东摸西摸，也要注意安全。
3、组织幼儿参观每组家庭的汤圆作品。
4、煮汤圆(请两名家长协助煮汤圆)。(要煮汤圆时，先要烧开水。把汤圆慢慢放入锅内。放进去之后就要轻轻的搅开。要在同一个方向搅动。让汤圆顺着水流动。这样就不会粘住。水开了待汤圆浮起后。就用小火煮，汤圆浮出水面代表已经煮熟。)
(四)、家园同乐——吃汤圆，共同分享汤圆。
(五)、活动结束，老师清理活动场地。
教学反思：
通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛!
活动目标：
1、知道茶的故乡在中国，家乡也生长茶叶，初步感受茶文化。
2、了解茶的故事，对中国传统文化产生兴趣。
3、了解茶的简单制作步骤。
活动重难点：
重点：感受中国茶文化，激发爱祖国爱家乡的情感
难点：说说你看到的茶叶制作简单过程
活动准备：
1、茶壶、淡茶水。
2、《神农和茶的故事》
3、茶制作图片
4、功夫茶艺表演视频。
5、观察家长制茶或听家长讲讲如何制茶
活动过程：
一、出示茶具，引起兴趣。教师：老师今天想请小朋友品尝一种饮料，小朋友愿不愿意?(出示茶壶)这是什么呀?
二、品尝淡茶水，感受茶水特性
1、教师：品尝了饮料，小朋友要说说你感觉这个饮料怎么样?
2、幼儿与同伴、老师交流。
3、小结：茶壶是用来泡茶的，把茶叶放进壶里用热水一泡就有了茶这个饮料。茶水有绿绿的颜色，茶的味道香香的，有点苦又有点甜。
三、听茶叶的故事
1、教师：你们知道我们喝的茶是怎么发明的吗?我们一起来听听这个《神农和茶的故事》
2、教师：茶是谁发明的?神农用茶叶干嘛呀?为什么叫茶叶呀?
3、幼儿回答
4、小结：茶是中国人发明的，茶的故乡在中国，茶不仅味道好，而且有好多功效，对人的身体有好处。
四、说说茶叶制作过程
1、教师：我们南义也有茶场，有许多茶叶。有的小朋友家里也制作茶叶，你能说说茶叶怎么制作的吗?
2、请一些幼儿向其他幼儿说一说。
3、观察茶叶制作的图片。
4、小结：茶叶一般在春天和秋天的时候，茶农上山把茶叶采摘下来然后再打锅里炒，把水分炒干，之后再把茶叶揉成细细的，最后再晒干，茶叶就基本做成啦。
五、欣赏功夫茶艺表演1、教师：小朋友们我们中国文化博大精深，我们的茶叶也是一种文化呢，叫茶文化。这里有一个茶文化的表演，叫功夫茶，你们知道什么叫功夫茶么?
2、教师：功夫茶是指在泡茶品茶的时候有自己严格的程序，是要经过学习才能会的，而且很好看，所以叫功夫茶。
3、欣赏功夫茶艺表演视频。
教材分析：
本课是九年义务教育第八册第三单元第3篇课文。课文介绍了我国是茶的故乡，介绍了茶叶的种类、喝茶的好处及中国茶具的质地和造型，是一篇知识性很强的小品文。课文中有词句看似平常，其实写得很美。其中课文把品茶是一种精神享受写得很吸引人。
教学目标：
1、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国茶具质地多、造型美。
2、激发学生对茶的研究兴趣，初步感受茶文化的悠久历史。
3、自主探究课文语言文字，培养学生对语言文字的感悟能力。教学重点、难点：重点：自主探究课文内容，激发对茶的研究兴趣，初步感受茶文化的悠久历史。难点：感受品茶是一种高尚的精神享受。教学准备：教师：多媒体课件、各类茶的实物、西湖龙井茶、透明玻璃杯、课题推荐和课外阅读推荐资料。学生：课外阅读有关茶的书或文章。
国家教育部颁发的《语文课程标准(实验稿)》已明确指出工具性和人文性的梳一，是语文课程的基本特点，语文课程应臻力于学生语文素养的形成和发展。它还指出语文课程要培育学生热爱祖国语文的思想感情，指导学生理解和运用祖国的语言文字，丰富语言的积累，培养语感，发展思维，使他们具有适应实际需要的语文能力，提高他们的品德修养和审美情趣。基于这样的课程理念，在钻研教材时，我特别关注学生语文能力的发展和审美情趣的提高。
本节课的教学中，教师试图去繁就简，返璞归真，回归语文教学进行语言实践、发展语文能力的本位。让学生充分地读，在读中有所感悟，培养语感，得到情感的熏陶，抒发美的情感。
教学过程：
一、激趣导入。
1、趣解“茶”字。(课件出示“茶”)分析“茶”字。“茶”字由什么组成?“人”在草字头之下，木字底之上，意思是人在草木间，谁能不喝茶?今天，就让我们一起回归大自然，做一回草木间的茶人，一起来说一说茶。(课件出示茶园图，板书课题)2、在上节课中，我们已经知道了课文是从哪些方面说茶的?指名说：(板书：种类、好处、茶具)
二、自主探究，重点感悟。
1、选择你最感兴趣的1-2个方面，大声地读读课文，读完了想一想你读懂了什么?
