疫情期间农产品销售方案7篇疫情期间农产品销售方案 疫情下农产品滞销解决方案 一、制定应急工作方案。组织全面排查当地农产品销售情况，对受疫情影响出现滞销卖难的农产品，制定应急销售方案，明下面是小编为大家整理的疫情期间农产品销售方案7篇,供大家参考。
篇一：疫情期间农产品销售方案
下农产品滞销解决方案一、制定应急工作方案。组织全面排查当地农产品销售情况，对受疫情影响出现滞销卖难的农产品，制定应急销售方案，明确工作责任，落实保障措施，确保扶贫农产品销售通畅。特别是生产**的贫困县，要深入了解生产企业、农民合作社等生产经营情况，提前制定采摘用工、产品销售等工作预案，及时做好相关服务保障。
二、拓展销售渠道。把贫困地区农产品作为疫情防控期间“菜篮子”产品有效供给的重要来源，积极协调产区和销区构建“点对点”的对接关系，优先安排采购销售。及时发布贫困地区农产品信息，充分利用信息化手段协调组织大型批发市场和经销商与贫困地区带贫经营主体开展产销精准对接。大力开展消费扶贫，优先推动机关、学校、医院和企事业单位集中采购贫困地区农产品。
三、畅通物流通道。组织农产品物流企业、物流集散中心和批发市场与贫困地区生产基地、龙头企业、农民合作社加强合作，优先配送贫困地区农产品，提高物流配送效率。协调优化鲜活农产品运输“绿色通道”政策，保障车辆快速通行。严禁未经批准擅自设卡拦截运输车辆、随意断路封路阻断交通，确保贫困地区农产品运输畅通。
五、加大政策支持力度。对贫困地区受疫情影响大的带贫龙头企业、农民合作社等，要优先发放信贷资金，贷款利息给予一定的财政补助。要指导加强劳务对接，多途径协调解决带贫龙头企业、农民合作社等用工难问题。充分利用仓储保鲜冷链物流设施，优先支持贫困地区农产品储运。县级或市级检测部门要特事特办，从快开展农产品质量安全农残抽检，快速出具检测报告。
六、加强组织协调。省级农业农村部门要加强对农产品销售工作指导，及时了解基层工作推进情况，帮助协调解决存在的困难和问题。要讲求工作实效，减少基层填表报数。各级农业农村部门要加强与相关部门的协作配合，形成工作合力。
篇二：疫情期间农产品销售方案
专供报告 3疫情之下多措并举保障农产品有效供给
—— 新冠肺炎疫情防控专题报告十
新冠肺炎疫情发生以来，各地政府为加强疫情防控，有效切断传染源，采取了一系列严格的交通管制措施，但物流受限和运力缺乏造成生鲜农产品和化肥、饲料、农药、兽药、种子等农业生产资料无法运送，水果、蔬菜等生鲜产品出现滞销问题，部分生猪、家禽等养殖饲料面临断供情况，一些地区蔬菜、水果等“菜篮子”产品出现供需阶段性和区域性失衡，重要农产品有效供给遭遇困境。
为了做好农产品稳产保供工作，从中央到地方层面连续 出台多项政策，通过开辟“绿色通道”打通运输梗阻、落实 防疫前提下加快复工复产、开拓线上销售渠道做好产销对接、加大财政资金和信贷支持力度等一系列措施，积极确保农产品出得了村、进得了城，“菜篮子”不断档、有保障。目前， 农产品供给问题已经得到有效解决。
同时，此次疫情爆发暴露出我国在构建应急物流体系、农产品抗风险能力等方面存在一些短板。因此，未来应通过加强物流应急能力、增强农产品供给弹性、拓宽销售渠道等方式，提升危机之下农产品保供给能力。
一、疫情来袭农产品供给遇难题
疫情发生以来，交通管制和运力缺乏对各地农产品销售
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带来较大冲击，水果、蔬菜等生鲜产品出现滞销问题，部分生猪、家禽等养殖场饲料面临断供情况，一些地区蔬菜、水果等“菜篮子”产品出现供需阶段性和区域性失衡，重要农产品有效供给遭遇困境。
（一）物流不畅是保供给最大障碍 新冠肺炎疫情发生以来，各地政府为加强当前疫情防控， 阻断传播途径，遏制疫情扩散蔓延势头，采取了一系列交通 管制措施，但物流受限造成了生鲜农产品和化肥、饲料、农 药、兽药、种子等农业生产资料无法运送，出现“菜篮子” 产品出不了村、进不了城，畜禽养殖所需饲料难以及时补充， 种畜禽无法调运等问题。
虽然全国所有国省道运行基本畅通，但一些地区尤其是农村地区，存在擅自堵路的情况。一些地区虽道路畅通，但交通设施大幅停运，对保证农产品供给造成较大影响。以养殖业为例，受疫情影响部分地区饲料运输通道中断，原料生产企业停工停产，饲料原料如玉米、豆粕等出现供应短缺， 部分养殖场户出现了存料不足甚至严重缺料，一些养殖户因饲料断档而忍痛毁苗。
（二）农产品滞销遭遇“菜篮子”不满 此次疫情发生恰逢春节，而春节一向是生鲜农产品销售旺季，辽宁东港的草莓、攀枝花的枇杷、海南的西瓜、广西的砂糖橘、山东寿光的蔬菜……，这些往年销售火爆的农产
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品，如今因物流受限、停工停产、线下交易停摆等因素影响陷入滞销。
以食用菌为例，疫情导致大批餐馆、酒店停业，食用菌生产企业损失惨重。据中国食品土畜进出口商会食用菌分会调查，金针菇、杏鲍菇等为主的食用菌工厂化生产大型企业库存量激增，约 30%-50%的企业受损严重，目前只能艰难维持。
根据布瑞克农业大数据发布的农产品滞销或急销信息监测报告显示，截至 2 月 17 日，全国累计滞销农产品约 286.5 万吨。从全国农产品滞销地图来看，目前广东、江苏、河南、浙江、重庆、云南农产品滞销情况严重。广东、云南作为我国主要的冬季北运菜、香蕉、柑橘、果蔗产区，长途运输渠道中断，大量农产品滞销，其次南方地区禽类以黄羽鸡为主， 春节前后一个月是年度需求最旺盛的时候，而今年家庭聚餐及餐饮业停摆使大量活禽滞销。河南、江苏产品滞销主要集中在大棚蔬菜、禽类，其中江苏水产滞销情况较为严重。
一边是农村的农产品运不出去，另一边是城镇居民的“菜篮子”不满，部分地区蔬菜、水果等农产品出现供需阶段性和区域性失衡。对于城镇居民来说，疫情当前对生活物资保障极为关心，一定程度上也存在担心。在疫情爆发初期， 部分城镇一些农产品需求阶段性增大，价格一度出现较大幅上涨。个别地区甚至出现居民因恐慌心理抢购、囤积农产品。
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二、多措并举抗击疫情保障供给两不误
2 月 12 日，国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制发布通知，要求压实“菜篮子”市长负责制，做好农产品稳产保供工作。疫情爆发以来，从中央到地方层面连续出台多项政策，通过畅通运输“绿色通道”、抓好产品产销对接、推动农产品线上销售、加大财政支持力度、逐步恢复生产等措施全力保障农产品供给。目前，农产品供给问题已经得到有效解决。
（一）畅通“绿色通道”打通运输梗阻 作为国民经济发展的“大动脉”，交通运输不能停滞。因此，为了解决一些地方“菜篮子”产品出不了村、进不了城，畜禽养殖所需饲料难以及时补充，种畜禽无法调运等问题，1 月 30 日，农业农村部、交通运输部、公安部联合发布确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知，要求严格执行“绿色通道”制度，确保鲜活农产品运输畅通，严禁未经批准擅自设卡拦截、断路阻断交通等违法行为，维护“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。2 月 3 日，交通运输部门再发通知，明确要求对湖北省以外其他地区，有序逐渐恢复已暂停运营的交通运输服务，并且不得禁止其他地区交通运输工具通行。
在地方层面上，各地也纷纷下发紧急通知执行“绿色通
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道”。例如，甘肃省要求严格执行“绿色通道”制度，优先对驾驶员进行体温检测，优先保障绿色通道车辆快速通行， 提高鲜活农产品运输车辆通行效率；推动将商品畜禽、禽蛋、生鲜乳等运输车辆纳入重要物资供应绿色通道，不得拦截畜产品运输车辆，确保鲜活农产品运输畅通。山西省将“菜篮子”产品和畜牧饲料、饲料原粮等纳入应急运输保障范围， 开通绿色通道，完善通行证管理机制，落实不停车、不检查、不收费和优先便捷通行，确保鲜活农产品产得出、运得走、供得上，防止出现“卖难”和“断供”现象；要打通种子、化肥、农药等农资运输梗阻，鼓励农资企业和经销商开展“点对点”生产、配送，确保农资供应不误农时。
（二）落实防疫前提下加快复工复产 在保证疫情防控的基础上，有序推动农业企业复工复产 是确保农产品供应充足的重要措施。如，浙江省要求对粮油 加工、饲料兽药、畜禽屠宰和农产品加工流通等涉及民生保 障的企业，加快组织复工复产，做到应复尽复；对蔬菜、畜 禽、水产、种子（苗）、鲜笋等涉农企业（含农民专业合作社、家庭农场），尽快组织复工复产。江西省推动各地全力 组织省内粮油、饲料及畜禽屠宰等关系国民经济稳定的行业 企业复工复产，协调解决企业复工复产中遇到的困难与问题， 推动全省农业产业化龙头企业复工复产有序进行。
针对养殖业饲料短缺的情况，各地主要饲料生产企业陆
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续恢复生产，通过实施人员车辆严格消毒、员工分餐等防护 措施边防疫边生产，确保广大养殖户的饲料供应。据了解， 目前全国饲料企业开工率已达 50%以上，其中广东、山东、湖南等饲料大省的开工率已达 70%以上，一些大型集团企业开工率达 90%以上。当前各地正在积极组织饲料生产和配送， 满足养殖业生产的饲料需求，特别是湖北省的饲料短缺问题 已经得到有效缓解。
（三）线上销售解围农产品滞销 一边是物流不畅让各地不同程度遭遇农产品滞销难题， 另一边是消费者希望通过安全的渠道获取生鲜商品。越来越多的农户和农业企业打通了网上的供应链，通过线上销售逐渐解围农产品滞销的困局。
如，阿里巴巴全面启动“爱心助农”计划，集合天猫、淘宝、盒马等组成了线上线下农产品销售的全域网络。淘宝通过增加对核心产地农产品的集中采购、加大对农产品绿色物流专线投入力度等措施帮助滞销农产品打开销路。截至 2 月 16 日，阿里爱心助农已经销售出 2.6 万吨果蔬。
京东宣布开通“全国生鲜产品绿色通道”，全面开放并倾斜供应链、物流、运营、推广等核心资源，解决滞销生鲜农产品上行问题；同时，借助全渠道、全业态等落地优势， 让这些优质的生鲜产品迅速送达更多用户手中。
此外，苏宁也发布了“助农 18 条”，通过联合苏宁拼购、
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苏宁小店还有家乐福等业态，稳定老百姓的“菜篮子”。
各地方政府也纷纷出台支持措施，鼓励当地农产品线上 销售。如，江苏省支持新型农业经营主体创新市场营销方式， 采取线上售卖、线下送货等方式，开展网络销售当地鲜食农产品。对疫情防控期间线上销售收入达到一定规模的新型农业经营主体和农产品电商交易平台，由当地政府视情况给予一次性财政奖补。
（四）加大资金和信贷支持力度 为切实支持做好疫情防控期间“菜篮子”等农产品稳产保供工作，财政部、农业农村部联合部署有针对性的财政支持政策和管理措施，包括减免农业信贷担保相关费用、尽快拨付农业生产救灾资金、加大农产品冷藏保鲜支持力度、中央财政农业生产发展等资金向疫情重点地区倾斜、加大地方财政资金统筹力度、加强资金使用绩效管理等共六项措施。
对于农户和农业企业反映资金压力大等迫切问题，各省积极出台政策给予支持，助力渡过难关。江苏省对受疫情影响出现正常生产经营资金周转困难、且承担保障居民生活急需重要农产品生产供应的主体，包括蔬菜瓜果生产、畜禽和水产养殖、种苗和种畜禽生产、农产品初加工，以及畜禽屠宰和饲料、动物防疫物资生产等给予重点支持，加强受疫情影响的重要农产品稳产保供主体金融服务，对符合支持条件的生产经营主体给予财政贴息和银行专项授信等信贷支持。
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浙江省及时将与疫情防控重点物资保障相关的饲料、种畜禽及种子（苗）、屠宰、奶业、“菜篮子”产品等骨干生产企业按规定纳入国家专项再贷款和贴息政策支持范围，并鼓励金融机构用好人民银行专项再贷款政策，实施农产品稳产保供政策性担保扶持政策，扩大小额普惠贷款覆盖面，为农业经营主体提供免担保、纯信用、小额度、低门槛的信贷服务。
（五）农业龙头企业发挥作用 在疫情防控期间，农业产业化龙头企业在确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品的充足供应上也发挥了重要作用，各地农业龙头企业陆续有序复工复产，保障市场供应。
例如，在湖北省近 4 亿只存栏家禽、1692 万头存栏生猪面临断粮困境的情况下，中粮集团调集玉米发往湖北区域， 有效缓解了饲料原料市场的燃眉之急，为当地肉食供应提供了原料保障；中粮油脂快速复产，并调拨豆粕支援湖北市场。首农食品集团全力做好首都市场食品保障供应工作，旗下京内外涉及百姓生活必需品的生产加工企业全面复工，重点抓好米、面、油、肉、蛋、奶等生活必需品供应，确保储备产品库存充裕，食品质量安全可靠。江西正邦集团调度旗下公司满负荷生产，并迅速在分布全国的 200 多个养猪场启动一级应急预案，精准统计日销量、库存保有量，确保猪肉调运顺畅，供应充足、物价平稳。
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（六）着力解决贫困地区产销脱节 2020 年是脱贫攻坚战的收官之年，突如其来的疫情让部分贫困地区出现农产品滞销卖难的情况。为此，农业农村部要求有关省（区、市）农业农村部门做好疫情防控期间贫困地区农产品销售。商务部发文要求各类农产品流通企业要与贫困地区生产基地、龙头企业、农民合作社加强合作，优先销售贫困地区农产品。
国务院扶贫办也作出部署，要求各地坚决克服新冠肺炎疫情对脱贫攻坚的影响，确保全面如期完成脱贫攻坚目标任务。如，围绕贫困户需要的生产资料，加大农资供应力度， 确保农业生产不受影响。发展庭院经济和“菜篮子”等短平快产品，增加贫困民众收入。积极开展消费扶贫行动，解决贫困地区农产品滞销积压等问题。
2 月 17 日，农业农村部举办全国农产品产销对接视频活动。会上，“全国农产品产销对接公益服务联盟”宣布成立，联盟将组织拼多多、人民优选、百果园等大型农产品加工流通机构，在 2020 年对贫困地区开展不低于 100 亿元的专项采购。
各电商平台也积极行动起来，着力缓解贫困地区农副产品滞销情况。贫困地区农副产品网络销售平台（简称扶贫 832 平台）于近日上线“保供给，防滞销”专区，通过加快产品上架审核、协助物流保障、专项服务采购单位等方式加强产
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销对接，拓宽贫困地区农副产品销售渠道，帮助农户减少损失。扶贫 832 平台是由中华全国供销合作总社按照财政部、国务院扶贫办的要求，依托“供销e 家”建设的贫困地区农副产品网络销售平台，截至目前，扶贫 832 平台已经覆盖 22 个省 435 个贫困县的供应商。
拼多多为了帮助贫困地区和部分农产区解决农产品滞销问题，上线“抗疫开拼，爱心助农”活动，该专区已覆盖全国近 400 个农产区，230 多个国家级贫困县。同时，拼多多还设置“农产品滞销信息反馈入口”，向全社会征集滞销农产品信息，协助遭遇滞销的各地农户对接平台消费者。
三、疫情之下农产品保供给带来的思考
疫情防控期间，农产品供给事关民生大事，全国各地积极确保农产品出得了村、进得了城，“菜篮子”不断档、有保障，但同时也暴露出一些短板。未来，应通过加强物流应急能力、增强农产品供给弹性、拓宽销售渠道等方式，提升危机之下农产品的保供给能力。
（一）物流体系需加强应急能力 北京工商大学商学院教授杨浩雄在“抗击新型冠状病毒疫情物流与供应链对策研讨会”上表示，新冠肺炎的爆发暴露我国应急供应链物流体系存在一些不足：一是各类物资断链现象显著，未来风险较高。疫情爆发至今，出现了医疗、
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防护物资短缺，农产品等生活物资供需失衡等情况，一方面， 在疫情中生活成本增加，另一方面，由于大量生产，对于农产品等具有较长生产周期的物...