2、学生选择学习，教师巡视点拨。
3、交流：
(1)了解选择情况。
(2)找几个和你选择同一内容的同学交流一下你读懂了什么。
(3)大组交流。种类：
○1出示句子：从制作方法来看，茶可分为绿茶、红茶、花茶、乌龙茶和紧压茶6大类。出示茶的的实物、简单介绍。指导读：(指导读好顿号)
○2出示句子：著名的“西湖龙井”、“太湖碧螺春”、“庐山云雾”等绿茶中的珍品。理解：珍品。指导读：小结：我国茶叶的种类那么多，无愧于真“茶的故乡”的盛誉，所以课文第2自然段一开始就说——(引读第2自然段)课始，从趣解“茶”字激起学生读课文的兴趣，以绿色茶园的画面，营造一种回归大自然的气氛，投入到做一回草木间茶人的角色中来。复习上节课所学的茶的三方面内容，利于引导进入下个导学生环节的自主探究。这一环节中，采用选择性学习，让学生重点研读自己感兴趣的一个方面内容。接着又安排了找小伙伴交流的环节，旨在加强学生与学生之间的.交流。学生在交流时，不仅可以尽情发表自己的意见，还能从小伙伴那里获得更多的自己所没有读出的信息。为了避免选择性学习中学生只读了自己感兴趣的那部分内容，在大组交流过程中，让学生充分地读、人人参与读，让每个学生充分感受品茶的悠闲自得。
好处：
○1实用价值。出示句子：盛厦，喝上一杯凉茶，解渴消暑;吃了饭以后，喝杯热茶可以帮助消化;看书倦了，呷几口清茶，既清醒头脑，又保护视力。理解“消暑”：炎炎夏日，你喝上一杯冰可乐是什么感受?喝杯凉茶也是这种感觉。理解“呷”：接线员名表演，评议。指导朗读：
○2精神享受饮茶的精神享受来自于什么地方?
A、品茶讲究茶叶的色、香、味。
B、品茶的过程。出示句子：要是你想品尝“西湖龙井”，请在一只透明的下班杯或白色瓷杯里，放入少许茶叶，然后用杭州虎跑泉水冲泡。品茶的时候，别急于喝。先观茶姿，清水绿叶;再闻茶香，清香漂逸;最后尝味，回味甘甜。这样细细品尝，乐趣无究。教师配乐表演品尝“西湖龙井”的情景。(边表演边用这段话叙述)指导读这段话。
○3增进友谊。
A、客人来了，敬上一杯茶是我们中华民族的传统礼仪。联系课文第1段：因为早在4千多年前，我们祖先就已经把茶作为日常饮料了。
B、课件出示周总理在梅家坞与国际友人边品茶，边交谈的照片用导语联系这是中华民族的传统礼仪。茶具：○1质地多。○2造型美。出示句子：茶具的造型十分优美，有方形的、圆形的和扁平形的，有南瓜形、梅竹形和各种运动形的。能工巧匠给茶具刻上精美的花鸟山水、飞禽走兽，因而茶具就成了一件值得观赏的艺术品。(课件出示各种造型的茶具图片，具有典型代表的)学生自由议论。看了这么多琳琅满目、多姿多彩、造型优美的茶具，在读的指导中，根据每片段传递的不同情感，采用不同的方法。或看一看实物;或从不懂之处入手;或观看老师表演，创设品茶的情景;或看看多姿多彩图片。在直观的图片前，学生有了情感的积累，读时就特别投入。这样以读促学，以情导学，效果比较好。
教学中，教师考虑到教材之间的内在的联系。比如，课文第1自然段中写到;我国是茶的故乡。课文后面的几个自然段中写到茶的几个方面人内容都是围绕“我国是茶的故乡”写的。
你想说什么?指导读：导语：是啊，饮茶用这样的茶具，不是很有趣味么!看课文最后一句话，轻轻地读读你的问题吗?比读“?”和“!”的不同语气。自由发表意见。齐读该句。小结：想象你饮茶时，茶具内是清香漂逸的茶叶，茶具上或青山绿水，或飞禽走兽，或呈各种开头这不像是回到了大自然吗?真是一种高尚的精神享受。
三、总结延伸。
1、这一切，都来自于我国悠久的茶文化。所以文章第1自然段这样写道——(引读)板书：茶的故乡导语：(配乐)有人说，茶是上天对我们中华民族的恩赐。几千年前，神农氏就已经发现了茶叶，尝过茶叶。但他不曾想到，在他身后的几千年历史中，茶文化不断地蔓延，已大大超出了原先救人的根本作用，成为中华民族文化中光辉灿烂的一页。