篇三：疫情期间农产品销售方案
1卷第1期2021年3月温 州 职 业 技 术 学 院 学 报Journal of Wenzhou PolytechnicVol.21 No.1Mar.2021新冠疫情下农产品产销的防灾减灾应急管理——以温州市为例DOI: 10.13669/j.cnki.33-1276/z.2021.003卢丽舟，徐 冉（温州科技职业学院，浙江 温州325000）[摘 要] 新冠疫情暴发一度给我国农产品的产销造成极大的冲击，许多地方出现了劳动力紧缺、生产收获受阻、物流不畅、销售渠道短缺、农产品滞销等问题。总结疫情期间各地应对疫情减灾防灾的应急管理经验，对全国稳定“三农”经济，保障农产品供应有重要意义。温州各地政府的应急管理，在专用农业保险、农业补贴、产销帮扶和销售配送平台建设等方面取得了诸多成功经验，今后还应完善防灾减灾等政策性农业扶持手段，健全灾后农业生产经营融资支持体系，发展“互联网+”农产品销售新模式，发挥国有企业的保障供给主渠道作用，以保障温州市农业生产尽快恢复产能，适应后疫情时代的小康社会建设和发展需求。[关键词] 新冠疫情；应急管理；农产品产销；温州[中图分类号]
F327
[文献标识码]
A
[文章编号]
1671 - 4326
(2021)
01 - 0013 - 05Emergency Management for Disaster Prevention and Mitigation in the Production and Sales of Agricultural Products under the COVID-19 Pandemic—
Taking Wenzhou as an ExampleLU
Lizhou, XU
Ran(Wenzhou Vocational College of Science and Technology, Wenzhou, 325000, China)Abstract:
The outbreak of COVID-19 has exerted a great impact on the production and sales of agricultural products in China. In many places, there have been problems such as labor shortage, blocked production and harvest, poor logistics, lack of sales channels and dull sale of agricultural products. To summarize emergency management experience in disaster prevention and mitigation during the pandemic is of great signif i cance for stabilizing the economy of “agriculture, rural areas and farmers” and guaranteeing the supply of agricultural products throughout the country. Wenzhou local governments have gained a lot of successful experience in emergency management in such aspects as specialized agricultural insurance, agricultural subsidies, production and sales support and the establishment of sales and distribution platforms, etc. In the future, they should further complete policy-based agricultural support measures including disaster prevention and mitigation, perfect the post-pandemic financing support system of agricultural production and operation, develop a new sales mode of “Internet+” and lead state-owned enterprises to play their role in securing supplies, so as to make Wenzhou restore its agricultural production capacity as soon as possible and satisfy the needs of the construction and development of a well-off society in the post-pandemic era.Key words:
COVID-19; Emergency management; Production and sales of agricultural products; Wenzhou2020-11-27温州市决策咨询与政策研究课题（20200108）卢丽舟（1995—），女，浙江温州人，助教，硕士，主要从事农村金融研究；徐 冉（1988—），女，浙江温州人，助教，硕士，主要从事金融营销研究。[收稿日期][基金项目][作者简介]
第 21 卷 14温 州 职 业 技 术 学 院 学 报2020年初，突如其来的新冠疫情对中国正在进行中的农业现代化建设造成了重大冲击，对农业各行各业的生产、经营、销售均带来不同程度上的影响。为应对这一重大突发公共卫生事件，疫情期间温州市政府采取了一系列快速有效的农产品生产销售应急措施，并且逐步推行疫后经济恢复工作，不仅有效地疏通了农产品的产销渠道，还充分保障了疫情期间市民的农产品需求。为系统总结这一应急管理的成功经验，本文通过实地调研，概括分析疫情对温州市农业生产经营造成的经济影响，结合温州市应对疫情所采取的应急管理措施和“三农”工作部署，进一步提出了农产品防灾减灾应急管理体系建设和发展的建议，以求为后疫情时代的农业经济恢复性增长提供参考。一、新冠疫情对温州农业生产经营的影响新冠疫情早期严峻的疫情形势对温州市造成了明显的经济冲击和影响，导致温州市主要经济指标数据出现明显下滑。根据温州市统计局公开信息，一季度温州全市生产总值1 352.7亿元，同比下降8.2%，自1992年以来首次出现负增长。为应对新冠疫情，温州市积极响应国家防疫要求，一度采取单元隔离的方法，实行县自为战、乡自为战、村自为战策略，对出行交通实行严格管制，并停工停学，减少人员的流动和接触。农业上下游环环相扣，受物流不畅、人力紧缺、政策限制等影响，温州市农业生产、农产品加工、运输、贸易等产业链也陷入停滞，甚至频频倒退，农产品市场的需求线和供应线遭到截断，导致农户、养殖业人员以及相关产业人员损失惨重。餐饮行业集体休业，居民限制出行采购，物流链全线休业，蔬菜、肉蛋奶等农产品流通受限，菜农面临销售难、运输难困境。个别地区农产品供不应求与农村农产品囤积滞销的情况并存。农业生产各环节环环相扣，上一阶段生产的农产品没有及时售出以置换成流动资金，部分农企、农户资金链断裂，无法采购下一阶段农业生产活动所需的生产资料并投入再生产，导致2020年上半年温州市农业生产出现较大幅度的调整或缩减。1.对畜牧养殖业生产经营的影响畜牧养殖业自身存在一定疾病隐患，以2018年的非洲猪瘟为例，禽流感、猪瘟等动物疾病的不定期暴发对养殖业来说一直都是极大的威胁。尽管在病理学上并无关联性，但大众在心理上容易将新冠疫情与动物疾病疫情等挂钩，对肉蛋类产品的安全性产生质疑和担忧，从而导致相关农产品的销售状况受到一定程度的影响。新冠疫情期间，由于人力紧缺、市场歇业、物流通路堵死，养殖户们圈养的大量家禽、牲猪等难以出圈屠宰，也难以进入市场顺利销售并运输出村，只能在圈内大量积压，一来原来预存的饲料数量不足以应对存栏的大量家禽家畜，二来疫情期间的圈养成本过高、收入极不稳定，养殖户陷入资金紧缺、甚至资金链断裂的困境，濒临破产倒闭 [1] 。2.对种植业生产经营的影响从种植业角度观察，受到疫情的影响，部分小规模或家庭式经营的种植户出于规避风险的考虑，减少出门务农的工作量，而部分规模较大的农业种养企业则可能因为交通封锁、人员控制而导致农业用工严重不足及现有的农业生产资料不足以支撑农业生产活动的情况，农业种植业生产、收获能力受限。从农产品营销的角度观察，疫情暴发的春节假期、开春时节，本就是农产品销售的重要时间节点，然而，疫情期间大部分餐饮企业停业，肉蛋、果蔬等重要销售渠道断裂，而普通居民群众对农产品需求和购买也受到物流不畅、人力不足、交通管控等多层限制，整体上来说疫情期间农产品的市场需求量、销售量呈现较大幅度的下降，同疫情前农业经营者的预判有较大差距。如鲜奶、果蔬、茶叶等农产品，收获期以及收获之后的保质期较短，储藏成本和压力大，新冠期间因无法及时投入市场销售，导致大量积压的农产品变质、腐烂，给相关农户带来巨大的经济损失 [2] 。如温州市瓯海区茶山街道大罗山的茶叶种植户李先生的茶园员工回乡过年后因交通管制、人员限制无法返温工作，茶园生产管理劳动力严重不足，抛荒近三个月。直到疫情稍有缓解之后，李先生才组织起部分劳动力抢收回约10%的茶叶，相较于预期，销售额损失近百万元。此外，对于一些本身就与农业休闲旅游业结合紧密的时令果蔬产品（如草莓）来说，春季游客采摘本就是其经济收入的重要来源之一，而新冠疫情的暴发和防疫管控则使得这部分的市场需求完全被抑制，当季水果休闲采摘业损失严重，农村休闲旅游业也受到了强烈的冲击。如温州市瓯海区瞿溪街道的草莓种植户许先生的家庭式草莓大棚，受到新冠疫情影响，春季草莓休闲采摘业务完全关闭，草莓批发销路也严重受限，主要供应给附近农村居民和当地企业食堂，仅售出预期计划内60%的草莓，价格与往
第 1 期 15 卢丽舟，徐 冉：新冠疫情下农产品产销的防灾减灾应急管理 — 以温州市为例年相较也大幅缩水，未能收回成本。3.对渔业生产经营的影响温州市是全国重要的渔区、水产养殖区之一，疫情期间，严格的出海管控限制了渔业捕捞生产，交通、人员限制导致大型养殖企业雇工难、生产受限，养殖业饲料短缺、饲料成本提高，水产品大量滞销、积压，价格下降。因疫情管控，餐饮行业集体停业，水产品批发市场闭市，仅剩社区管控下的家庭零售消费。而捕捞、养殖生产的水产品，特别是中高端海鲜产品，本身主要销售对象是酒店或餐厅等，家庭消费量较少，导致水产品滞销，在水产仓库大量积压，造成大量的储藏成本。销售不出去的水产品只能选择冰冻等处理方式，冰冻后水产品价格仅为生鲜品的六分之一，温州渔业、水产业损失惨重。二、新冠疫情背景下温州市农产品生产销售的应急管理措施复工期间，温州市各县市区和农业农村部门都在想方设法帮助农户解决农产品滞销的问题，统筹安排相关政策，出台方案帮扶农户稳定农业生产和经营收入，为农业生产提供技术服务和支持，推动各地农业生产主体复工复产。温州市全体城乡居民人均收入2020年第1季度累计14 658元，受新冠疫情初期的冲击相较于上年同期降低1.1%。据温州市统计局政务公开统计信息，随着温州市针对性推出各行业生产销售应急管理措施，复工复产建设工作不断推进，温州市全体居民人均收入于2020年第2季度、第3季度逐步恢复并呈现出向上的发展趋势。尤其是农村居民人均可支配收入累计至2020年第3季度较上年同期提高了6%，农村农业在温州市的政策指引和支持下恢复了良好的生产经营。据温州市统计局政务公开统计信息，累计至2020年第3季度，温州市农林牧渔业前三季度累计产值与上年同期相比增长100.56亿元，增幅提升2.2%。分行业看，上半年受疫情打击的种植业、渔业均有良好回暖，前三季度累计产值与上年同期相比增长2.8%和3.7%；林业、农林牧渔服务业受疫情影响相对较小，发展较为平稳，前三季度累计产值实现同比增长4.9%和7.9%；但畜牧业仍未挽回全部损失，前三季度累计产值与上年同期相比下降3.4%。1.推行疫情专用农业保险、农业补贴，稳定菜农收入温州市平阳县推出了新冠疫情期间专用的政策性叶菜价格指数保险，目前投保范围包括小青菜、小白菜、菜心等多个品类。当市场价格大幅波动、农产品价格低于目标价格导致经济损失时，政府财政和保险公司将会根据保险协议给予农户一定的经济赔偿。其中95%的保费由省、县财政和政策性农业保险共保体负担，农户自负5%。温州市永嘉县财政以提高农业生产加工机械设备购置补贴、提供贷款贴息、承担蔬菜价格指数保险部分保费等补贴形式，于2020年2月起共计投入约270万元的资金助力茶叶生产销售、降低家禽养殖损失、兜底蔬果种植收入，减少疫情影响带来的农业生产损失和后续风险，支持农户、农业企业复工复产，重拾信心。温州市龙湾区通过应对新冠肺炎疫情支持农业生产八条措施，最大限度减轻疫情对本区农业产生的负面影响，确保农业增效、农民增收。龙湾区采取的八项措施包括：增设政策性叶菜价格指数保险；对捕捞渔船提供生产成本补贴，对受疫情影响无法正常投入生产的渔船提供油补；为重点保供农业企业及相关农民专业合作社进行贴息；对受疫情影响的规模养殖企业给予出栏家禽补助；对种植速生蔬菜的农业生产经营主体给予一次性补助；提高早稻生产主体肥料、用工相关的成本补贴；对滞销和工本费提高的花椰菜生产主体提供补助；对在疫情期间做出贡献的农业企业，在农业产业扶持政策方面予以优先考虑。2.开展对农业企业、菜农产销帮扶活动，为农提供便利以温州市泰顺县为例，泰顺地区现有茶园约 5 466万m 2 ，早茶采摘期间正逢新冠疫情，出现了劳动力不足、采收混乱、销售渠道受限的苗头。泰顺县以村为单位实行用工招聘、专人代收、免费配送，有序推进春茶抢收，茶农只需负责在自家山头采摘早茶，采好的早茶由专人代收、代销。温州市文成县农业农村局则采用“一企一策一专班”策略，以春耕保供为重点，开展一对一农业企业专门帮扶活动，以线上专家答疑、线下实地指导的形式帮助农业企业解决当前的生产经营难题，积极帮助重点农业企业顺利复工复产。结合防疫需要，大量政府协作指导在线上进行，组织农技专家制定分区域、分作物技术指导意见，开通了农民信箱、微信、电话等多条渠道，接受农户、农企有关复工复产的问询和求助。
第 21 卷 16温 州 职 业 技 术 学 院 学 报3.发展本土农产品销售配送平台，解决滞销难题温州市针对农产品滞销等问题，大力推动农产品电商平台和相关配送服务的建设，催生出如马派生鲜、好派多、蔬拉拉等本土生鲜农产品销售和配送平台，不仅联通了农户农企供应端和本地居民的消费端，而且为温州市未来农业经济的发展提供了新思路和新方向。疫情期间，温州市制定出台“温32条”农产品“生鲜电商+冷链宅配”补助政策，对销售...
篇四：疫情期间农产品销售方案
冠状病毒肺炎流行期间农产品批发市场疫情防控指引 （2 2022 年 年 5 5 月）（本指引由市商务局制定并解释，由市疾控归口并发布）
为有效防范新冠肺炎疫情传播风险，落实农产品批发市场（以下简称“批发市场”）疫情防控提级管控要求，科学、精准、从严做好批发市场疫情防控工作，制定本指引。
一、完善疫情防控制度 1.严格落实主体责任，批发市场开办方是疫情防控第一责任人，要完善疫情防控制度，做好口罩、手套、消毒剂、测温仪等防疫物资储备，组织抓好疫情防控各项工作落实。
2.根据本市防控工作机构及疾控等部门发布的相关指引，结合批发市场营业场所面积大、货物周转量大、车流量大、人员流动频繁等特点，进一步细化完善本单位疫情防控方案和应急预案。
3.加强培训和应急演练，保证员工、商户熟悉责任分工、个人防护、环境卫生清洁、异常情况处置、人员疏散等工作要求，做到有条不紊。
二、加强防疫宣传引导 4.通过广播、通告、告示、温馨提示等多种方式，广泛宣传疫情防控工作规定，要求管理服务人员、经营商户和顾客积极主
动做好疫情防控。
三、强化场所清洁消毒 5.参照《生产经营场所环境自我监测采样工作要点指引》，开展常态化日常环境健康监测，通风不畅、阴暗潮湿的地下空间不再作为经营交易场地。按规定开展环境核酸检测。
6.参照《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间预防性消毒指引》加强营业场所通风、清洁卫生和预防性消毒。
7.按《北京市公厕消毒管理工作指引》《卫生间清洁消毒指引》加强市场内公共卫生间管理。公共卫生间要始终保持良好通风状态，洗手处提供洗手液等洁手用品，并保证水龙头等设施正常使用。公用卫生间每日全面消毒不少于 3 次，门把手、水龙头、按钮等处每日消毒不少于 5 次。
8.加强垃圾的清运和卫生管理，每日清洁消毒不少于 3 次，集中、规范垃圾运输，做到“日产日清”。
9.对进场车辆按照有关规定进行消毒处理，按疫情防控应对要求实施隔离管控。
四、抓好人员疫情防护 10.批发市场工作人员、经营商户等人员每 24 小时做 1 次核酸检测，纳入“白名单”管理的每天增加 1 次抗原检测。进入批发市场人员（除外埠货运司机外）要持 24 小时核酸检测阴性证明；外埠货运司机进场需持 48 小时核酸阴性证明，进场后要立
即做抗原检测，抗原检测结果未出时，禁止下车。
11.有条件的市场应安排工作人员、商户经营人员集中居住，实行闭环管理；按照《集体宿舍日常防疫指引》，建立集体宿舍防疫管理制度，落实各项防疫措施。
12.疫苗接种做到应接尽接，并积极完成加强接种，接种疫苗后仍需注意个人防护。
13.加强工作人员、商户经营人员健康管理，落实健康监测制度，利用“北京健康宝”等手段，实行“绿码”上岗制。
14.建立工作人员、商户经营人员症状报告制度，出现发热、呼吸道症状和/或消化道症状，按《新型冠状病毒肺炎流行期间公众出现发热呼吸道症状后的就诊指引》及时到发热门诊就医排查，不得带病上班。
15.批发市场工作人员、商户经营人员佩戴 N95（或 KN95）口罩，人员接触要保持 1 米距离，人员密集、封闭场所要派专门进行管理，做好疏通，防止扎堆聚焦。
16.严格个人卫生管理，遵守《北京日常防疫指引》《首都市民卫生健康公约》，倡导健康生活。
五、严格日常经营管理 17.批发市场区域内禁止零售交易。禁止场内货物场外交易。
18.对不同区域的经营人员要采取分区管理，经营商户除经营需要外，严禁到其他区域流动，各区域人员要尽量少交叉或不
交叉。
19.在市场入口处应设置体温检测岗，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者、佩戴 N95（或 KN95）口罩方可进入市场。对体温异常者劝返就医，对健康码异常者劝离。
20.对隔离时间未到的商户摊位、店铺，采取临时封闭措施。
21.推荐顾客采用非接触扫码付费，购买商品时与他人保持1 米以上间距。
22.经营进口冷链食品应落实“四无五不”（即无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“北京冷链”追溯信息的进口冷链食品，一律不采购、不使用、不运输、不贮存、不销售），“不验核酸不入库、不消杀不入库”、专库专区存放、专区（专柜）售卖等防疫措施。从事进口冷链食品装卸、运输、加工、销售的人员，全程规范戴好口罩、手套，必要时佩戴护目镜和面屏，避免货物表面频繁接触体表。
23.密切关注国内和本市疫情变化，及时排查来自有本土确诊病例地区或旅居史，或者与目前国内和本市已报告病例公布行程有时空重合的员工及共同居住者，一旦发现，应迅速果断按相关要求落实管控措施。
24.加强疫情期间信息报告，按本市疫情防控工作部署和属地要求做好其他各项控制措施。
根据疫情形势发展变化,对核酸检测频次和分区管理等，按
新规定执行。
篇五：疫情期间农产品销售方案
期间产品促销方案疫情期间产品促销方案
学校抗击新型冠状病毒感染应急预案_抗击疫情方案 5 篇
学校抗击新型冠状病毒感染应急预案
为认真贯彻省、市有关疫情防控工作文件精神，现结合实际，制定我市教育体育系统疫情防控工作应急预案。
一、高度重视，加强领导
疫情就是命令，防控就是责任。各地、各校要高度重视新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，提高政治站位，切实把思想和行动统一到习近平总书记重要指示精神和党中央、国务院以及省、市部署上来，坚持把全市师生员工身体健康放在第一位，按照属地管理的原则，在各级新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部的领导指挥下，切实把疫情防控作为当前最重要的工作来抓。市教育局(体育局)成立新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急工作领导组，市委教育工委书记、市教体局局长许秀旗任应急工作领导组组长，市委教育工委其他委员任副组长，办公室、教育科、思政科、体卫艺科、勤俭办等科室负责人为组员，负责统一领导协调全市教育、体育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。领导组办公室设在体卫艺科，市委教育工委委员、副局长郑大好兼任办公室主任。各县区教育、体育行政部门，市属学校(含市业余体校和全民健康中心)要成立相应的组织，负责本地本单位疫情防控的组织领导工作。
二、多措并举，狠抓落实
各地、各校要根据疫情防控工作要求，采取具体有力措施，积极做好疫情防
控各项工作。
(一)各级各类学校(含市、县区业余体校)未经市教育、体育主管部门批准，不得擅自开学或以其他名义组织学生返校搞集体教育教学等活动。具体开学事宜，市教体局将根据疫情防控情况及市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部要求，统一部署;
(二)全市校外培训机构一律暂停开展培训、考试等集体聚集性活动;
(三)全市各类公共体育场馆、健身场所及体育培训机构暂停对外开放，暂停全市范围室内、室外群众性体育活动和竞技体育赛事;
(四)全市各类体育协会和体育社团组织暂停举行比赛、活动及培训;
(五)全市中小学生严禁参加社会机构等部门举办的比赛、展示、评比等大型聚集性活动和考试等;
(六)严禁教师私自组织和参与补课;
(七)各县区教育、体育行政部门，各级各类学校要立即着手储备消毒、口罩、体温检测仪(表)等防控物资;
(八)广泛开展健康教育，向学生、教职员工和家长宣传普及疫情防治知识和防控要求，新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部发放的《倡议书》和《明白纸》要尽快印制，立即发放张贴到位，并自觉遵守《通告》要求。春学期开学后，在非教学时间，要利用校园广播反复播放《倡议书》和《明白纸》音频;
(九)春学期开学前，各级各类学校要对教室、宿舍、食堂等校园各类场所进行全面消毒。开学学生返校后，学校要严格落党课缂?体温检测作为必查项目)及因病缺勤病因追查与登记等制度，建立健全健康档案，落实一天一消毒要求;
(十)强化学校门卫管控，加强对进出学校人员的排查、登记，严格落实校园封闭式管理。
三、严格纪律，维护稳定
各县区教育、体育行政部门，各级各类学校要严格落实值班值守和信息报告制度，值班人员要在岗在位，单位领导要亲自带班，不得擅离值守，疫情防控相关情况按程序和要求及时报告，对违反值班制度和要求的，将依规依纪追究单位领导和值班人员的责任。
全体教育、体育系统工作人员及广大教职员工要自觉遵守纪律和疫情防控工作规定要求，不造谣、不信谣、不传谣，科学和理性对待疫情，切实维护好社会稳定。
从即日起，各县区教育、体育行政部门、市直学校(含市业余体校和全民健康中心)于每日下午 1 时前向市教体局“日报告、零报告”，不得谎报、瞒报、漏报。
学校抗击新型冠状病毒感染应急预案
为深入贯彻落实教育部、省教育厅、邢台市、桥东区教育局“预防和控制新型冠状病毒感染”的重要部署，加强新型冠状病毒感染的防控工作，有效防止新型冠状病毒的传播，保障我校师生的生命安全和身体健康，根据《中华人民共和国传染病防治法》等有关法律法规的规定，结合学校实际，特制定本应急方案。
一、工作目标
1、普及新型冠状病毒肺炎的防控知识，提高广大师生的防控意识。