2、如果现在让你再来说茶，你想说茶的哪些方面呢?学生自由谈。
3、推荐茶史(茶叶起源、传说、典帮、饮茶史、制茶史……)深深茶艺(茶艺表演、茶诗、茶谚、茶联、茶乐……)浓浓茶情(茶礼、茶俗、茶的传播、茶与名人……)缤纷茶具(茶具历史、茶具种类、茶具精品、茶具选配……)名茶荟萃(中国十大名茶、名茶制作、名茶鉴别……)
4、推荐课外书和网站：
《中国少儿百科全书——自然》《茶艺》《茶文化与科学饮茶》在教师和学生、学生和学生的交流时，以美的导语体现教材中的内在联系，让整堂课构成一个回环的结构。此时，学生已有了对课文的深入理解，中华民族悠久的茶文化让他们自豪不已。这时回归课题，让学生再来说茶，学生表现得兴味盎然，提出了许多他们感兴趣的话题。这时向学生推荐课外研究的关于“茶”的5个课题。现在的学生正处于知识“大爆炸”的时代，收含有、处理信息的能力将是一个人应该具备的基本能力。此时向学生推荐了几本课外书和几个相关的网站，最终目的不是让学生只看这几本书，只上这三个网站浏览，而是向学生渗透获取信息的途径;向别人请教，到课外书或网上查找，以获得更多课本上所没有的知识。
问题的提出：
4"5岁的儿童主要依照表象进行思维，认识活动的概括性是儿童对事物理解增强，但仍表面、肤浅!幼儿这个年龄决定他们对周边环境有着强烈的好奇，对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。本着‘陈鹤勤的社会乃大学堂’：能引起幼儿兴趣，真正作到‘玩中学、学中玩’———在本学期，我们中(1)班展开了以杭州老字号特产(杭州西湖龙井茶)为主题的教学活动，目的是想利用幼儿身边熟悉的物质资源，通过幼儿自主收集、使用、了解，从而对家乡的特产有进一步认识。在与同伴分享资源的同时，为家乡拥有‘宝贵财富’而自豪，从而激发爱家乡的情感!
研究目标：
1、通过积极参与杭州老字号特产的收集，认识特产对生活的用途，从而为家乡自豪!
2、原因收集特产相关的背景知识，体会与同伴交流的快乐，同时提高主动获取知识信息的兴趣!
3、使幼儿在感受家乡地大物博的同时，初步懂得现在好好‘学本领’的重要性!
4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
研究时间与对象：
时间：20__—06
对象：中(1)班全体幼儿、家长、老师
实施过程：
(为使‘西湖龙井’这一主题开展地更丰富，有效：首先制作主题网络图)
认识龙井
杭州西湖龙井品尝龙井。
龙井绘、编。
为保证活动质量，我们将对活动的展开做具体预设：
首先收集各中各样的茶叶，供孩子比较龙井茶叶与其他茶的不同处;
其次与孩子一起收集相关龙井茶的历史背景及闻名的历史原因;
第三观看龙井茶的生长过程、龙井的采摘(有机会可实地观察);
第四动手泡制龙井茶，与同伴分享合作成果;
(在区角中展开龙井的装饰：用茶叶来拼自己喜欢的饰物等);
在具体的课程设置中考虑孩子的兴趣点，主要参考以下点：
1、一起认识龙井茶;——我来说说龙井茶;(从形，质等方面展开)
2、可爱的龙井茶树;———我来画棵龙井茶树;
3、龙井茶的故事;——分享我所知道的;
4、一起采茶去;(用录影带观看或实地)
5、好听的‘采茶扑蝶’
6、品茶会;
7、我来做茶叶工艺品(投至区角等)
教育的随机性很大，当然以上只是一个预设的过程，在实际展开中教师会按照幼儿的活动表现做调整或延伸!
活动反思
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
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