2、完善新型冠状病毒肺炎疫情信息检测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应机制，及时采取有效防控措施预防和控制新型冠状病毒肺炎疫情在学校的发生和蔓延。
二、工作原则
坚持预防为主、常抓不懈的原则开展工作
1、加强日常监测,各班主任负责晨检，每天上午及时上报学校。发现疑似病例及时采取有效的预防与控制措施,迅速切断传播途径,控制疫情的传播和蔓延。
2、教室、专用教室等公共场所必须加强通风换气，并采取必要的消毒措施。
3、通过黑板报、条幅、公众号等宣传途径，大力宣传、普及预防新型冠状病毒肺炎的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突发事件的能力。
4、督促和组织师生加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，提倡合理营养，不断增强体质。
三、组织机构与分工
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要进一步强化责任感、使命感，时刻保持战时状态，将疫情防控工作作为当前最重要的工作抓早、抓小、抓实。
四、加强宣传引导
各科室、各年级要充分利用网站、学校微信公众平台、短信、QQ 群、微信群等媒介积极宣传科学防控知识，尽快将相关疫情防控知识和关键信息发送给师生及家长，开展形式多样的健康教育工作，正确传播《新型冠状病毒感染的肺炎相关热点问题》、《冬春季传染病防控宣传要点》等相关健康知识，提高师生对“新型冠状病毒感染肺炎”的认知水平，引导师生科学应对防范，提升自我防护意识。避免不必要的人员流动，消除恐慌心理，维护校园稳定。
五、加强管控措施
学校要加强对本校学生情况的摸底排查，限制举办大型活动，减少或避免人员流动，管控好人员流动。
1.各科室主任、年级主任、各班班主任第一时间要向应急工作领导小组办公室上报发热师生相关信息。
2.各班主任老师，务于 1 月 27 日前将《严格防控新型冠状病毒肺炎工作应急预案》传达给学生及其家长;要引导学生和家长居家或外出时做好防控工作，尽量减少到通风不畅和人流密集场所活动;要引导师生、家长假期尽量少外出，外出时请佩戴口罩，避免到人群密集场所活动，减少聚会、聚餐;要引导师生、家长假期不要前往武汉等疫情地区;要引导保持清淡饮食;要强调有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以减少病菌传播;要密切关注发热、咳嗽等症状，出现此类症状及时就近就医
3.门卫要对进出校园人员进行体温检测和健康登记。若发现疑似症状人员要及时报告应急工作领导小组办公室，尽力阻断新型冠状病毒感染进入校园。
4.学校要加强春季开学返校学生检测管控，要对返校学生的体温检测进行登记，详细信息上报应急工作领导小组。
5.要加强对超市食品、学生奶、饮用水安全自查工作，做好超市食品、学生奶、饮用水的安全监管。不食用来源不明的家禽家畜或野生动物。做好教室内清洁卫生工作，注意随时开窗通风，自觉保持和维护宿舍整洁。
6.开展爱国卫生专项行动，遵循原则。尤其在师生返校前，务必要持续、深入开展环境卫生整治，彻底清除各类病媒生物孳生环境，推进教室、办公室、食堂、图书室、实验室、厕所等重点区域和场所环境卫生改善整体行动，做到日常通风换气，保持室内空气流通，全力营造一个干净卫生的环境迎接师生返校。
7.学校要根据规模、班级、人数等，储备足量的个人防护用品(如外科口罩、手套、洗手液)和消毒剂(漂、医用酒精等)、体温计(枪)。
六、突发事件的应急反应
我校发生突发新型冠状病毒肺炎疫情,启动响应。
1、我校学生或教职工一旦出现新型冠状病毒肺炎疾病，应及时就医并向学校
请假，不得带病上学、上班。经医院诊断排除传染病后才能回校上课、上班。
2、学生或教职工在校内出现新型冠状病毒肺炎，及时向校疫情防控领导小组汇报，并逐级上报;学生出现新型冠状病毒肺炎症状的班主任立即通知其家长，由家长陪同去医院，家长不能到校的，由疫情处置小组成员护送去医院。教职工出现传染病，值班领导立即通知其家属护送去医院。
3、启动日报告和零报告制度,落实晨午检制度，对发病学生及早隔离，学校各班级、各部门应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。学校实行 24 小时值班制度，加强校内的疫情通报。
4、新型冠状病毒肺炎流行时加强对发热病人的追踪管理，传染病流行期间，教室、专用教室等公共场所必须加强通风换气,并采取必要的消毒措施。
5、严格执行出入校门管理制度。控制校外人员进入校园。学校根据情况,及时向师生员工通报疫情防控工作的情况。因公需要，必须进行体温检测正常方可进入校园。
七、保障措施
1、组织机构保障
学校成立以校长为第一责任人的新型冠状病毒肺炎突发事件领导小组、领导小组下设办公室、后勤保障办公室，具体负责突发事件的日常预防与控制工作。
2、人力资源保障
学校按《学校卫生工作条例》的要求安排相关人员,学习新型冠状病毒肺炎疫情应急处理知识、技能的培训和演练,熟悉突发事件的预防与控制知识,具有处理突发事件的快速反应能力。
3、财力和物资保障
学校安排必要的经费预算,为新型冠状病毒肺炎疫情的防控工作提供合理而充
足的资金保障和物资储备。
八、责任追究
根据《学校卫生工作条例》及上级下发文件要求，学校切实承担起教育、管理和保护学生的职责。学校校长是本校校园安全工作的第一责任人，对师生卫生安全、校园稳定工作负总责，相关处室负责人是安全卫生工作的直接责任人。实行责任追究制，对于玩忽职守，疏于管理，造成学校卫生安全事故者，学校将视情节轻重，给有关责任人以相应处分，触犯刑律的要依法追究刑事责任。
学校抗击新型冠状病毒感染应急预案
为做好全区教育系统新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，特制定本方案。本方案适用于全区各级各类学校，其他经教育部门批准举办的培训机构参照本方案执行。本方案根据国家、市相关要求，区委、区政府统一部署，结合疫情的变化情况适时调整。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控重要指示精神，按照《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，坚持“预防为主”的工作原则，切实落实学校各项防控措施，严防死守，坚决把严春季学期学生返校防控关口，最大限度防控新型冠状病毒感染的肺炎在学校传播扩散，切实保障师生身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序。
二、组织机构
区教委成立学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作领导小组，由区委教育工委、区教委主要领导任组长，其他委领导任副组长，区教委机关各科室主要负责
人为成员。
领导小组下设办公室，由区教委分管副主任任办公室主任，区教委办公室、体卫艺科、法治科主要负责人任办公室副主任，其他科室负责人为成员。办公室设在体卫艺科。
各级各类学校参照设置学校新型冠状病毒感染的肺炎防控组织机构。
三、职能分工
(一)领导小组职责
负责全区学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作的统一组织领导、统筹协调。负责贯彻落实中央，市委、市政府，区委、区政府，__江区新型冠状病毒感染疫情防控工作领导小组的安排部署。负责会商、研判全区学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情发展趋势，研究确定疫情防控策略，统筹协调和指导各学校落实各项防控措施，并组织对各级各类学校防控措施落实情况进行督导检查。
(二)领导小组办公室职责
负责全区学校新型冠状病毒感染的肺炎防控日常管理工作。承担领导小组日常工作，落实领导小组确定的各项措施。具体负责对各级各类学校防控措施落实的督导检查。
在当地党委、政府领导下，会同卫生健康等部门，制定符合实际的学校应对新型冠状病毒感染的肺炎的防控措施及应急预案;督促学校落实新型冠状病毒感染的肺炎的信息报告制度并及时上报相关信息;配合卫生健康部门，严密监测辖区内学校新型冠状病毒感染的肺炎发生情况，并适时做出预警;检查督促辖区内学校落实各项应对新型冠状病毒感染的肺炎的措施;学校暴发新型冠状病毒感染的肺炎时，配合卫生健康部门做好学校新型冠状病毒感染的肺炎暴发疫情的处置等工作。
(三)各级各类学校职责
在卫生健康部门的指导下，根据区教委安排，制定本校(园)新型冠状病毒感染的肺炎应急预案;建立校(园)长负总责与分管校(园)长具体抓的学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作责任制，并将责任分解到部门、落实到人;明确并落实新型冠状病毒感染的肺炎的信息报告人;具体落实学校防控新型冠状病毒感染的肺炎各项措施;保障防控新型冠状病毒感染的肺炎所必须的场所、设施、人员等;学校暴发新型冠状病毒感染的肺炎时，配合卫生健康部门做好学校新型冠状病毒感染的肺炎暴发疫情的处置等工作。
四、防控时间节点划分
(一)学校未发现新型冠状病毒感染的肺炎病例
在学校内未发现新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例或确诊病例。
(二)学校发现新型冠状病毒感染的肺炎散发病例
在学...
篇六：疫情期间农产品销售方案
抗疫下农产品电商会员制预售研究 摘要：在居家抗疫背景下，农产品生产基地、电商平台纷纷实行农产品预售模式。文章通过对预售制、会员制的原理介绍，集中讨论了电商会员制预售模式的可行性，分析其盈利点，为农产品电商模式可持续发展提供了建议。关键词：农产品电商模式；电商预售；会员制 电商受新冠肺炎的影响，我国自 2020 年 1 月底开始，各省、直辖市、自治区陆续采取一系列严格的防控应对举措，要求全民尽可能减少外出，实行居家防疫。在此背景下，农产品电商发挥了重大作用。然而，由于缺乏前期的整体规划及成熟的电商模式，疫情期间的农产品电商普遍采用的是传统的电商模式或电商预售模式，虽解决疫情期间的民生问题，但一方面由于农产品物流包装缺乏专业化等措施，导致农产品变质乃至腐烂现象层出不穷，预售农产品的质量难以得到保证，另一方面纳入采购系统的优质农产品数量有限，仍存在大量优质农产品滞销现象。会员制电商以会员制为基础，通过预缴会费的方式将有共同兴趣爱好的人进行汇集，以提供高品质商品或服务为经营理念，实现农产品精准营销，追求长期可持续运营。因此将农产品电商会员制融入预售制有重要的现实研究意义。
1 疫情期间农产品电商预售模式分析 1.1 农产品电商预售模式简介。预售（Presale），是指在产品还没正式进入市场前进行的销售行为。结合预售概念，电商预售可以理解为将原先的线下预售模式通过互联网技术用于线上销售，消费者在线上平台预先支付部分或全部的货款，商家收集预售信息，生产、采购商品，并承诺在一定时间内发货。新冠肺炎疫情期间，农产品普遍采用的是预售电商模式，即居民通过社区或电商平台发布的农产品信息，根据自己目前或近期的需要提前下单，社区或电商平台将销售数据反馈至农产品基地（本文所述的农产品基地均既包括企业化经营的农产品基地，也包括各农户的农产品生产基地），基地再行农产品采摘加工，最后经由物流送至社区或居民手中。1.2 农产品电商预售模式的优势。农产品电商预售模式具有以下优势：1）减少消费者需求的不确定性，降低库存风险。新冠疫情前期，由于实施严格的管控措施，导致居民采购农产品渠道和农产品销售渠道双向变窄现象，农产品电商预售模式对市场的需求判断具有一定的前瞻性，按需供应，能够最大程度避免库存积压，减少不必要的浪费。2）快速回笼资金，减少资金压力。新冠疫情期间，中小企业面临的资金压力剧增，预售模式下消费者需提前支付的是部分或者全款的商品费用，农产品基地收到货款后，是在承诺的发货期之内发货，这中间有一段时间的资金回笼期，降低农产品基地的资金压力。3）有效管理供应链，节约成本。为有效抗击新冠肺炎，车辆的管控措施同样较为严格，这就需要将有限的物流资源发挥至最大的功效。通过农产品电商预售，电商平台与农产品基地可提前与第三方物流企业取得联系，制定相应的供应链策略，大幅降低流通成本。4）满足消费者个性化需求。由于全民居家抗疫，特殊人群的需求日显特出，如糖尿病患者的低糖食品要求。农产品电商预售，消费者在预定过程中提出自己的需求，商家可在第一时间整合消费需求信息，满足消费者多样化的需求。1.3 农产品电商预售模式的局限性。预售得以实施的核心应是消费者对产品品质的认同，而在新冠疫情背景下，很多消费者购买农产品采用预售模式，往往是源于选择权的受限，并非农产品本身，一旦疫情结束，平台将面临流失客户的风险。
农产品预售模式的实施一方面取决于农产品价格的波动性，只有当未来农产品市场价格存在波动性，农产品基地和消费者双方对彼此的信息不透明，才能进一步增加消费者对预售模式的接受程度，如新冠疫情初期，由于对未来不确定性，居民哄抢农产品；另一方面，只有当消费者发现农产品基地提供的农产品并不能满足所有人的购买需求（或基于实际或基于外界因素），消费者才更有可能选择预定或者加价的方式来确保自己获得农产品，也就是说稀缺性的农产品在实施预售模式时阻力更小。另外，农产品电商预售模式在新冠肺炎疫情期间能够获得消费者认可的原因之一在于：消费者认为通过预售能够获得正常销售的额外利益，因为预售不仅能大幅降低农产品的经营成本，还能降低消费者的出行成本。
2 农产品会员制电商模式分析 2.1 会员制电商模式简介。随着这些年电子商务快速发展，会员制电商逐渐兴起。电子商务门户网站网经社对会员制电子商务的解释：“会员制电商平台只针对会员开放，会员需要交纳固定的年费，然后享受会员制电商平台的‘平进平出’的优惠。平台方将不在商品上增加利润，完全依靠收取的会员费进行运营和获得收益。”[1]胡铖则在《会员制电商模式发展动因及关键问题分析》一文中提出：“会员制电子商务是指电商平台通过向注册会员收取一定的服务费用（通常为按年计费），让付费会员在该平台消费商品或支付服务。”[2]目前我国各个电商主流平台逐渐推出会员制模式，如天猫 2019 年推出官方自营的付费会员制店铺、京东推出的京东超市 PLUS 会员专属、网易严选会员制等。因此，农产品会员制电商，即消费者在农产品电商平台缴纳一定的会员费注册为会员，然后享受平台高性价比服务。这种商业模式凭借较低的产品价格为消费者提供高品质服务，从而换取用户的忠诚度。2.2 农产品会员制电商模式的优势。农产品会员制电商模式具有以下优势：1）客户可低价享受高品质服务，忠诚度高。农产品会员制电商的核心是电商平台以收取会费的形式作为其主要的盈利点，而并非传统意义上通过销售农产品来增加收入，可以实现预算效用的最大化，高品质产品服务提高会员满意度，进而对平台产生高忠诚度。2）农产品电商平台能够锁定优质客户群，实现精准营销。会员制更多的是一种筛选机制，通过让目标客户在享受高质量会员服务后对平台产生高评价，从而形成平台优质、高黏度的客户群，建立一个长期稳定的消费市场。3）电商平台各部门有序协作，降低运营成本。会员制模式下，电商平台在制定农产品采购的过程中可根据内部会员的消费需求、消费水平，制定农产品采购计划，最大限度地保证平台在满足会员消费需求的前提下减少不必要浪费，以降低整体运营成本。
3 农产品电商会员制预售模式构建 3.1 电商会员制预售模型。综合前文论述，本研究侧重研究基于农产品电商平台建立会员制的基础上，对消费者开展预售，电商将预售的信息第一时间反馈给农产品生产基地，以便农产品基地制定相应的生产策略和物流配送体系，提供优质的消费体验，平台通过会员制提供高性价比农产品，以绑定目标消费者，通过提前提交订单给农产品基地以降低后者生产、运输成本，最终实现三方受益，具体框架见图 1。3.1.1 电商平台建立会员制，会员消费者享受对应福利。消费者对未知的事物一般都持谨慎态度，因此预售的实施是建立消费者对电商平台、农产品生产者的绝对信任基础之上的，而电商平台吸收普通消费者成为会员正是已经对消费者取得了信任，因此会员制可以作为实施电商预售模
式的基础。由于农产品电商会员制在我国尚处于起步阶段，要实现快速发展，电商平台可以从以下几个方面着手开展工作：1）提供高品质的免费体验活动以发展会员。由于农产品缺乏统一的质量标准，加之近年来有关农产品质量的负面消息层出不穷，致使消费者对农产品信任缺失，所以电商平台前期通过提供免费体验环节，如免费提供农产品、购物券、农产品基地采摘活动等，将潜在消费者发展成为电商平台会员是一种行之有效的方式。2）甄选优质农产品，树立电商平台忠诚度。随着绿色、健康意识的增强，消费者对于农产品越来越重视质量而非价格，另一方面现如今市场上农产品琳琅满目，普通消费者缺乏辨别品质的相应知识。在会员制下，电商平台专业采购员替会员甄选高品质农产品，不仅可以赢得会员的信任，还能节省会员的挑选时间与尝试成本，进而使会员对平台建立起基本的信任关系，并长期保持下去。3）农产品生产过程公开透明。消费者对农产品不信任往往源于对其生长环境、加工过程等信息不透明，而在电商会员制下，会员可定期参加由电商平台组织的实地采摘活动，加深会员对农产品的了解。同时电商平台可与农产品生产基地合作搭建基地实时画面播放平台，供会员日常监督。另外还可以通过拍摄短视频上传至平台的方式，以公开农产品生长、加工全过程。4）低价格农产品赢得会员重复购买。会员制是建立在收取会员费的基础之上的，会员费不仅是有效识别目标客户的手段之一，更是电商平台的主要盈利点，农产品的销售反而不是平台的利润来源，因此即便供应的是高品质农产品，会员制电商平台却可以做到低价销售。反之，作为付费会员的消费者，只有重复购买才能平摊其会费成本，这在一定程度上可以提升平台农产品的总体销售，实现薄利多销。5）积分制的售后服务解决会员后顾之忧。电商会员制是一种长效的销售机制，维护会员关系是日常的主要工作内容，会员积分制可以开展针对性的精准售后服务。另外，农产品不易保存、不易运输的特性，对物流冷链要求较高，稍有不慎极易影响产品质量。针对这类问题，可采用积分形式对会员提供相应的售后保障，如用积分换取不同额度的补发货物的次数，或者用积分代替现金购买物流保险。6）创建会员社群增进双方交流。收费会员某种程度上是对消费群体的筛选，基本上是整体均质和优质人群，他们对农产品质量、价格有着共同偏好，电商平台可以充分利用后台的会员数据信息，挖掘其他更多的共同兴趣，在此基础上创建更为稳固的社群关系链，这样的关系链能大幅提高平台会员的购买力、忠诚度、购买频率和满意度。3.1.2 农产品在电商平台开展提前预售，会员按需预定。1)电商平台提前发布预售产品信息。预售，是对未来农产品的销售，消费者对产品信息掌握不全，电商预售平台可将即将销售的农产品信息对内部会员提前发布，包括生长环境、现阶段的果蔬成熟进度、采摘最佳季节等情况，尤其是季节性强、销售周期短的优质农产品，在某种程度属于稀缺产品，会员通过预售平台可提前下订单。2）结合会员模式确定预售付费方式。目前我国电商平台预售的方式主要有预付定金或预付全款 2 种，国外还有一种方式是由消费者自行选择预付款额度，考虑到预售与付费会员相结合，农产品在预售过程中可实施各种弹性制付款方式，如预定定金结合膨胀定金、预付全款结合对应折扣、积分替代预付款等。3）电商平台多渠道锁定会员预售订单。预售模式下，由于付款与取货之间有一定的时间差异，中间变数较多，为了锁定参与预售的会员最终完成交易，避免其取消订单，会员制电商平台可多渠道采取一些针对性的措施，如设置会员等级条件将订单的完成度作为重要的考核指标之一、对于信誉度较高的会员在周期内给予额外的赠品或优惠券等。会员制是建立在消费者对平台信任的基础之上的，一定程度上保证预售订单的成交。3.1.3 电商平台预售信息反馈至农产品基地，基地按量生产。1）电商平台及时反馈预售产品信息至基地。会员制电商平台是沟通会员与农产品生产基地的桥梁，一方面通过会员数据资料的收集，已掌握对会员的消费偏好，另一方面与
农产品基地保持实时沟通，了解预售产品的信息，在此基础上制定的预售方案符合三方利益。预售完成之后，电商平台的桥梁作用一样重要，应当将预售信息第一时间反馈至农产品基地，以便后者可以按量采摘、加工。2）将个性化产品预售信息针对性地反馈至基地。农产品的生产加工目前缺乏统一标准，而消费者的口感也存在很大的差异，例如同是桃子，有些消费者偏爱脆，有些消费则偏爱软。对预售的农产品处理不同的会员也有不同的选择，如对于优质稀缺农产品，部分会员会作为礼品进行预购，因此在包装方面会提出个性化需求。会员制电商预售不仅仅是产品的提前销售，满足会员的个性化需求更是其核心内容之一，应将会员的个性化需求及时反馈至会员中心进行整合，并与基地沟通提供相应的服务。3.1.4 农产品基地与第三方物流协作，优化物流配送体系。1)开展与第三方物流合作，规范冷链物流包装。农产品物流包装既要满足便于物流运输的要求，又要确保产品送至消费者手上时的新鲜度，离不开规范化的冷链物流包装。会员制预售模式下，农产品销售的单位相对规范，为物流包装规范化奠定基础。由于农产品基地缺乏专业的冷链物流，需要与第三物流公司开展专业化合作，制定规范化的冷链物流包装。在运输中通过冷链包装全程温度控制，能最大程度提升农产品保鲜能力，并保证农产品运输安全。2)优化物流配送线路，提高运输时效。农产品保鲜时间短，对物流时效性要求较高，冷链物流虽从某种程度上解决了这一难题，但是其运营成本相对较高，而高效的配送路线则从另外一角度给上述难题提供答案。传统的农产品电商销售消费者分散，普通物流难以满足高效的需求，配送线路难以统一设计。基于会员制的预售，可通过分析会员个人信息数据，集约化会员需求，提前设计多条合理、经济物流配送路线，删除不必要的物流运输路径，提升整体配送效率。3.2模型盈利点分析。电商会员制预售平台是与消费者达成的一种“先付费后受益”的契约模式，通过设置一定金额的入会门槛，使消费者在平台投入相应的沉没成本，直接或间接成为平台的盈利点。3.2.1薄利多销增加利润。投入沉没成本的会员为寻求支付的会费与享受的利益之间的平衡点，无形中会增加其消费频率、消费金额（即买的越多越划算），从而提高平台的交易总额。在此背景下，平台的农产品销售利润即便大幅低于整个市场，实行“平进平出”模式，但通过薄利多销的方式同样可以增加平台利润。...
篇七：疫情期间农产品销售方案
APICULTURE OF CHINA在农业农村部发布的《特色农产品区域布局规划（2013-2020）》中，将我国特色农产品确定为蔬菜、果品、粮油、饮料、花卉、纤维、中药材、草食牲畜、猪禽蜂和水产等，共计10大类144个品种。特色农产品一般具有独特的品质或功能，有一定的认知度，现实市场竞争优势明显或具有潜在的市场需求。特色农产品产业的发展对周边地区的辐射和带动能力极为显著，在满足市场多样化需求、提高农业产业的市场竞争力、提高农民收入、实现脱贫攻坚和乡村振兴等方面发挥了重要作用。绝大多数特色农产品为原生态优质产品，其产业为绿色产业，产地生态环境较好，但地理位置相对偏僻，交通不便，产品销售一直是困扰农户的难题。2020年初，新冠肺炎疫情暴发并在全球范围内传播，给特色农产品的销售造成了更加不利的影响，为了避免疫情扩散，我国多数家庭都采用居家隔离的生活模式，特色农产品的销路进一步严重受阻。尽管随后国内疫情逐渐好转，但今后对于新冠肺炎、流感等多种流行性疾病疫情的防控已成为一种常态化趋势，在疫情防控常态化背景下，特色农产品的传统销售模式陷入困境，而电子商务的兴起与发展则为破解其销售难题带来了新的发展机遇。关于特色农产品电商销售问题，国内外已有多位学者做过相关研究，尤其是针对目前特色农产品电商销售的现状、问题及对策研究较多 [1-3] 。也有部分学者研究了特色农产品电商销售模式及平台、技术支持等问题 [4-8] ，特色农产品的电商营销策略也受到了学者们关注 [9, 10] ，还有学者研究了特色农产品电商的政策支撑与平台效应 [11] 。以上学者从不同角度、不同区域对特色农产品电商销售问题做了较为广泛的研究。但总体来看，电商销售模式出现的时间较短，研究成果大部分集中于最近5年，特色农产品电商销售模式还处于不断探索发展之中，从微观农业生产经营主体农户视角切入对该问题进行的研究还比较缺乏。本文以蜂产品为例，基于国家蜂产业技术体系课题组的实地调查数据及针对蜂农的非结构性访谈内容，探讨疫情防控常态化背景下农户特色农产品的电商销售模式及其制约因素，以期为破解特色农产品销售困境、促进农民增收提出可行的对策建议。疫情防控下特色农产品电商销售模式与路径选择——以蜂产品为例席桂萍 1赵芝俊 2
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陈永朋 2（1 河南财经政法大学工程管理与房地产学院，郑州 450046；2 中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京100081；3 黑龙江省蚕蜂业发展中心，哈尔滨 150000）摘
要：在新冠肺炎疫情及其他流行性疾病防控常态化背景下，发展电商销售能够破解特色农产品销售的难题；同时，在提高农业产业的市场竞争力、增加农民收入、实现脱贫攻坚和乡村振兴等方面也具有重要意义。以蜂产品为例运用对比分析、案例研究的方法，基于国家蜂产业技术体系课题组的实地调查数据及针对蜂农的非结构性访谈内容，从微观农业生产经营主体的视角出发，对特色农产品电商销售模式与实现路径进行研究。结果发现分散式小规模生产方式、生产区域地理位置偏僻、营销观念落后、假冒伪劣商品充斥市场是导致蜂产品销售陷入困境的主要原因，提出了农户网上自行开店、社交商务销售、短视频或直播带货、借助专业合作社线上销售等 4 种电商销售模式，每种模式均有不同的优缺点与适用范围，不同的养蜂农户应结合自身特点与实际情况，选择合适的发展路径，顺利实现蜂产品电商销售。关键词：疫情防控；特色农产品；电子商务；蜂产业；网络营销基金项目：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助作者简介：席桂萍（1976-），女，河南延津人，博士，讲师，研究方向为农业经济理论与政策蜂业经济2021 年 8 月
蜂业研究。
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中国蜂业51蜂业经济2021 年 8 月
蜂业研究1 蜂产品销售的现实困境蜂产品作为一种特色农产品，主要包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒等原始蜂产品，以及将原始蜂产品加工后的制成品。研究证明蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等蜂产品中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类等多种营养成分和天然活性物质，具有较强的保健功能和医疗效果，是介于食品与药品之间的纯天然保健食品 [12-14] 。随着居民消费结构升级，对于高品质、有益于身体健康的特色农产品存在较大需求，因此可以预测未来蜂产品的市场需求量将会逐渐增加，但根据实地调查却发现蜂产品滞销问题十分严重，导致蜂产品销售陷入困境主要有四大方面的原因。1.1 分散式小规模生产经营方式落后目前，我国养蜂生产采用的仍然是以家庭经营为主的分散式小规模生产经营模式，一般为父子二人或夫妻二人共同经营，根据调查统计数据，蜂农户均养蜂规模绝大多数为60~90群，定地养殖的蜂农蜂群规模更小。这种原始的小农经济生产模式难以获得规模效益，很难与收购方签订长期稳定的销售契约，因此，零售是多数蜂农销售蜂产品的主要渠道。蜂农零售的蜂产品为未经加工的初级产品（比如蜂蜜为原料蜜），这些产品属于蜂农自产自销，包装简陋，没有形成品牌，知名度不高，没有经过农产品质量安全体系的认证，产品标准化程度低，消费者对这样的初级特色农产品信任度较低，购买频次会减少。1.2 地理位置偏僻造成产品市场范围受限蜂产品生产是依靠蜜蜂采集花蜜、花粉进行的，因山区蜜粉源植物资源丰富，蜂产品生产多集中于山区。其中，定地蜂农几乎常年都在大山里从事蜂业生产，而转地蜂农为了在不同季节赶上不同的蜜源花期，也经常将蜂箱转运至山区放蜂。山区自然生态环境条件较好，远离城市的各种工业污染和环境污染，在原生态的蜜源环境中可以酿出原生态的特优蜂蜜。比如产量低、品质优、知名度高的中蜂蜂蜜（也称为土蜂蜜）是中华蜜蜂采集的，而中华蜜蜂的生存环境就位于大山深处。然而，由于山区位置偏僻，交通基础设施不够健全，将蜂产品运出大山以求在更大的市场范围寻找销路变得极为困难，形成了“长在深山无人识”“酒香也怕巷子深”的格局，市场销路非常有限。1.3 营销观念陈旧，销售渠道单一随着互联网技术的进步与物流行业的发展，线上购物市场呈现快速增长趋势。受疫情防控形势的影响，网络购物用户规模持续壮大。根据中商情报网公布数据，截至2020年6月，我国网络购物用户规模达7.49亿，呈大幅增长趋势。但蜂产品的销售渠道却非常滞后，由于蜂农老龄化现象非常严重，受年龄和文化程度的制约，多数蜂农不会使用智能手机和上网，不会电子支付，不易接受网络销售这一新鲜事物，销售观念陈旧，依然利用传统的渠道销售蜂产品。以最主要的蜂产品蜂蜜为例，蜂农生产的蜂蜜通过四种传统渠道进行销售：一是零售直接卖给消费者（销量平均占总产量的48.57%），有少数蜂农会通过网络零售部分蜂蜜，但占比极低，不到零售总量的5%；二是将产品卖给自己所加入的合作组织（养蜂专业合作社或者蜂业协会）（销量平均占总产量的13.08%）；三是将产品卖给蜂产品加工企业（销量平均占总产量的6.73%）；四是将产品卖给中间收购商（销量平均占总产量的31.62%）。蜂农通过互联网销售蜂产品的行为极少，这种传统的销售渠道难以适应经济社会发展的需要，创新蜂产品的电商营销模式势在必行。1.4 假冒伪劣商品充斥市场目前，国内蜂产品市场较为混乱，各种蜂产品质量参差不齐，存在部分勾兑、掺假、以次充好或用化学成分合成的假蜂蜜，以及用杨树胶生产的假蜂胶等假冒伪劣商品。假冒伪劣商品的出现严重扰乱了市场秩序，不仅使蜂农辛苦生产的优质蜂蜜不能获得满意的销售价格，实现优质优价，严重侵害了蜂农的权益，降低了蜂农的收入水平和养蜂积极性，还造成消费者面对蜂产品真假难辨，加重了消费者对蜂产品的信任危机，失去消费信心，对优质蜂蜜的正常销售产生了极为不利的影响。2 蜂产品电商销售的基本模式在当前疫情防控常态化形势下，要使蜂农改变以往传统的线下销售方式，找到蜂产品新的销售突破口，就需要借助电商快速发展带来的机遇，实现蜂产品销售模式的转型升级，建立稳定顺畅的产销对接机制，将蜂产业发展成为优质、创收、竞争力强的特色产业。结合蜂产品的生产特点及目前已有的特色农产品电商销售方式，蜂产品电商销售可采取以下四种线。
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52APICULTURE OF CHINA上销售模式。2.1 农户网上自行开店农户网上自行开店是较早出现的一种电商销售模式。该模式需要蜂农在京东、淘宝、苏宁易购等购物网站注册，完成创建个人店铺，交付一定的保证金及相关费用，将不同种类的蜂产品信息及其价格以文字、图片或视频的形式在网页上进行展示，即可开始进行网上营销，消费者通过在网站输入关键词来搜寻适合自己的产品，与卖家达成交易后，通过线上支付或者货到付款的方式支付货款，卖家通过快递将蜂产品及时送达至消费者。这种网上自行开店的销售模式成本低、操作简单、客户量大，还可以对客户的反馈意见快速做出响应，以便满足不同的客户需求，网上自行开店已成为蜂产品电商销售的主要渠道之一。缺点是买卖双方互动性低，很难与消费者建立长久稳定的关系。河南省长葛市官亭乡尚庄村农户是利用该模式出售蜂产品和蜂机具的成功典型，该村有100多户农户开设经营网店，年交易额超过2亿元，该村成了知名的“蜂业淘宝村”。2.2 社交商务销售模式该模式是指蜂农利用QQ、微信、微博等社交媒体宣传销售蜂产品的一种线上销售方式。QQ、微信、微博等是一种网络社交工具，由于其操作使用方法简单，使用人群广泛，尤其是微信用户数量非常多，从年龄分布看，从几岁的孩子到七八十岁的老人都在使用微信，于是，利用社交媒体开展营销的方式开始兴起并迅速发展。蜂农可以在微信朋友圈或自建的销售群中发布蜂产品图片、生产过程短视频等资料进行宣传，消费者通过这些社交工具直接与蜂农沟通交流下订单，蜂农将产品直接送货上门或者通过快递公司物流送货。由于社交媒体的好友基本都是熟人，彼此之间信任度高，所以消费者购物时顾虑较少。如果产品得到客户的认可，则回头客较多，客户也会给自己的亲友介绍推荐，形成良好的产品口碑，进一步增加消费者的认可和信任度。目前，绝大多数可以熟练使用微信的蜂农都会采用这种方式销售产品，其缺点是客户有限，仅限于自己添加的好友。2.3 利用短视频平台或直播带货抖音、快手等短视频APP虽然是最近几年刚成立上线的短视频社交软件，但其平台流量很大，日活跃用户日渐剧增，《抖音大数据报告》资料显示，仅2020年1月5日当天，抖音日活跃用户数已增至超过4亿，借助短视频进行带货销售成了越来越多商家线上销售产品的选择渠道之一，这也为蜂产品的销售带来了新的思路。蜂农可以在生产基地录制视频，将自家的蜂场现场实景、取蜜过程、包装好的蜂产品等做成短视频直观展示并加以讲解，为消费者普及蜂产品相关知识及食用方法，建立客户信任并积累产品粉丝数量，不断提高产品的核心竞争力和消费者的信任度，获得更多的销售机会。如果是选用直播带货的方式，还可以现场与消费者互动，与客户“近距离”沟通交流。视频直播的同时附带购物链接，消费者可点击链接直接下单，蜂农将产品通过物流配送到家。如2018年，黑龙江伊春市的“蜂二代”张东亮把小兴安岭养蜂人的视频发到抖音、快手平台，首次开播2个小时卖出去200多斤蜂蜜，截至目前快手获得6.8万粉丝，抖音获得3万粉丝，2020年“双十一”活动中，快手一场直播销售额达1万多元。该模式的优点是进入门槛与运行成本都比较低，简单易学，只需要一部智能手机就可以实现蜂农小规模生产与大市场的有效对接。缺点是对老龄化严重的蜂农而言，学习直播操作方法和直播销售技巧可能存在一定的困难。2.4 借助专业合作社间接线上销售由于蜂产品生产采用农户分散经营模式，单个农户与大市场对接的交易成本较高，对于已经加入养蜂专业合作社的蜂农而言，蜂农只需将生产的蜂产品交由合作社集中起来，然后通过合作社间接线上销售即可。合作社可以通过自建网络销售团队、与网络运营商合作、依托地方性专业平台等模式开展蜂产品电商销售业务。在该模式中，蜂农与合作社的关系较为紧密，蜂农只作为蜂产品的提供者，不直接参与线上销售业务，其风险与经营成本较小。而合作社则对资源进行整合，承担蜂产品的收购与销售任务。合作社通过注册商标，能够形成自己的蜂产品品牌，获取更大的销售利润。合作社的运营比较稳定，蜂农面临的市场风险进一步降低。部分合作社年终还会给蜂农分红，确保蜂农收入相对稳定。如浙江省江山市恒亮公司组建的恒丰园养蜂专业合作社有1000多个养蜂户加蜂业经济2021 年 8 月
蜂业研究。
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中国蜂业53入，其“恒亮”蜂产品品牌被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，其产品获得了消费者的高度认可。“恒亮”蜂产品在淘宝网上开的有旗舰店，2020年4月，江山代市长还为其进行了直播带货，直播销售江山特产（包括恒亮蜂蜜）仅2个小时，获得近10万元的销售额。借助淘宝网平台，成功实施了“政企合作、直播助农”的电商销售新模式。3 发展蜂产品电商销售的路径选择与建议蜂产业虽然是隶属于畜牧业范畴中的一个小产业，但其分布范围广泛，几乎遍布全国所有省份。因区域自然条件因素与各地发展程度的差异，不同地区蜂农在选择电商发展模式时，应因地制宜，借鉴蜂业同行电商销售的成功经验，结合自身的发展状况，立足实际，选择适合自己的电商发展道路。3.1 提高蜂农组织化水平，打造蜂产品优质品牌分散化、小规模、家庭经营的蜂产品生产方式是导致蜂产品电商销售发展缓慢的主要制约因素，必须提高蜂农的组织化水平，成立并动员蜂农积极加入养蜂专业合作社，才能从...
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